【画像】松屋の鰻丼がこれ。もう高い鰻屋に行くこともないんだよ。

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 19:17:29.41

https://i.imgur.com/3jsI3o5.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:04:03.91

>>251
中国産の鰻を名店で焼いて貰ったらわからんと思う
下処理と焼き方やたれが大事やからな
さすがに通い慣れた常連にはバレるやろうけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:04:14.20

三重県なら2000円で美味い鰻屋の鰻食える

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:04:14.30

松屋はロケットニュースにダイマさせる前にまともな味追求しろよ
全て劣化し始めてるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:04:25.65

>>256
せやからそういうとるやん
どこでも食っても臭いし痛いし嫌いやって

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:04:45.09

湯煎だよね😞

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:04:57.85

1680円ってスーパーで国産鰻も買えるやん
外食と比べるのはって言われそうやが牛丼屋の鰻はブニョンブニョンすぎてキツい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:05:10.08

うなぎって関東と関西で味の違いあるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:05:11.41

>>222
的外れ過ぎる煽りですごい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:05:18.04

>>265
お前それは…
情報食わされてたかしたがアホかのどっちかでは

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:05:27.77

>>253
関東の蒸し系の養殖ならそれが最高峰やな
炭火で香ばしい香りがついたカリッとした表面の食感の後フワッとした身からジュワッと脂の旨味が口の中に広がる
甘辛いタレの染み込んだご飯と一緒にかっ込むのは至福の時間や

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:06:13.73

>>273
蒸してから焼く関東
蒸さずに焼く関西
食感が違うだけやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:06:13.81

>>273
関東は焼く前に蒸すが関西は焼きだけらしい
関西ウナギ食ってみたい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:06:48.57

>>268
せっかくの鰻屋で食うのに丼でご飯が見えてるのより
ご飯が見えなくぎっしり詰まった重のを食いたい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:06:53.63

>>254
天然は冬やけど養殖は土用に合わせて夏に旬を調整しとるらしいで
ソースはなんG

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:07:01.45

なんで山椒めちゃくちゃ合うんやろな山椒あまり好きやないんやけどウナギにかける山椒は別や

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:07:52.94

関西でも瀬戸内は鰻より穴子なんで美味い店が少ない

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:08:06.35

昔はスーパーに必ずと言っていいほど鰻専用のホットショーケースあったけど絶滅したな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:08:22.20

>>88
蒲焼さん太郎にしかみえん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:08:49.56

>>250
田舎だと6000円くらい出せばええの食えるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:09:02.88

>>283
初めて知ったわ
平成一桁代とかそれくらい前？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:09:06.47

うな重は途中で飽きる

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:09:14.15

>>279
新小岩の和友
大井町の丸富

そこまで高くないのに大きい鰻を食わせてくれる店
今年こそ食いたい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:09:16.10

>>251
かなり前から中国産養殖のほうが脂のってるからアッサリした味よりコッテリしてるほうが好きな人は下手な国産天然より美味しいと感じるもんになってるよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:10:14.71

これ割りとうまかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:11:03.60

>>251
そもそも中国産全般がもう国産と遜色ないのに昔のイメージでジジババがずっと敵視してる印象

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:11:54.26

浜松でうなぎ食わしてもらったことあるけど炭臭くてあんまりうまくはなかったな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:12:00.23

でもブヨブヨなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:12:11.65

うなぎって結局タレと炭火感なんだから
最近のタレ？は炭火焼きっぽい感じを演出するのもうまくなってるしそれ考えると牛丼屋で良くない？🥺

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:12:33.22

>>288
和友は3000円代の時代はよかったけど
中国産だからなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:12:54.52

このスレ鰻エアプ多すぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:13.37

>>260
牡蠣とホタテはコスパほんまええよな
肉より満足感あるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:14.93

