【悲報】そばがうどんに負けた理由、ほぼ丸亀製麺のせい

[1 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:05:07.74 ID:FJLuLX410]

ええんか

[137 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:00.86 ID:SPrbk8rI0]

イメージ戦略で高級路線とったってのはあるやろな

[138 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:05.08 ID:v5SA5uSOp]

うどんは家で食べると微妙だわ

[139 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:07.66 ID:ix8UDYsa0]

>>79
まあちゃんとした本物のさぬきうどんがどれをさすのかは分からん

色々行った感じ俺の中でも大きく分けると
大半の店がこれ　なスタンダード系
高加水率の表面でろんでろん系
喉にまとわりつくねじれにねっちゃねちゃ系
コシかなんか知らんけど硬いだけ系
の4種類くらいあるしな

その中でも⚪︎⚪︎系だけど塩分多いなーとか色々細分化される

[140 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:09.09 ID:+N+hlXt7d]

同じ値段で食えるボリュームに差がありすぎるからやろ

[141 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:16.88 ID:rnShSI+Bd]

麺類トップって焼きそばなのになんで天下取れないんだろ

[142 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:18.43 ID:NLM+0JWC0]

これってどういう評価？ワイは再販してほしい
https://i.imgur.com/fKmhMi6.jpg

[143 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:26.63 ID:3T4tF+4T0]

>>129
コシなしとか福岡スタイルかなんか？

[144 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:33.39 ID:n5UyHDoN0]

うどんって外食する気起きんわ
スーパーで買ったやつと違いがわからん

[145 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:39.70 ID:rCooS26W0]

立ち食いパスタとか流行らんのかな

[146 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:54.81 ID:6/qyeDDd0]

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
はイマイチハネんな、ジャンキーな蕎麦ってコンセプトは悪くないと思うんだが

[147 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:54.99 ID:Zg8vdBhO0]

>>129
丸亀はほんまに一切の無駄がない構築が美しさすら感じるわ
ちゃんとした本格的なうどんを限界まで安くした最適解感が凄い

[148 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:49:23.77 ID:xX69xVe70]

アレンジできないのがね
でも素はそばが好きやで

[149 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:49:37.36 ID:hjarqjo70]

西の出身で蕎麦よりうどんを幼少から食べてきているせいで蕎麦の美味さがいまいち分からん
今は東京に住んでるから折に触れて蕎麦を食べて鍛錬してるけどまだ全然ピンとこない
長野の蕎麦とか食べたら美味さが分かって楽しめるんかな

[150 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:24.90 ID:3T4tF+4T0]

>>149
別に西だって出雲とか出石とかそばどころあるやろ

[151 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:26.21 ID:FqW+LivZ0]

>>141
焼きそば専門のチェーン店が他の麺類より多くならないと話にならんやろ

[152 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:35.25 ID:LMhcdrXHa]

>>143
福岡の麺とは全然違うぞ
スーパーのはプツプツ切れる系の柔らかさ

[153 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:35.40 ID:JZ0/wCx20]

>>147
本格的なうどんは福岡だろ

[154 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:43.50 ID:5NJqkZdSd]

これって流行ってるんか？
https://i.imgur.com/iN2G2ui.jpg

[155 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:45.80 ID:5kZ2eSkZp]

西の方って蕎麦食べないのか

[156 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:49.17 ID:4iSjX3ql0]

うどんのコシも讃岐系の噛みごたえある感じのが好きな人もいれば
稲庭系のつるつる飲む感じの奴が好きな人もいる

コシない方が良いっていう老人は割と多い

[157 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:56.28 ID:GjpZcP8Fa]

ちなワイは最強はやっぱ高松の山田屋のうどんやと思うわ

https://i.imgur.com/pNlXK93.jpg

[158 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:51:30.56 ID:cVCnFipka]

暑い日に食うざるそばは美味い
これはうどんは代わりにならないわ

[159 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:52:26.39 ID:y4SRX3at0]

蕎麦は人選ぶよね

[160 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:52:34.95 ID:w+6zvwp2p]

福岡行った時食べたうどん普通に美味かったわ
お雑煮にいれた餅みたいにデロンデロンになってるもんだと思ったけど全然違った

[161 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:52:46.97 ID:SPrbk8rI0]

