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暇やし、家系ラーメンの話しようや

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1それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 01:27:03.15ID:/13QGcI7M
お前らどこの家系行くん？
305それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:49:29.89ID:VLdK8Tfb0
わいずと黒好きや
2023/08/28(月) 02:49:32.68ID:lqRbH5lra
>>288
普通にトッピングあるやん
2023/08/28(月) 02:49:59.72ID:lqRbH5lra
ラーメンは月1にしとる
308それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:50:33.32ID:uhSo8w+FH
博多天神のShinshin4ヶ月前は並ばずに入れたのに今いつ行っても大行列で草生える
309それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:50:54.86ID:tSBIkG5Bd
>>278
百麺は細麺選べる
あとラーショは細麺
310それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:51:15.07ID:Ks8OfhHTM
>>308
行列できてる店はだいたい韓国人のせい
2023/08/28(月) 02:52:16.51ID:jPABQBord
>>205
武蔵家は可もなく不可もなく他店舗の武蔵家と同じ、銀言えは工場スープ（だったはず）
個人的にはらすたが一番美味しい気がする

わりと違うぞ
312それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:53:26.42ID:9AuMDbD70
都内のアクセス良いところで一番うまい店どこ？
好きなのは渋谷の侍と秋葉原の王道家
313それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:54:18.23ID:k99KG14eM
>>166
王道家系列やけどデフォルトでもしょっぱくないで
2023/08/28(月) 02:54:30.21ID:oSjxc5W20
行きやすいのが川越なんだけど武蔵家しかないなー
川越近辺に家系すくねえ
315それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:54:35.48ID:+vp+363x0
>>279
美味いラーメン屋も美味い蕎麦屋もなくて辛い
316それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:55:00.66ID:9AuMDbD70
宇都宮の元町家って店知ってるひとおる？
自家製豆板醤が死ぬほどうまいんや
豆板醤ご飯食べに行ってる
2023/08/28(月) 02:55:26.69ID:afQsP0aw0
クリーミー系も別に悪くはないけどなんでセントラルキッチンのスープって全部クリーミー系なんや
セントラルキッチンで醤油ビシビシのスープって作れないんか？
318それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:55:28.04ID:rK/Eh9jId
杉田家食いたいンゴおおおおおおおおおお
319それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:55:28.87ID:2omfIPt10
横横の味玉飯すこだった
320それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:56:11.07ID:9AuMDbD70
秋葉原のわいずの豚そばってうまいん？
普通のラーメンは食べたことある
321それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:56:41.36ID:k99KG14eM
近所の店が不味すぎて勘違いしてたけどチェーンでもまともなとこは完食できるレベルなんやな
322それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:57:28.78ID:1O/Y7gWw0
京都のラーメン二郎って他の二郎と比べてどう？
323それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:58:07.89ID:3L+NepCu0
>>320
前食ったけど微妙やった
二郎系ではないな、家系の派生版
324それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:58:43.19ID:edrGymSm0
>>266
サンガツ行ってみようと思う
でもうまい店なら混んでるんやろなあ…
325それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:58:58.53ID:9AuMDbD70
町田商店系列ってめっちゃ接客よくない？ワイの近所だけかな
挨拶もハキハキしてて空いてる時は出口まで来てありがとうございましたって言ってくる
接客マニュアルがしっかりしてるんか？
326それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 02:59:35.93ID:wO2n1wgPp
新宿って家系ないん？つけ麺は有名店あるけど
2023/08/28(月) 02:59:47.97ID:/z66ZV150
吉村家初めて行った時はほんとにガッカリした
328それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:00:17.25ID:Q/nNUpaJ0
>>326
西口の山本家が美味い
329それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:00:19.22ID:9AuMDbD70
