【悲報】そばがうどんに負けた理由、ほぼ丸亀製麺のせい

[1 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:05:07.74 ID:FJLuLX410]

ええんか

[94 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:36:32.53 ID:3T4tF+4T0]

>>90
塩気はどうにでもなるとしても小麦粉汁とか飲みたくないやろ

[95 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:37:27.94 ID:Uk1Zb+XD0]

毎日食うならうどんだよな
素の味がないからなんにでも合う
ざる、きつね、カレー、焼き
ええやん

[96 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:37:39.17 ID:c9koig3XM]

近所の人が趣味で打ったそばをおすそ分けしてくれるけどまずい

[97 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:37:39.30 ID:9/7Q0v6d0]

冷凍うどんがうますぎるせいで外でうどん食わなくなったな

[98 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:38:02.42 ID:kOYtusF70]

うどんは国民食やからな
スーパーでうどん玉とつゆ買ってきて家で温めるだけでまあまあうまい
そばはええ店行かんと食えたもんじゃない

[99 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:38:38.64 ID:4iSjX3ql0]

10割そば粉は小麦粉というつなぎが無いから作る難易度は高い割に喉越しが悪い
そもそもが10割とかのそばは石臼挽きとかの低温でゆっくり挽いた引き立てのそば粉を使ってそばの香りを存分に楽しむようなもんだから
その辺の夫婦がやってる規模の店だと、香りが飛んだようなそば粉しか使えなくてそれで10割はやらん方がいい

[100 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:39:06.86 ID:yPBr+P3+0]

ガレット好きやしそばまんじゅう好きやがうどん派や

[101 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:39:10.32 ID:3T4tF+4T0]

うどんはグルテンがキモやから別にどこぞの海外の安い粉でも十分いいうどんが打てるよな

[102 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:39:22.03 ID:VSVkzRfW0]

すまんそばアレルギーや🤚

[103 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:39:27.59 ID:NLM+0JWC0]

>>97
加ト吉の冷凍うどんは到達点だろ

[104 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:39:43.86 ID:kOYtusF70]

>>89
ワイもそんな感じや
日常において選択肢にない

[105 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:40:15.20 ID:oFgPQ9+20]

蕎麦もチェーン店増やせや

[106 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:40:28.81 ID:3T4tF+4T0]

>>99
蕎麦の喉越しとかくだらんわ勘違いした江戸のアホしか言わん

[107 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:40:34.77 ID:IndmNPPA0]

アレルギーのせい定期

[108 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:40:59.21 ID:SS3kYGFbM]

そばがきはおっさんになったら好きになるんか？
あれで日本酒飲んでるの信じられんわ

[109 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:41:10.03 ID:Zg8vdBhO0]

>>97
タピオカ麺の不自然な食感に抵抗ないならそれでええで
ワイは気持ち悪くて無理やが

[110 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:41:21.27 ID:9/7Q0v6d0]

>>103
ワイはセブンのやつが好きや
加ト吉も見かけたら買ってみるわ

[111 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:41:45.98 ID:4iSjX3ql0]

冷凍うどんが美味いのは、工場の大釜で大量のお湯の中でいっきに茹でるからだと思うし、そのままの流れで一気に急速冷凍するから麺の中に氷とか出来ずに組織が破壊されないから店の小さな寸胴で網の中でぐるぐるやってるやつより美味くなるんじゃないかと思う

[112 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:42:02.28 ID:Q3me7PCv0]

どう考えても自称蕎麦通()が面倒臭いからや
やれ最初はつゆにつけるなだのやれ最初から薬味は入れるなのだの
好きに食わせろや

[113 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:42:16.37 ID:NLM+0JWC0]

>>110
今はテーブルマークって会社名に変わってるね

[114 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:42:35.00 ID:JZ0/wCx20]