四国でも山間部は蕎麦やな

[162 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:16.62 ID:3bRvEWGd0]

冷たい蕎麦＞うどん＞温かい蕎麦

ざる蕎麦をわさび溶かしたつゆで食べるのが良い

[163 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:23.18 ID:hjarqjo70]

>>150
西でもその地域の人は食べる機会多いのかもしれんけどそれ以外の地域ではそんなに食べてこなかったとしても不思議ではないやろ

[164 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:36.73 ID:KKP7k2Gp0]

旨いうどんvs旨い蕎麦なら圧倒的に蕎麦

チェーン店レベルなら圧倒的にうどん

冷凍も圧倒的にうどん

まぁうどん派は庶民的ということで。

[165 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:43.09 ID:ix8UDYsa0]

>>157
そこはメインがぶっかけやと思うだろうけど
カレーうどん食ってみな　飛ぶぞ

[166 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:49.23 ID:rnShSI+Bd]

蕎麦は水が綺麗な所が美味いらしいから田舎程頑張ってる店がある気はする

[167 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:57.85 ID:XrLhvTQvr]

>>157
蕎麦のスレでうどんの画像あげるあたりガイジなのかな

[168 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:54:10.71 ID:4EGDMVJ00]

福岡のうどんって美味いらしいね

[169 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:54:58.76 ID:+N+hlXt7d]

土産で貰った氷見うどんめっちゃ美味かったわ
細いのにモチモチしてて

[170 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:00.66 ID:p7Fu5QWD0]

蕎麦つゆにうずらの卵たらすのが好きやけど本場からしたらこれ邪道やと言われたな

[171 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:02.71 ID:zJNhRncc0]

蕎麦屋のそばって半透明でシコシコしてるやん
それが安いそばだとただのモチモチした麺になる
https://i.imgur.com/w5Zj01l.jpg
https://i.imgur.com/rIZIqOs.jpg
https://i.imgur.com/XqpEneD.jpg

[172 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:06.12 ID:Zg8vdBhO0]

>>151
焼きそばをお好み焼き屋のサブウェポンとしてじゃなくメイン商品で展開してるチェーンってみかさくらいしか聞いたこと無いわ
あそこはまあ無難に美味しい

[173 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:13.23 ID:xOrf9BnW0]

>>167
そばとうどんのスレやろガチガイジ

[174 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:28.84 ID:LMhcdrXHa]

>>164
最高到達点だと蕎麦のが美味いが
圧倒的な差はないやろ

[175 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:29.88 ID:yPBr+P3+0]

>>164
最高到達点だと蕎麦のが美味いが
圧倒的な差はないやろ

[176 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:41.28 ID:IT+RdHl30]

丸亀製麵行ったことないけど丸亀丼って実際できるんか？

[177 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:01.48 ID:ZJB4VQUod]

つるとんたんみたいにうどんの癖に高値払わせてくる店大嫌い
うどんって値段の期待値大幅に下回るからどんだけ安価で食えるかってところがポイントだよな

[178 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:05.38 ID:FqW+LivZ0]

>>158
うーん
暑い日に食うざるの稲庭うどんの方がスッキリしてていいかな

[179 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:05.66 ID:uuiiPM03p]

富士そばなら紅生姜天そばが1番好き

[180 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:24.70 ID:Zg8vdBhO0]

>>176
できるがコスパ悪い
丸亀って異常にご飯割高やねん

[181 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:57:30.44 ID:cVCnFipka]

あと冬に食うかき揚げそばもめっちゃ美味い

[182 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:57:34.95 ID:NwBpX/sEM]

>>180
おにぎりは持参やぞ

[183 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:57:54.43 ID:cr8N2+5yM]

>>166
職人の技術やサービスの質が同じならそうやろな
田舎ってたまに驚くほどのサービス地雷があるから店はよう選ばんといかん

[184 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:16.74 ID:3T4tF+4T0]

>>171
この透明感がそばの白い身というか更科粉の部分の仕事なんかな？

[185 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:27.54 ID:jv6OLQ6y0]

>>164
さぬきの夢を使ってるクッソ高いのなら多分うどんの方が美味いで

[186 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:31.48 ID:Zg8vdBhO0]

