>>120
元々は海水で洗ったタコを使ってたから塩味がきいてたんよ
近代になって普通の水でタコを洗うようになってから、味が足りへんってことで出来たのが出汁の神戸風たこ焼き
現代たこ焼きはソースの味ばかり目立って本来のたこ焼きとは別物