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初めてアラビアータ作った

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2023/07/14(金) 21:02:23.75ID:WUhM3Jkcd
これでえんか?
https://i.imgur.com/NI3dvQd.jpg
2それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:03:43.83ID:1FiLt9Fhd
まずそうで草
3それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:04:13.76ID:8Ls615740
苔かけんでもええや…
2023/07/14(金) 21:04:48.26ID:WUhM3Jkcd
>>3
パセリやで
5それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:05:22.83ID:jUm7HK1cd
初めてらしく美味しくはなさそうやな
6それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:05:27.21ID:b7bjahKq0
おもしろ
7それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:06:24.68ID:PuDuLd0+0
少なくね?一口で食えそう
8それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:07:18.21ID:O/tg9Bij0
美味そうやん
もうちょいソース緩めで多めでもええな
2023/07/14(金) 21:08:09.13ID:Fl5/lDLEd
なんで晒そうと思ったんやろ
10それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:08:48.08ID:qs75uFkV0
ソース詰めすぎに見えるけど普通に美味そう
11それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:09:09.02ID:4k2wB01Ga
パセリ入れたらカレッティエーラらしいぞ
そもそもアラビアータはペンネで作るもんやし
2023/07/14(金) 21:09:17.87ID:WUhM3Jkcd
アラビアータやからしゃーないけど唐辛子辛かったから粉チーズ掛けて食いましたわ
13それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:10:08.76ID:mm8xhH/9a
自炊は基本見栄えクソやからしゃーない
うまけりゃええんや
2023/07/14(金) 21:10:55.26ID:WUhM3Jkcd
何回か作ったカルボナーラ
前はお盆捨てろって言われた
https://i.imgur.com/kp3GYdy.jpg
15それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:12:54.14ID:cDhiAISE0
嫁はんがこれ出してきたら普通に喜んで食うレベルや見た目は
2023/07/14(金) 21:13:20.80ID:WUhM3Jkcd
>>11
パセリだけで料理名変わっちゃうんか
2023/07/14(金) 21:13:47.11ID:czjp3Ibed
彡(^)(^)「自炊楽しー!でも見せる相手がいない…せや!なんGに晒したろ!大絶賛やろなぁ!」

なんG民「彼氏にでも見せろよwwwwww」

彡()()
2023/07/14(金) 21:14:17.79ID:7khkmY1Z0
お盆がなー
19それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:14:20.16ID:77alIFkA0
ペンネ警察や👮
20それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:15:15.74ID:0QZvbZTl0
アラビアータはペンネの持ち物やぞ
2023/07/14(金) 21:15:49.82ID:WUhM3Jkcd
一昨日の晩飯はカツ丼作った
https://i.imgur.com/T0Vz11D.jpg
2023/07/14(金) 21:15:54.77ID:7khkmY1Z0
ポモドーロ作るのめんどいんよ
一から作る人はマジですごいと思う
2023/07/14(金) 21:16:59.64ID:WUhM3Jkcd
>>22
トマトピューレ使った
24それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:17:29.77ID:8Ls615740
>>22
パッサータってのが売ってるからそれ使うとええで
25それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:18:32.64ID:LaAeBrRI0
あー
🐛みたいなおぼんの人か
26それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:18:44.98ID:b1vqvgYR0
>>14
タバスコいる?定期
27それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:19:22.60ID:jzWlI3Oid
>>14
お盆の前になんでカルボにタバスコやねん
2023/07/14(金) 21:19:32.12ID:WUhM3Jkcd
>>25
お盆で覚えられてて草
29それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:20:49.14ID:Rab3lvgud
一人飯毎回撮ってるんか?自己顕示欲強すぎぃ
30それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:20:54.72ID:EzGd8KkG0
大蛇丸の声真似上手そう
31それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:21:29.54ID:b1vqvgYR0
https://i.imgur.com/aPAGtTK.jpg
ワイの粗雑ペペロンチーノ
32それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:21:46.07ID:O/tg9Bij0
>>24
これ
安いしトマト潰す手間も要らん
33それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:21:54.40ID:seRjDLD6a
>>14
ベーコンもうちょっと焼いた方がよくね
肉の焼き色の旨味もカルボナーラの決め手やぞ
2023/07/14(金) 21:22:18.21ID:WUhM3Jkcd
>>29
カロリー計算の為に食事の写真全部取ってる
最近は自炊するようになった
35それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:22:47.23ID:seRjDLD6a
>>31
ペペロンチーノにピーマン入れてる人初めて見た
2023/07/14(金) 21:23:23.94ID:WUhM3Jkcd
>>33
鉄フライパンじゃないから焼き目があんまり付かないんよね
2023/07/14(金) 21:26:02.18ID:WUhM3Jkcd
さっき食ったばっかなのに腹減ってきた
38それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:26:04.03ID:jzWlI3Oid
>>36
焼くんじゃなくて油で素揚げするイメージで火入れするんや
39それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:26:17.05ID:3+rL/FRm0
写真の撮り方何とかならんのか?
せめて照明の効果付くモードで撮ろうや
40それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:27:00.48ID:8Ls615740
>>36
少量の油でじっくり炒めて豚の脂出してそれで揚げるようにするとつくで
本来はグアンチャーレとかいう脂まみれの肉使うことからわかるようにカルボナーラの構成要素は豚の脂がめちゃ重要だから
ベーコンならほとんど油が溶け出すくらいまで火入れしたほうがうまい
2023/07/14(金) 21:27:11.22ID:mdjmItfg0
辛いよな
42それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:27:27.02ID:cDhiAISE0
最近パスタにアンチョビ使い出したけどめっちゃ美味いな!
深みが出るぜ
43それでも動く名無し
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2023/07/14(金) 21:28:56.88ID:XpuGOJnR0
最近パスタ動画めっちゃ回ってくるけど
皆そんなパスタ好きなんか
44それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/14(金) 21:29:14.51ID:BZJ5GVv30
自炊スレたすかる
2023/07/14(金) 21:29:52.55ID:WUhM3Jkcd
>>38
テフロンで冷たい状態から極弱火で4.5分素揚げに近い感じで火入れてるんやけど焼き目あんまり付かんな
最初に少し火強めて焼色付けたほうがええんかな
46それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/14(金) 21:30:10.19ID:3+rL/FRm0
パスタソースの肉はカラカラになるまで焼いて旨味を凝縮させる、ソースの水分を吸わせるとは聞いたことあるな
ミートソースのひき肉も焦げ目つくまで焼いて、野菜の旨味を吸わせる
47それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/14(金) 21:30:51.11ID:6zOEdSKSd
>>43
簡単だけど料理してる感あるからね
48それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/14(金) 21:32:01.72ID:8Ls615740
>>45
火が弱いのと単純に時間が足りんのやろ
ベーコンほとんどくびれてないから
49それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/14(金) 21:32:21.70ID:jzWlI3Oid
>>45
見てないから分からんけど油が足りないのかな?
取り敢えずグアンチャーレとかパンチェッタじゃなくベーコンだとめっちゃ油跳ねるし時間も掛かる
2023/07/14(金) 21:32:23.35ID:WUhM3Jkcd
カリカリになるまで焼いたら旨味は出るけどベーコン自体が痩せちゃうのがなー
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