>>177
あそこはメニュー次第やで
食べ物で遊ぶなとキレたくなるような変なメニューが売りでそいつらはバカ高いが実はオーソドックスなざるうどんとかかけうどんもあってそっちはまともな値段で量も結構ある
杵屋とかの更にワンランク上と考えればあり

[187 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:42.50 ID:8shX7NpZ0]

うどんで冷たいの食うやつ理解出来へんわ
夏でもアツアツが美味いんや

[188 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:49.50 ID:FqW+LivZ0]

>>172
ほーん
でもあるんや全くないと思ってたわ
富士宮焼きそばが店舗増やしてた気がするけどまぁチェーン店ではないやろうし

[189 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:05.51 ID:rnShSI+Bd]

海老天と天かすだったら天かす大量に入れる方が好き美味いと思うけど馬鹿舌なんかな

[190 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:21.69 ID:wUosiRdEd]

蕎麦チェーンってなんであんなに雑魚いんや

[191 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:29.78 ID:ix8UDYsa0]

>>170
むかし堺の千利休屋敷跡みたいなとこで食ったのはそんな感じの食い方やったな
うまかったで

邪道だの王道だの香りを楽しむだのそういうとこが蕎麦のめんどいところなんよな
邪道でもうまけりゃいいんだよ

[192 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:30.57 ID:Zg8vdBhO0]

>>182
禁術の裏丸亀丼の話はしとらん

[193 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:46.85 ID:XrLhvTQvr]

>>173
マジで言ってそうでこわいわ…w
流石にこのスレタイでうどんの画像貼るやつ出てくると思わなかった

[194 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:00:37.07 ID:HVgc61Dzd]

ざるそばは好きやけどかけそばが好きになれん

[195 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:00:49.92 ID:SsiBs2iMd]

富士そばのわかめそばが390円の頃はほぼ毎日食ってた

[196 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:00:57.09 ID:8shX7NpZ0]

安い蕎麦ってほんとに美味しくないからな

[197 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:01:23.22 ID:xOrf9BnW0]

>>193
ガイジすぎて生きるの大変そうやな
蕎麦喉に詰まらせて死ねよ

[198 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:01:32.86 ID:3T4tF+4T0]

まあいい蕎麦をかけそばで食いたいとは思わんな

[199 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:02:04.79 ID:rnShSI+Bd]

お好み焼き鉄板焼き中華料理チェーン店はある意味焼きそばチェーン店と言えないか

[200 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:02:13.37 ID:iK4YSzgpr]

>>194
味微妙な店は温蕎麦にすると食えるようになる

[201 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:03:19.11 ID:5NJqkZdSd]

ここめちゃ美味いぞ
https://i.imgur.com/vDRvxWR.jpg

[202 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:03:20.96 ID:iK4YSzgpr]

>>199
地域限定チェーンなら焼きそばチェーンってちょいちょいあるで

[203 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:04:00.43 ID:cr8N2+5yM]

アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓
チョコレート、準チョコレートといろいろ基準がある
そばも乾麺には規格があるんやったか
十割そば、二八そばみたいにそば粉含有量は表示してほしい

[204 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:04:06.95 ID:VevVa/AA0]

そもそも日本では昔からそばよりうどん派のほうが多いイメージ

[205 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:04:59.92 ID:HrwZYLGFd]

深大寺そば旨い旨い言われてて期待してたけど長野で食った蕎麦の足元にも及ばなかったわ
東京で旨い蕎麦出してるところって2000出さないと食えないから長野県民が羨ましいわ

[206 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:05:28.55 ID:ix8UDYsa0]

>>185
さぬきの夢は有名店とかではあんまり使われてないんよな
まあ昔からやってて小麦変えたら味変わるからそらそうだが
かと言って使われてる店がめちゃくちゃうまくて頻繁に名前が挙がるかというと…あんまりやな

[207 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:06:06.01 ID:MrPEyHbG0]

福井で食ったおろし蕎麦が一番おいしかった

[208 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:06:20.54 ID:1zGYKvi50]

浅草行った時に食べた店が大して美味しくなくてガッカリした思い出

[209 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:06:30.73 ID:cr8N2+5yM]

>>204
日本って意外に小麦作れるからな、もちろん今の日本の人口支えるには到底足りないだろうが
小麦作れる地域は自然とうどん文化も根付くんちゃう

[210 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:06:58.81 ID:iWv8DSjd0]