>>97
俺はテーブルマークの冷凍うどん喰ってからゆで麺か乾麺しか買わなくなったわ
タピオカうどんは苦手

[115 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:42:59.05 ID:X0iZOKmp0]

所詮蕎麦はうどんの代用品やし痩せた土地でも育つからそんなのを有り難がってる場所は文学の世界ではクソみたいな土地の比喩に使われる

[116 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:43:02.06 ID:WaLyjn+90]

あー美味い天ざる食いたくなって来た

[117 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:43:06.50 ID:3T4tF+4T0]

冷凍うどんってタピオカ粉使っとるんか

[118 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:43:17.30 ID:4iSjX3ql0]

>>106
小麦粉多い方がツルツルいける
そば粉が多いほど、ボソボソになって飲み込みにくい
ただし小麦粉が多すぎると素麺みたいになる

[119 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:43:26.73 ID:NLM+0JWC0]

冷凍うどんで何か知った気になってるが本場の香川に行ったら衝撃うけるかな

[120 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:43:32.10 ID:IpuFOPacr]

>>112
そんな奴実生活で見た事ある？
ネットでの批判の槍玉に挙げられてるのでしか見たことないわ

[121 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:44:01.32 ID:LlZEo028a]

>>119
本場は福岡な

[122 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:44:18.07 ID:FqW+LivZ0]

>>112
いうてそれはしゃーないやろ
蕎麦から香り取ったら何も残らんし最初くらい蕎麦通の言うとおりやったれよ

[123 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:44:39.27 ID:GjpZcP8Fa]

丸亀シェイクうどんの明太子クリームのやつやばすぎるわ
あれ革命やろほんまに

[124 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:44:51.90 ID:j1ZSg7ml0]

そば自慢はお里が知れるやぞ

[125 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:44:53.48 ID:3jU06ufRr]

久しぶりに1000円のうどん食ったけど冷凍タピオカうどん(50円)の方がうまいわガチで

[126 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:44:55.07 ID:FqW+LivZ0]

>>120
ワイはじいちゃんがそうやった

[127 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:45:04.67 ID:cVCnFipka]

そばを高級品扱いしてるのは日本ぐらいらしいな

[128 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:45:31.35 ID:NLM+0JWC0]

>>121
そうなんか、そっちのほうのうどんって柔らかいんやっけ？

[129 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:45:33.46 ID:kOYtusF70]

丸亀とかの麺は食えるが冷凍うどん有難がってるやつは理解できんわ
あれだったらスーパーで売ってる30円くらいのコシ無し麺のがよっぽどうまい

[130 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:45:49.95 ID:0alBp1nN0]

たまに駅の立ち食いそばで食ってから帰るわ

[131 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:46:08.33 ID:v5SA5uSOp]

家で食べるなら絶対蕎麦や

[132 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:46:19.22 ID:xOrf9BnW0]

冷凍うどんの方が美味いとかガイジかな

[133 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:46:32.06 ID:4iSjX3ql0]

>>112
自称そば通の人、かなり遠くの県からわざわざ食いに来たりするけど、何故か温そば食っとる
ザルが1番美味いと思うんだが

[134 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:46:45.11 ID:WaLyjn+90]

にんべんの麺つゆとか言う完成型

[135 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:46:59.78 ID:3T4tF+4T0]

山形の板そばとかかなりそばしっかりめやけどあれ何割で打ってるんやろ

[136 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:47:10.96 ID:3jU06ufRr]

>>129
好み色々あるんやな
コシ無しが1番無理

[137 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:00.86 ID:SPrbk8rI0]

イメージ戦略で高級路線とったってのはあるやろな

[138 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:05.08 ID:v5SA5uSOp]

うどんは家で食べると微妙だわ

[139 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:07.66 ID:ix8UDYsa0]

