つけ麺店店主「先に麺だけ食って『小麦の香りが良い』という客を見ると『バカじゃねえの』と思う」

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:14:34.27

「つけ麺なんてうまいかまずいか、しょっぱいか甘いか、それだけしかないじゃん。
つけて食うからつけ麺なんだよ。つけ麺を麺だけ食ってどうすんだよ」

一理ある

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:22:27.44

よく行くとこはあつもりにすると鰹出汁で出してくれるからそこでは好んで麺だけで食うこともあるな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:22:30.09

意識高い系よりよっぽどマシ
ラーメンなんて大衆向けの食べ物なのに高尚なものだのなんだとありがたがって食う客はキモい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:22:35.43

昆布水つけ麺食ったら普通のつけ麺はもう食えんわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:23:12.83

ススル批判だろw

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:23:20.82

そんなの客の自由だろってブチ切れるなら
そういう風に考える店主がいるのも自由でええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:23:22.64

ワイは蕎麦でもつゆにだくだくにつけて薬味どっさりで食いたいんじゃ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:24:16.79

つけ麺はラーメンは全然違うと必死に主張する奴もキモいよな
熱盛頼むならラーメン食えよとかいうガイジよくいるけど、つけ麺なんてラーメン感覚で食うもんだろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:24:25.94

つけ麺なんてあんなもの食う方も作る方もバカ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:24:37.81

カレー食べに行ってナンだけとかライスだけで食ってるようなもんやろ
つけて食うために作っとんねん単体で食べる用で作ってないわバカ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:24:43.72

ガチで意識高いつけ麺屋はむしろ最初は塩とか薬味使って汁使わずに食えって言ってくるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:24:53.28

変なじじいと変な客の
ひねくれ同士お似合い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:11.92

まずい麺ってあるからなぁ
うまい麺わかるやつがおってもおかしくないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:17.31

えぇ…
つけ麺でそういう食い方しないならラーメンの完全な下位互換やん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:19.60

>>33
そうやって書いてある所はええやん
書いてない所でも馬鹿の一つ覚えみたいにまずは麺すすり～ってやるからアホだって言われるんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:22.64

>>38
だとしてもとりあえず麺から食う客はもうつじ田には行かなくなるだろうし
客減らす余計なこと言ってるとは思うけどな
まあ変に意識高い擬似評論家がウザすぎて店から排除したいと思ってるのかもしれんけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:31.19

言い方は悪いけど同意やわ
たかがラーメン如きを高尚なもんにしたがりすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:37.86

>>33
ほーんじゃあお前の近所のニワカ店主と日本が誇る天才ラーメン職人辻田の言ってることどっちが正しいか決めようや
議論するまでもないと思うがな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:38.58

めちゃタイムリーなスレや
ワイ今日人生はじめてつけ麺食ったんや
二度と食わんと誓った
ラーメンのが100倍美味い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:50.89

小麦の香りならパンのが良くね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:25:51.09

つじ田くらいの有名店が言ってるから説得力ある
意識高い系のつけ麺やとバカYouTuber批判や

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:26:07.65

意識高い系蕎麦通気取りがそういう事するから真似してんだよ
ただ個人の好みやバカみたいなこだわりなんだからイチイチキレんなって

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:26:24.90

蕎麦ならわかるけどつけ麺て

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:26:33.56

つじ田って味噌ラーメンの店やと思ってたわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:26:43.55

>>43
そっちの方が出汁の節約になるからな
ラーメン屋で一番コストかかるのは出汁で
その出汁節約のために生まれたのがつけ麺で
つける前に食えってのはさらなる出汁の節約や

意識高いとかではなくコスト下げたいからや

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:26:54.12

>>46
つけ麺なんて元々ラーメンの亜種やろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:27:18.80

つけ麺ってなんだよ？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:27:48.16

>>56
味噌専門で店持っとる

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:27:55.59

>>59
ラーメンと僕イケメンの間

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:27:57.31

つじ田かよ
麺にこだわりないんやろな　残念やわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:28:17.94