ってか焼きそばって何？

普通のそばで焼きそば作ったらまずいんかな

[211 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:07:24.35 ID:j2qx9jMgd]

蕎麦はすぐ高級路線行くから、丸亀みたいにリーマンが昼食で列作る店にはできんやろ

[212 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:08:05.18 ID:pY2gKQg3d]

そばは味の差が激しすぎて気軽に店入れない
うどんはどこいってもまぁこんなもんかを味わえるから入るならうどん屋

[213 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:08:07.13 ID:a+hRrHNv0]

冷やしはそばやろうが

[214 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:08:17.84 ID:X0iZOKmp0]

>>210
山口の瓦そばってのがあってやね…
まああれは茶そば使うんやけど

[215 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:08:35.09 ID:IDCpHgNnr]

丸亀のシステムのそば屋が有れば良いのに

[216 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:08:41.67 ID:o9QF2Tmz0]

でも実際コンビニレベルのざる蕎麦は蕎麦じゃないよね

[217 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:08:59.17 ID:4ulUttTnd]

>>206
讃岐の夢はまず取り回しが難しいから利益も出にくい
香りは確かにええんやけど多分一般人の味覚じゃ分からん

[218 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:09:32.23 ID:P3J1OtT/0]

>>205
長野県民だけど小木曽製粉所人気だし
東京も大して変わらんやろ

[219 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:09:39.98 ID:iWv8DSjd0]

今冷凍うどん美味いよな
レンチンでできるし
最近頻度高いわ

[220 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:09:41.26 ID:HVgc61Dzd]

>>214
あれ思いのほか美味かったわ

[221 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:10:05.51 ID:yyPyWKDid]

山形のラー油肉そばうますぎやろ

[222 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:10:20.00 ID:iWv8DSjd0]

>>214
瓦そば好きや
スーパーで冷やし中華感覚で売ってるようなやつでも美味い

[223 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:10:24.69 ID:4ulUttTnd]

>>187
ワイも昔はそうやったな

[224 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:10:48.43 ID:PnNqVTpZ0]

20円のゆでうどんでもうまい

[225 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:11:19.43 ID:IT+RdHl30]

>>197
そば喉に詰まらせるのうどんよりだいぶ難しそう

[226 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:11:58.91 ID:FqW+LivZ0]

>>211
この感覚って地域的な違いなんかな
リーマンこそ蕎麦のイメージや

[227 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:12:12.56 ID:4ulUttTnd]

>>158
冷たいぶっかけうまいで

[228 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:12:14.17 ID:a+hRrHNv0]

>>187
冷たいのも美味いぞ
地元の丸亀でしか食ったことないけど

[229 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:12:14.43 ID:4iSjX3ql0]

なんかラーメン食いたくなったわ

[230 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:12:40.67 ID:TOk392pl0]

うどんも隠さないくらいの少量肉追加だけで300円くらい取られるの何？
まあお金気にしたらそもそもうどん屋来るなって話なのは置いといて

[231 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:12:58.51 ID:a+hRrHNv0]

カロリー計算中のワイ、丸亀行きたいけど天ぷらのカロリーが高くてなかなか行けない模様

[232 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:13:03.07 ID:9/7Q0v6d0]

流水麺のそばとアルミ容器のうどんめっちゃ好きなんよな
本物を知ったら食えたもんじゃないんやろなとは思う

[233 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:13:38.78 ID:9PBmE3Lq0]

>>230
ほならね？
300円で牛のしぐれ煮作ってみなさいよって話でしょ？

[234 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:13:47.35 ID:ED4yEWwqd]

>>224
冷凍の方が美味しいと思うけど茹でてあるの好きな人おるの？

[235 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:13:51.39 ID:+XzqsrQma]

そばうどんって工夫のしようがないよな
しかも味で一番重要なウエイト占めてるのが技術やなくて素材そのもの
「蕎麦職人」って肩書きぶっちゃけアホらしいやろラーメン屋店主のがずっと偉いわ

[236 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:14:07.98 ID:IC8z5A6id]

>>68
いや俺香川だけど
いや俺香川だけど


見てて恥ずかしくなったから勘弁してくれ
シンプルにきちい

[237 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:14:16.12 ID:biGjvVv40]

細くてツルツルの蕎麦好き
太くてボロボロの蕎麦嫌い