>>323
そうなんか
普通のラーメン安定か
330それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:00:50.55ID:ju/MXZerr
金沢八景周辺におすすめある？
横横家が恋しい
331それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:00:54.56ID:edrGymSm0
>>315
蕎麦屋は選択肢が少なくていよいよヤバイと思う
ワアの勝手な妄想やけどいわもとQとかゆで太郎ですら大阪来たら蕎麦の覇権取れるんちゃうかってほど蕎麦は立場が低い
2023/08/28(月) 03:01:03.92ID:oSjxc5W20
こんな時間にラーメンの話したらむちゃくちゃ腹減ってきた
333それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:01:44.14ID:cvuFOn530
壱角家のベジタブル家系みたいな野菜マシマシのラーメン食いたいわ
クタクタに煮込んだ野菜じゃない歯応えがしっかりあるやつ
334それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:02:45.15ID:3L+NepCu0
>>330
周辺言うたら金八家くらいしかないんちゃうか
横横の跡地のラーメンはここ5年くらいで一気に味が落ちて残念や
335それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:02:52.85ID:sImRdrPo0
>>304
ほんだくらいでほか微妙やで
王道家をアキバに分類していいのかわからん
336それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:03:13.63ID:ycoVGgqG0
田舎やからチェーン以外なら武道家の流れの家系しか近所に無くてそれがワイの中での家系のスタンダードなんやが武道家ってどうなん？
337それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:04:40.90ID:lZFAY7iFp
>>328
おおヨドバシの近くか食べた事ないわ
338それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:04:50.60ID:CO70VLHpp
刻み生姜は食べまくれ
339それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:04:55.52ID:CO70VLHpp
刻み生姜は食べまくれ
340それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:05:24.37ID:2ixI8pyE0
本物おじさん
https://i.imgur.com/6WzWajf.png
2023/08/28(月) 03:05:25.17ID:oSjxc5W20
武道家はえらい獣くさいけどハマると異常な回数通うやつが出てくる
342それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:05:30.49ID:sImRdrPo0
>>336
うまいで
直系ファン？には嫌われてる
343それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:06:21.26ID:9AuMDbD70
王道家は無限にんにく生姜マヨ丼食いに行く場所だよな？
344それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:06:44.17ID:RQxZOgyDd
>>328
これこの前行ったとこだわ
短い列できてたけど有名だったのね
345それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:06:53.99ID:lnsl1uoy0
セン北のポキオは店とんでもなく臭いけどうまい
346それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:07:50.84ID:tx7zw1hK0
>>336
中野の二代目武道家は最高
それ以外は行ったことないから知らん
347それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:08:01.59ID:ZA6HDntO0
>>335
あそこは末広町か上野やわワイ的には
348それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:09:13.34ID:8XYaIdTad
>>336
武蔵家系バカにされがちやけど最低ラインは守ってると思う
というかコスパ重視で味も不味くない店って感じ
349それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:09:33.41ID:o6MJYcQ60
愛知住んでて有名な所含めて家系そんな美味くないと思ってたけど
関東来て行ってみたら別物やった
350それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:09:42.79ID:CSr77C0M0
>>291
そんな店あるんけ？
とみ田でも89やん
351それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:10:18.53ID:QP3sD34o0
寿々㐂家とらっち家本店
352それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:11:32.40ID:c1D3Ts5N0
武蔵屋650円という破格の安さやし文句言うほうがおかしい
ワイ東◯大学通ってたけど目の前に武蔵家があるから良く行ってたわ
353それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:11:50.35ID:X/65wSlt0
洞くつ家美味しい
354それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:13:30.27ID:c1D3Ts5N0