100年後にはラーメンも寿司みたいにマナーでガチガチになって高級志向になるんじゃないかね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:28:28.84

普通に考えて割と正論だよな
麺だけ食うのって情報食ってる感すごい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:28:36.43

ワイはお湯入れて蕎麦食っててこれが蕎麦かあって思ってたら店長に醤油出汁入れないんですか？って言われたことあるで
先にいえ先に

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:28:42.93

>>63
海外では高級ヌードルやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:28:48.60

>>63
素材が所詮小麦なんだから
どれだけ高級にしようが限界があるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:28:54.00

こういうこと言う店は大抵自家製麺やな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:29:10.51

>>64
まぁ情報食うのも一つの楽しみ方やしええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:29:18.63

>>54
そのバカにバカって言ってるだけやからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:29:29.52

先に麺だけ喰わねぇと麺がまともかどうかわかんねぇじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:29:45.66

でバカが発狂して謝罪させられとる

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:29:50.67

>>69
まあ別に良いんやけどな
店主側からこう思われても仕方ない面はある

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:01.14

>>71
出汁節約したい店にとっては良客やな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:05.19

今度やるか

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:07.51

大谷の影響か？ｗ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:13.94

ラーメンと同じかそれ以上の値段でつけ麺食ってる奴は頭悪いと思う

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:39.48

そういうのやる事で満足してるんだからやらせときゃええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:40.46

つじ田って自家製麺なん？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:45.74

>>77
出汁の節約のためにうまれたのがつけ麺やからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:52.41

>>77
なんでそんな極論になんねん
ラーメン9割つけ麺1割で過ごしてもええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:30:58.68

蕎麦につなぎの小麦入ってるとくっさっていうくせにつけ麺の小麦は褒め称えるのか

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:01.15

普通はつけ汁と合わせて美味し食べられるように麺を選択してるのに一部の麺だけでも美味しく食べられる店があるからって全てのつけ麺は麺だけでも美味しく食べられるんや！通は麺だけまず食べるんや！ってやってるからバカなんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:05.47

>>57
つけ麺はその分濃いから一番コストかかっとるスープ部分の使用量そんな変われへんやろ
大盛りにしやすくてニューウェーブ系の量の少なさの不満を解消したのが成功の秘訣やぞ

それよりつじ田最近異常に新店増やしとるけど何があったんや

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:06.30

米うまいとんかつ屋行ったら米だけパクパク食べる事あるし別にええやん
麺だけ食われて不都合あんの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:07.29

>>77
西日本出身だと結局はそうなるよな
東側の奴らはざる蕎麦つけ汁文化やからつけ麺が好きなんや

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:17.34

>>82
ラー麦マニアかもしれん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:22.57

>>58
亜種ですらないやん
存在価値がない

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:28.97

パン屋もバゲット直接食うんじゃなくてバターなりジャムなりチーズなりつけろや馬鹿って思ってるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:43.75

>>33
それはよくある勘違い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:31:56.14

>>67
蕎麦粉の方が安いで？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:08.60

どうせプチ炎上した後で別動画で平謝りして客寄せするまでがワンセットやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:12.48

>>81
これがラーメンスレに一生懸命書き込むやつのこくご力か

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:15.48

ラーメン屋って人の食べ方にいちいちケチつけたがるよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:19.54

>>80
作り手側の都合以前にスープ飲む楽しみが無いのにラーメン並の対価払うのはアホすぎやろ
しかもどの店行っても大概同じ味だし

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:28.40

つけ麺より混ぜ麺よ
あれは強い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:32.04

つじ田の人に言われて反論できるのは中々やな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:36.35

ラーメン食いたくなって来た

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:41.74

>>91
寿司とつけ麺の話をしてる時に蕎麦粉持ち出すとか
どこまでガイジやねん絡んでくんな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:46.84

