宮崎の「干し椎茸」が米アマゾンで人気爆発、ドバイ富裕層にも
米国で今、爆発的にブームとなっている日本発の食材がある。「干し椎茸」そして「椎茸粉」だ。
米アマゾンのサイトに大々的に設けられた特集ページ()では、アイスクリームに椎茸粉をかけて試食した外国人が「椎茸マッシュルームの味はしない、ただ、すごく奥深いうま味が感じられる」と絶賛。
椎茸粉を販売するのは、宮崎県高千穂町の椎茸問屋「杉本商店」。原料は、高千穂郷のクヌギの原木で自然栽培された、厚みと、豊かなうまみが特徴の「原木栽培椎茸」だ。
https://forbesjapan.com/articles/detail/61830
探検
【緊急】日本の「しいたけ」がアメリカにバレてしまう
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1それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:48:56.93ID:lywcAUW5d2それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:49:24.66ID:CYdygjCxr どんこってあんまり旨そうな名前じゃないよね
3それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:50:27.66ID:E6U45hx70 出汁採っていつも捨てちゃうわ
4それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:50:57.60ID:HPXAKAVn0 言ったら悪いけど馬鹿だろ
5それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:52:02.72ID:rfzRzGFKa うれしいたけ
6それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:52:14.94ID:4gf914cga IEの中止ボタン
7それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:52:30.87ID:wDZI3zYM0 ほんとアメリカ人って粉が大好きだよね
8それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:53:35.70ID:SXndxUrjM 一般的なのとどんこは別のキノコじゃんと思うくらい
9それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:54:02.56ID:U4Jf0iahd 珍しいたけ
10それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:54:53.30ID:6TguoqvQ0 舞洲の球場にネーミングライツできるレベルやからな
11それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:55:17.10ID:E2fuH9d+0 ちんぽでしょ
12それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:56:04.31ID:8TzxZVy/0 日本人には不人気なのに…!
13それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:56:15.41ID:2VHS2b9q0 >>3
ガーイ
ガーイ
14それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:57:13.88ID:uhLNCD390 ワイは大嫌いやから好きなだけ持ってってええ
15それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:58:10.76ID:UEWyG9GtH 干してないとれたて椎茸はすき
16それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:58:11.58ID:3+PMsa2z0 グアニルガイジ
17それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:58:29.56ID:k7VQ37go0 売り物にならんような品でも粉にすれば分からんもんな
2023/07/22(土) 14:59:07.62ID:5skNdugf0
MSGでいいよね(^_^;)
19それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:59:38.88ID:qRjWFGfDd なんでアイスにかけるとかエクストリームなことばっかするんだよこいつら
20それでも動く名無し
2023/07/22(土) 14:59:55.52ID:TZbAFYpJ0 高級食品やぞ
2023/07/22(土) 14:59:59.96ID:mIbDe3kY0
しめじ舞茸がバレんかったらどうでもええ
2023/07/22(土) 15:00:30.00ID:/sfAHkAva
焼いたら美味しいよね
23それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:00:39.91ID:40dXsbRfM 椎茸の塩焼き大好き
2023/07/22(土) 15:01:17.00ID:smsVDnOM0
海外でも好き嫌い激しいんやろか
2023/07/22(土) 15:01:44.18ID:2aB8kUu50
椎茸キモいから全部アメリカで処分してクレメンス
日本で流通させるな
日本で流通させるな
26それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:02:23.95ID:OGcLnWuI0 しいたけ食うんやな君ら
27それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:03:04.84ID:f02/OJ2F0 >>25
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
アスペルガー症候群のキノコ嫌い率を調査→一般の18倍以上キノコ嫌いが多い
https://adhd-asd.jp/asperger-hate-mashroom/
“男女両方とも、感覚過敏はありますね。触覚のほかに音や匂いにも敏感ですね。わりと、特徴的なのは、しいたけが嫌いということですね。キノコが嫌いですね。キノコってかむとかみ切れるのだか、そうでないのかわからない。
その感触がのみ込みづらくて、その経験を1度やると食べられなくなる。キノコをきらいな人は多いですね”
――夫婦関係と発達障害(中)「エリート」も多いアスペルガー
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20151215-OYTEW55394/2/
“発達障害の子どもたちの半数以上に何らかの偏食があるという調査報告が出たことなどから、原因を探るための研究を進めてきました。
?橋教授は、発達障害の当事者137人に、偏食について聞き取り調査を行いました。
すると、その背景に発達障害の人特有の「感覚過敏」などの感じ方があることがわかったのです。
中略
あっくんは、キノコや豆など表面が滑らかな食感に敏感に反応してしまい、体が一切受け付けません。
ゴムやプラスチックを口に入れられたように感じ、強い吐き気に襲われるのです。”
――子どもの“偏食” 実態明らかに
https://www.nhk.or.jp/heart-net/article/281/
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
アスペルガー症候群のキノコ嫌い率を調査→一般の18倍以上キノコ嫌いが多い
https://adhd-asd.jp/asperger-hate-mashroom/
“男女両方とも、感覚過敏はありますね。触覚のほかに音や匂いにも敏感ですね。わりと、特徴的なのは、しいたけが嫌いということですね。キノコが嫌いですね。キノコってかむとかみ切れるのだか、そうでないのかわからない。