二郎じゃなくて二郎系しか食えんやつ可哀想よな
ワイ実家が板橋区にあるからチャリで西台二郎も池袋二郎も行ける
355それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:13:39.64ID:X/65wSlt0
>>176
家系にもちゃんとダシとか取ってて美味いとこと
しょっぱいだけのゴミなとこがある

量産型で大量に出てきた後者のほうが多いからそういうもんっちゃそういうもんだが
356それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:13:47.62ID:1kaE71/Np
ニンニグってマジでスープに混ぜちゃダメだな
あくまで麺のお供としてうまく沈ませないようにしないとスープがニンニクに侵略されちゃう
357それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:14:11.56ID:4RxF7V1fM
ワイの昨日のお昼ご飯なんやけどこれはニキらの基準で家系ラーメンに入る？
https://i.imgur.com/rjbWzcA.jpg
2023/08/28(月) 03:14:19.67ID:sWx1ey1u0
吉村家行きたいけど土日激込みやろうから行きたくない
かと言って平日夜スープ微妙やったらどうしようというジレンマ
吉村さんオープンから2時間刻みくらいが1番スープうまい言うてたんやが
2023/08/28(月) 03:14:21.89ID:lqRbH5lra
>>352
今は武蔵家でも800円とかやろ
360それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:14:28.19ID:9AuMDbD70
>>354
その2つで池袋二郎いくことあるんか
2023/08/28(月) 03:14:46.82ID:zIiFAFNOM
>>356
RED流やな
362それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:15:03.06ID:X/65wSlt0
>>96
人生で始めて急用以外で飯を残した
それぐらい生臭くてゲロ不味かった
363それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:15:38.91ID:aXZCRLOap
あの家系動画の店何処にあんのライブ感のとこ
にんにぐチップを店で見た事ない
364それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:16:23.07ID:uf41qUb8M
>>354
名古屋民やが最近やっと二郎で修行した人が出した店が出来て涙出たわ
まぁ名古屋にはらけいこがあるから二郎無くても全然ええけどな
365それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:16:40.45ID:Jbk0yK5m0
壱角家にさえ行かなければ全部それなりには美味い
366それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:16:48.70ID:dag6TwOfd
商店系も別に許せるけど壱角家だけはホンマにはよ絶滅して欲しい
家系じゃないとかそういうのじゃなくて純粋に飯として不味い
367それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:17:49.97ID:gJLe2r7Ip
>>357
余裕で家系だよ
368それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:18:39.56ID:Rqx6sYUp0
飯田橋四ッ谷御茶ノ水辺りでいい店おしえてくれ
369それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:18:55.88ID:EWLxJ8PW0
>>357
うずら入ってるし工場系？
370それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:19:04.78ID:RQxZOgyDd
>>354
ワイお気に入りの六等星は二郎系に入るのか知らんが美味いからなぁ
371それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:20:22.61ID:c1D3Ts5N0
>>359
そうなん
ワイ板橋区民やから武蔵家板橋店行っとるけど650円やったと思うけどな
372それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:20:42.23ID:3ABP7CdT0
王道家普通でもしょっぱすぎてびびったわ
2023/08/28(月) 03:20:56.36ID:sWx1ey1u0
>>368
水道橋に移転した（前九段下やったけど）
八咫烏ってとこの黒醤油ラーメンくっそうまいで
限定ラーメンも頻繁にやってる
374それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:21:34.39ID:CSr77C0M0
https://i.imgur.com/9Fn26As.jpg


埼玉新都心の紫極
最近スープ変わったらしいけど
375それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:22:26.94ID:Jbk0yK5m0
渋谷にもっとできてほしいわ
2023/08/28(月) 03:22:27.69ID:sWx1ey1u0
>>372
濃い目で注文する人結構見かけるけど
新規なのか無敵の人なのかわからんわ
377それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:22:29.52ID:FSjhiIJJ0
冷凍食品のやつは食うんか？
最近マジでレベル高くて店行かなくても割と満足出来るようになってもうた
378それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:23:05.59ID:B9xvMF0K0
>>368