>>296
なんか鰻玄人っぽいこと言えよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:17.30

>>88
こういうとこのうなぎって外国産でも上品な味してるよな
スーパーやっすい臭みの強い鰻の方が正直好き

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:19.47

禁断の鰻バター丼試せ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:24.75

鰻は秋冬の方が美味いのに、秋冬の土用の丑の日ってなんで空気なんだ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:30.26

>>294
美味いと思えればどこでもハッピー
バカ舌というより全フィールド対応型と思えばいい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:33.07

>>296
知識披露してくれや

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:40.97

>>152
焼き牛丼な
改悪前の

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:14:55.10

神保町の今荘が好きや
ご飯大盛りにできるし

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:15:02.32

鰻とかいう過大評価の魚
滋養も大したこと無い昔からの慣習を脳死でありがたく思ってるだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:15:12.40

マジか
今松屋松のやにいるけど頼めば良かった

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:15:17.07

>>296
うなぎガチプさんwwwwww

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:15:32.81

>>288
大井町のほうググったらこんなん出てきた😳
ええなコレ
https://i.imgur.com/ZdrgLtH.jpg
普通盛り3000円でお手頃や

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:15:40.18

https://i.imgur.com/gnKcfue.jpg
別にスーパーで買えばこのクオリティが2千円で食えるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:15:59.14

>>309
ええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:16:09.52

鰻は天然より養殖のほうがエエで
ワイ鰻釣りが趣味やけど天然は明らかに臭い
皮が臭い
10日間ドロ抜きしてもまだ臭いままや
希少価値は高いかもしれんけど食べるなら断然養殖鰻や

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:16:17.53

>>309
味噌汁の出来からして期待感うすそう

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:16:25.81

ソープ嬢と鰻の話で盛り上がったら
小岩の鰻界の二郎みたいなとこ教えて貰ったけどうまいのか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:16:44.48

浜松というか天竜川周りのうなぎはやたら脂っこくて甘ダレなんでかなり人を選ぶ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:16:47.32

すき家の方がいい定期

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:06.45

>>306
ご馳走って鰻くらいしか無かったからな
日本人の遺伝子に組み込まれてるんや

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:11.25

>>310
なんでキーボード入れちゃうんだよ
ケンモ飯にしか見えない

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:14.89

>>312
天然物は琵琶湖のデカ鰻だけは食べてみたいな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:29.86

>>301
鍋の季節に鰻食いたいと思わんしな
それに冬は天然モノが出回らんから金持ちの食指が動かん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:32.70

うなぎなんて大してうまくないやろ
人類は皆タレのうまさに騙されてる

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:47.37

うなぎコンボ牛めしとかいううなぎを最も意識低く食べる丼オススメ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:48.81

ワイはこっちの方がいい☺

https://i.imgur.com/m4RzCUI.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:17:57.46

>>313
嫉妬定期

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:18:08.54

>>251
昔テレビで見たけど同じ場所の海で取れても中国船で取ったら中国産日本の船で取ったら日本産で変わらへんのもあるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:18:18.90

>>309
さすがにこれはダブルやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:18:27.22

>>310
ハイボール飲めよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:18:34.85

>>312
元々臭くて忌避されてたのが皮の油全力で落としてなんとか庶民に普及したわけやしな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:19:25.90

>>309
量すごくて草
汁物が肝吸いやなくて油揚げの味噌汁なの不安になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:19:36.85

スーパーで2000円くらいで売ってるデカくて厚くて中国産か養殖か知らんけど、アレはアレで美味い😋

蠍 ◆l2.NWrKO3. · 2023/07/08(土) 20:20:49.42

>>326
この汁もんなんやねん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:21:31.34

>>326
確認したらダブルだったわ😱

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:21:54.35

>>330
一番安い価格帯は一尾1080円(税抜(笑))ぐらいやろ

蠍 ◆l2.NWrKO3. · 2023/07/08(土) 20:22:48.39

>>209
頑張って日本語勉強したらええ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:22:49.70