>>79
まあちゃんとした本物のさぬきうどんがどれをさすのかは分からん

色々行った感じ俺の中でも大きく分けると
大半の店がこれ　なスタンダード系
高加水率の表面でろんでろん系
喉にまとわりつくねじれにねっちゃねちゃ系
コシかなんか知らんけど硬いだけ系
の4種類くらいあるしな

その中でも⚪︎⚪︎系だけど塩分多いなーとか色々細分化される

[140 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:09.09 ID:+N+hlXt7d]

同じ値段で食えるボリュームに差がありすぎるからやろ

[141 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:16.88 ID:rnShSI+Bd]

麺類トップって焼きそばなのになんで天下取れないんだろ

[142 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:18.43 ID:NLM+0JWC0]

これってどういう評価？ワイは再販してほしい
https://i.imgur.com/fKmhMi6.jpg

[143 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:26.63 ID:3T4tF+4T0]

>>129
コシなしとか福岡スタイルかなんか？

[144 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:33.39 ID:n5UyHDoN0]

うどんって外食する気起きんわ
スーパーで買ったやつと違いがわからん

[145 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:39.70 ID:rCooS26W0]

立ち食いパスタとか流行らんのかな

[146 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:54.81 ID:6/qyeDDd0]

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
はイマイチハネんな、ジャンキーな蕎麦ってコンセプトは悪くないと思うんだが

[147 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:48:54.99 ID:Zg8vdBhO0]

>>129
丸亀はほんまに一切の無駄がない構築が美しさすら感じるわ
ちゃんとした本格的なうどんを限界まで安くした最適解感が凄い

[148 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:49:23.77 ID:xX69xVe70]

アレンジできないのがね
でも素はそばが好きやで

[149 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:49:37.36 ID:hjarqjo70]

西の出身で蕎麦よりうどんを幼少から食べてきているせいで蕎麦の美味さがいまいち分からん
今は東京に住んでるから折に触れて蕎麦を食べて鍛錬してるけどまだ全然ピンとこない
長野の蕎麦とか食べたら美味さが分かって楽しめるんかな

[150 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:24.90 ID:3T4tF+4T0]

>>149
別に西だって出雲とか出石とかそばどころあるやろ

[151 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:26.21 ID:FqW+LivZ0]

>>141
焼きそば専門のチェーン店が他の麺類より多くならないと話にならんやろ

[152 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:35.25 ID:LMhcdrXHa]

>>143
福岡の麺とは全然違うぞ
スーパーのはプツプツ切れる系の柔らかさ

[153 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:35.40 ID:JZ0/wCx20]

>>147
本格的なうどんは福岡だろ

[154 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:43.50 ID:5NJqkZdSd]

これって流行ってるんか？
https://i.imgur.com/iN2G2ui.jpg

[155 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:45.80 ID:5kZ2eSkZp]

西の方って蕎麦食べないのか

[156 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:49.17 ID:4iSjX3ql0]

うどんのコシも讃岐系の噛みごたえある感じのが好きな人もいれば
稲庭系のつるつる飲む感じの奴が好きな人もいる

コシない方が良いっていう老人は割と多い

[157 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:50:56.28 ID:GjpZcP8Fa]

ちなワイは最強はやっぱ高松の山田屋のうどんやと思うわ

https://i.imgur.com/pNlXK93.jpg

[158 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:51:30.56 ID:cVCnFipka]

暑い日に食うざるそばは美味い
これはうどんは代わりにならないわ

[159 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:52:26.39 ID:y4SRX3at0]

蕎麦は人選ぶよね

[160 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:52:34.95 ID:w+6zvwp2p]

福岡行った時食べたうどん普通に美味かったわ
お雑煮にいれた餅みたいにデロンデロンになってるもんだと思ったけど全然違った

[161 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:52:46.97 ID:SPrbk8rI0]

四国でも山間部は蕎麦やな

[162 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:16.62 ID:3bRvEWGd0]

冷たい蕎麦＞うどん＞温かい蕎麦

ざる蕎麦をわさび溶かしたつゆで食べるのが良い

[163 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:23.18 ID:hjarqjo70]