横浜家系ラーメン田中ってとこどうなんん
379それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:23:33.41ID:RQxZOgyDd
>>368
四ツ谷なら四谷商店か龍馬
2023/08/28(月) 03:24:08.04ID:8NWZZXgjM
池袋二郎まずいよな
2023/08/28(月) 03:24:26.11ID:nNVi/WYj0
俺たちの山岡家は？
382それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:24:51.06ID:c1D3Ts5N0
>>360
池袋二郎は最後に行ったの高校生のころやったな
ほとんど西台二郎行っとるわ
2023/08/28(月) 03:24:52.07ID:8NWZZXgjM
>>354
>>360
西台はうまいけど池袋二郎まずいよな
384それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:24:52.67ID:3ABP7CdT0
>>376
ご飯あって何とか食べれるレベルやわ
王道家全部がそうなんかは知らんが秋葉原店はしょっぱすぎた
385それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:25:18.33ID:gytA/CRVp
>>380
クソ不味いね二郎ワースト5に入ると思う
386それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:25:19.05ID:mEUep+Uy0
スレ開かなきゃ良かった腹減ってきた
2023/08/28(月) 03:26:08.66ID:i1ldannT0
カップ麺の家系気になるわ
特にこれ
https://i.imgur.com/CTfErfA.jpg
388それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:26:08.86ID:801WJrMha
二郎より二郎系のが美味いと思うわ
顎で喰らえとか俺の生きる道とか
389それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:27:25.91ID:3ABP7CdT0
二郎スレで絶対中山店の話出んのやけどそんなマイナー店なんか
2023/08/28(月) 03:27:57.98ID:sWx1ey1u0
>>384
ワイも秋葉原店や評判聞いて薄めしか頼んだことないわ
ご飯も薄めでも余裕やしニンニクあるから濃さ関係なさそう
391それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:28:03.27ID:F/t2Eo+40
家系の厨房の様子You Tubeでみてんけど
赤い肉を鍋に入れて
また肉が赤いのにそのスープでラーメン作ってて
それ見て無理になったわ
392それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:28:34.93ID:5uHPyhkRM
この手のラーメン20後半になってすっかり食えんくなったわ
油を分解できてないのか翌日確実に下痢便になるわ
4.50のおっさんで二郎とか家系とかむしゃむしゃ食ってるおっさんって軽蔑してたけど今ではすっかり尊厳破壊してる
2023/08/28(月) 03:29:04.55ID:5zG9ovxL0
>>349
ラーメン大美味しいじゃん？
394それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:30:02.55ID:CAU6tEe90
八王子の家系ってどこがええの？
395それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:30:19.91ID:F/t2Eo+40
大食いの人がYou Tubeで二郎系の大盛り頼んでるけど
別皿にモヤシ山盛りとかで出してるけど
あんなの喜ぶやついるの？
396それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:30:27.13ID:n6fcjL5q0
>>385
一番まずいのは大久保やわ
397それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:31:10.44ID:c1D3Ts5N0
>>392
それニンニクのせいやない？
ワイも30あたりで急に生ニンニクが駄目になって下痢ピーになるようになったで
だから最近は二郎系もニンニク無しで食ってる
398それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:32:33.55ID:801WJrMha
どでんってとこ気になるけど行ったことあるやつおらん？
399それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:32:36.64ID:CAU6tEe90
>>395
あれは「ワイは二郎店員に認知されてるんやぞ」と二郎ブロガー内でマウント取れるから喜んでるで
一般人がマシマシしても別皿は出ない
2023/08/28(月) 03:32:45.55ID:+7kpMdtz0
立川マシマシうまい
401それでも動く名無し
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2023/08/28(月) 03:33:34.26ID:sImRdrPo0
>>176
濃いめ頼むバカが多いから普通でも濃く作られてるところが多い
402それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:34:03.05ID:CSr77C0M0
>>398
味付けアブラが美味い
403それでも動く名無し
垢版 |
2023/08/28(月) 03:34:55.93ID:sImRdrPo0
>>368
飯田橋に輝道家の２号店できたからそこでおけ
2023/08/28(月) 03:35:47.74ID:B64AsQSJ0
千葉の杉田家と磯子の本店って味の差あるの？
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