パリッとした部分ないレンジアップか湯煎でしょ？
すかいらーく系もそうだけども最後にほんの少しオーブン入れるだけで変わるのに何故にしないんだろうか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:06.40

うなぎなんか安倍晋三前は一尾500円ぐらいで売られていたはずなんやが
今一番安い奴でも一尾千円以上するから食べられへんのやが

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:11.15

こっちが普通盛りや
https://i.imgur.com/donKiQc.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:13.59

うなぎってもう養殖できたんやっけ？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:14.08

>>312
子供頃よく川で釣ってきた鰻食ってたけど、臭いのもあるけどそれ以上に硬くてゴムみたいな食感だったわ
天然物は痩せてるのが基本だし、太っててもふわふわにはならんね

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:24.86

浜松駅周辺の鰻屋ほとんど養殖で草生えるわ
土産で売ってるのも養殖だし

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:41.17

>>335
レンジアップとかいうカタカナ語気持ち悪
日本人みたい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:45.20

>>314
中国産の鰻を腹いっぱい食うだけの店

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:23:55.67

>>312
そら養殖の方がいいもん食ってるから脂ののりも良くなる

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:24:01.94

>>321
そう思ってタレだけで食べてみると物足りなさが凄いからやっぱ鰻って美味いよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:24:50.06

>>340
浜名湖は養殖で有名やのに馬鹿なの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:24:57.19

>>338
ようやく幼生のエサが判明したとかそういうレベルや
完全養殖はまだまだ先やね

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:25:33.10

鰻って言う程美味しくない

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:25:38.62

>>340
そらウナギの名産地って養殖が盛んなとこやからやし・・・

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:26:10.54

武蔵小山の鳥勇のうなぎ串180円が以外とうまい
持ち帰りの焼き鳥屋だけど
わきに立のみスペースがあってのめる

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:26:16.36

鰻の稚魚は金より高く売れるからな
大漁とかになるとマジで富豪になれる

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:26:27.01

ツイッターで仲良くしてる人が今日東京から浜松にバスケを見に行って帰りにうなぎを食べたらしく画像あげてたわ
ワイも丑の日位は贅沢したい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:26:45.23

熊本に住んでる女の子の釣り動画よく見てるけど
川で鰻がよく釣れてるわ
やっぱ天然物は九州なのかね

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:26:56.95

鰻上手いけど何千円も出して食いたいかと言われると微妙
ふるさと納税用に買ってる

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:27:17.64

>>323
正解大卒

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:27:38.35

うな次郎と卵の丼や
うなぎなんてこういうのでいいんだよ
高い店で養殖がー天然がーとかいう必要ない

https://i.imgur.com/KstFTzP.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:27:57.48

松屋もすき家も朝のセット以外はいらない

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:28:15.16

うな牛で７８０円とかやったのにな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:28:33.08

クリスマスにスーパーで半額のケーキ狙いしてる奴はおるのに土用の丑の日に半額の鰻弁当狙いしてる奴案外おらんよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:28:35.19

ウナギをペットとして飼ってる動画見たことあるけど可愛かったな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:29:06.44

>>342
そっかー
どうするかなー

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:29:16.95

>>344
常々思うが美味いのは調味料なんだけど調味料を上手く食うためにあるのが食材な気すらする

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:29:42.59

>>344
脂が足りないだけやからバターを混ぜるんだ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:30:02.12

>>345
知らなくてすまんな
うなぎに人生かかってるのか？ってくらいにキレてるやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:30:19.88

夏に天然うなぎ出す店は信用しない方がええで

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:30:42.91

>>309
これくらいあれば2000円までは気持ち良く出せるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 20:31:21.74

>>101
脂質とタンパク質の配合バランスかな
日本産の鰻は適度な脂質とタンパク質の餌で飼育してるから皮が薄い
中国産は脂質多い安い餌で飼育してるから皮が厚い