食ってる本人達も違い分かんなかったんだろうな
だから大発狂してる

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:32:56.27

ラーメン通気取りの言動は、痛い人が多いのは確かだね😱

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:01.42

>>84
つけ麺の味の濃さと出汁の多さは関係ねーよ
つけ麺はラーメンより出汁少なくて済むのは常識や

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:05.27

>>96
混ぜは割と凄いよな
可能性がある

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:05.75

「つけ麺なんてしょっぱいか甘いかしかない」

これだけでバカ舌向けの店だってわかんだね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:06.11

替え玉スープにつけずそのまま食うけどいかんのか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:11.43

そもそもまともな小麦なんて出回ることはないのに、小麦がとか言ってるバカて本当にバカだと思う

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:16.27

寿司頼んで先にシャリだけ食ったらガイジみたいなもん？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:17.32

>>85
卑しい奴やなとしか思わん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:33:38.50

素手で麺をキュッとして器に入れるやろ
感覚としてはそのまま食べたくない

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:05.49

ワイのよく行くラーメン屋の自家製麺の香り好きやけどな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:06.24

>>95
ラーメン屋「スープ飲み干さないやん、つけ麺にしたらスープの廃棄も減るからええわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:07.29

意識高い無能に正論言ってるだけじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:09.20

製麺所で作ってるだけだしｗ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:13.49

この店主たぶんオタク気質だよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:29.42

燃えるべきはつじ田じゃなくてこっちだろ
なんで正論指摘されただけなのに逆ギレして厨房乗り込んでんだよ迷惑だろ

https://i.imgur.com/mIXVd3F.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:32.84

ラーメンハゲはたぶん店主に同意するやろな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:41.25

小麦の香りっつーかラーメン特有の生臭さよなあれ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:41.49

ちょっとあの店に似てるよな
高菜食べちゃったんですか！？の店

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:43.95

>>95
いや飲みたいなら割って飲めばええやろそれ用の薄いスープくれるやろ
同じ味なのはその通りで結局濃厚＋魚粉以外ラーメン系でつけ汁作りようないんやろな
濃い味で大量の麺を食わせるためのもんやからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:34:59.54

SUSURUさんは「僕がつけ麺を食べる時はまずはじめに麺だけをすすっていますが、それはとあるお店に貼られていた『おいしいつけ麺の食べ方』に基づいたものであり、確かに麺の風味がわかっていいなあと思っていたのですが、意味はなかった上にバカだったようです。大変申し訳ありませんでした」とも投稿しています。

辻田さんは6日にYouTubeで、「不快な思いをさせてしまった方々に対して深くお詫び申し上げたいと思います」と謝罪。また7月9日に投稿予定のSUSURUさんの動画に出演しており、そちらで詳しく話したとも述べています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bb527d0f76ea9eb3ad2d9bceb166c48d04cd79c1

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:35:00.04

>>104
まぁ出汁の薄さを濃い味と魚粉で誤魔化してるからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:35:02.76

>>114
飲食で成功した店主とか大抵オタク気質やろ
基本的に割が合わないからオタク的こだわりが無いと美味しくならんわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:35:16.24

作り手がそう言うならそうなんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:35:30.51

ラーメン二郎にパン持参して「マリアージュ」とか言って炎上した人と同レベルだよ😳

意識高い系

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:35:47.84

>>111
だから作り手側の都合なんてこっちは知ったこっちゃねえって言ってんの

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:02.33

>>70
つじ田の不幸はそのバカに何故か大量の信者がついてたことやな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:02.97

麺とつゆ一緒に食うこと想定した料理なんやから麺だけで食われたら困るやろ
寿司屋でシャリとネタ剥がしてネタだけ醤油つけないで食い始めるヤツいたら寿司屋も怒ると思うよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:18.93

麺だけ食べるやつって途中のタイミングでもちょいちょい麺だけで食べるんか？最初の一口だけ食べる謎ルーティンなの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:19.71

>>42
チーズナンならそのままで食えるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:22.98

>>105
不味そう

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:28.97

とみ田バカにしてるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:33.77

だいたいラーメンみたいなジャンクフードを有難がって能書き語ってる層なんて
碌なもんじゃないからな～

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:36:51.47

>>125
ラーメンよりコストかかってないつけ麺にラーメン以上の金払うのは馬鹿げてるというお前の主張を補完してやってるだけやぞ