その感触がのみ込みづらくて、その経験を1度やると食べられなくなる。キノコをきらいな人は多いですね”
――夫婦関係と発達障害(中)「エリート」も多いアスペルガー
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20151215-OYTEW55394/2/
“発達障害の子どもたちの半数以上に何らかの偏食があるという調査報告が出たことなどから、原因を探るための研究を進めてきました。
?橋教授は、発達障害の当事者137人に、偏食について聞き取り調査を行いました。
すると、その背景に発達障害の人特有の「感覚過敏」などの感じ方があることがわかったのです。
中略
あっくんは、キノコや豆など表面が滑らかな食感に敏感に反応してしまい、体が一切受け付けません。
ゴムやプラスチックを口に入れられたように感じ、強い吐き気に襲われるのです。”
――子どもの“偏食” 実態明らかに
https://www.nhk.or.jp/heart-net/article/281/
28それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:03:12.35ID:kuMpPB5Na なんか白人が向こうで宮崎の椎茸見学して自分で向こうで栽培して事業にしてるらしいね
29それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:04:05.11ID:WhVeeTxfa 干し椎茸ってアジア中にありそうやが
30それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:04:07.80ID:x+SVYZPw0 松茸は不人気なのに
31それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:04:55.08ID:zhurdBVOd 普通にマッシュルームからも出汁取れるのにな
32それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:04:58.15ID:c/H+siEV0 XBOXに椎茸ボタン付いてたんやから気づいてたやろ
33それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:06:27.30ID:nDmbIw9W0 干し椎茸って一般的にどういう時に使うんだ
「こういう時に絶対に使う!」っていうのがなくない?
「こういう時に絶対に使う!」っていうのがなくない?
2023/07/22(土) 15:06:54.16ID:ua+e/HM+H
味の素否定しといて
今更なんだよな
今更なんだよな
35それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:07:33.15ID:o/luZxdj0 シーテイクな
36それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:07:46.81ID:le0nWz8V0 おいしいたけ
38それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:08:31.10ID:KJkcVZk3d 中止ボタンの粉
39それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:09:39.97ID:KRZRH6/30 椎茸嫌い?
あっ…(察し)
あっ…(察し)
40それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:10:07.18ID:KRZRH6/30 >>27
消せ消せ消せ消せ消せ消せ消せ
消せ消せ消せ消せ消せ消せ消せ
41それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:10:57.91ID:RN0aQqva0 やだひとしいたけ
42それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:11:10.45ID:y8YPyY+R0 アイスにかけるで草
43それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:12:53.30ID:6tmVjlDS0 しいたけすら買えなくなる時代が来るんだね
ありがとう安倍晋三
ありがとう安倍晋三
44それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:13:14.89ID:7sHaCZbR0 割りとマジでワケわからん
特別美味しいとかではないやろ
天ぷらにしたりするのは好きやけどさ
特別美味しいとかではないやろ
天ぷらにしたりするのは好きやけどさ
45それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:13:47.35ID:lBEE6uM70 干し椎茸は嫌いだわ
ダシだけ取って捨てて良い
ダシだけ取って捨てて良い
46それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:14:06.07ID:HPXAKAVn0 くや椎茸
47それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:14:42.02ID:U7NcJXmYa ○○が海外にバレた!ってよく喜んでるが
経済成長してないから買い負けてるだけなんだよな
経済成長してないから買い負けてるだけなんだよな
48それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:14:52.82ID:WhVeeTxfa >>33
精進料理だとシイタケ&昆布の出汁が多い
精進料理だとシイタケ&昆布の出汁が多い
49それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:15:28.65ID:EcpxBmey0 うれしいたけ
2023/07/22(土) 15:15:38.84ID:R6M7f96WM
うまみ?
51それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:16:32.04ID:wlCwn0l90 ざるそばのがうまくないか?
アメリカンよ
つまりそばつゆのがよくないか?
アメリカンよ
つまりそばつゆのがよくないか?
52それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:16:41.19ID:HeBhAq7C0 椎茸嫌いだからガンガン輸出しろよ
国内で禁止にしろ
国内で禁止にしろ
2023/07/22(土) 15:16:51.42ID:mk/JMcmw0
海藻はまだバレてねーか?
外国人からしたら海の汚物だろあれ
外国人からしたら海の汚物だろあれ
54それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:17:54.39ID:SrpvHnFuM このスレ
ハッタショばっかやんけw
ハッタショばっかやんけw
55それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:18:21.43ID:qQ6WDLRkd 食べたいと思うことはあるけど買いたいとは思わない食材ベスト3
56それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:18:30.77ID:r72k6kHo0 昔しいたけのキャラ描いてる人いなかった?ツイッターか?
2023/07/22(土) 15:19:04.09ID:UuzKZdv50
プリッとしてるやっは好き
しなしななの嫌い
しなしななの嫌い
58それでも動く名無し
2023/07/22(土) 15:19:06.59ID:oNePZgJc02023/07/22(土) 15:19:37.98ID:b1/LAmw50
しいたけって中華が本場ちゃんか
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