>>150
西でもその地域の人は食べる機会多いのかもしれんけどそれ以外の地域ではそんなに食べてこなかったとしても不思議ではないやろ

[164 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:36.73 ID:KKP7k2Gp0]

旨いうどんvs旨い蕎麦なら圧倒的に蕎麦

チェーン店レベルなら圧倒的にうどん

冷凍も圧倒的にうどん

まぁうどん派は庶民的ということで。

[165 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:43.09 ID:ix8UDYsa0]

>>157
そこはメインがぶっかけやと思うだろうけど
カレーうどん食ってみな　飛ぶぞ

[166 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:49.23 ID:rnShSI+Bd]

蕎麦は水が綺麗な所が美味いらしいから田舎程頑張ってる店がある気はする

[167 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:53:57.85 ID:XrLhvTQvr]

>>157
蕎麦のスレでうどんの画像あげるあたりガイジなのかな

[168 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:54:10.71 ID:4EGDMVJ00]

福岡のうどんって美味いらしいね

[169 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:54:58.76 ID:+N+hlXt7d]

土産で貰った氷見うどんめっちゃ美味かったわ
細いのにモチモチしてて

[170 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:00.66 ID:p7Fu5QWD0]

蕎麦つゆにうずらの卵たらすのが好きやけど本場からしたらこれ邪道やと言われたな

[171 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:02.71 ID:zJNhRncc0]

蕎麦屋のそばって半透明でシコシコしてるやん
それが安いそばだとただのモチモチした麺になる
https://i.imgur.com/w5Zj01l.jpg
https://i.imgur.com/rIZIqOs.jpg
https://i.imgur.com/XqpEneD.jpg

[172 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:06.12 ID:Zg8vdBhO0]

>>151
焼きそばをお好み焼き屋のサブウェポンとしてじゃなくメイン商品で展開してるチェーンってみかさくらいしか聞いたこと無いわ
あそこはまあ無難に美味しい

[173 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:13.23 ID:xOrf9BnW0]

>>167
そばとうどんのスレやろガチガイジ

[174 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:28.84 ID:LMhcdrXHa]

>>164
最高到達点だと蕎麦のが美味いが
圧倒的な差はないやろ

[175 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:29.88 ID:yPBr+P3+0]

>>164
最高到達点だと蕎麦のが美味いが
圧倒的な差はないやろ

[176 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:55:41.28 ID:IT+RdHl30]

丸亀製麵行ったことないけど丸亀丼って実際できるんか？

[177 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:01.48 ID:ZJB4VQUod]

つるとんたんみたいにうどんの癖に高値払わせてくる店大嫌い
うどんって値段の期待値大幅に下回るからどんだけ安価で食えるかってところがポイントだよな

[178 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:05.38 ID:FqW+LivZ0]

>>158
うーん
暑い日に食うざるの稲庭うどんの方がスッキリしてていいかな

[179 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:05.66 ID:uuiiPM03p]

富士そばなら紅生姜天そばが1番好き

[180 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:56:24.70 ID:Zg8vdBhO0]

>>176
できるがコスパ悪い
丸亀って異常にご飯割高やねん

[181 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:57:30.44 ID:cVCnFipka]

あと冬に食うかき揚げそばもめっちゃ美味い

[182 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:57:34.95 ID:NwBpX/sEM]

>>180
おにぎりは持参やぞ

[183 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:57:54.43 ID:cr8N2+5yM]

>>166
職人の技術やサービスの質が同じならそうやろな
田舎ってたまに驚くほどのサービス地雷があるから店はよう選ばんといかん

[184 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:16.74 ID:3T4tF+4T0]

>>171
この透明感がそばの白い身というか更科粉の部分の仕事なんかな？

[185 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:27.54 ID:jv6OLQ6y0]

>>164
さぬきの夢を使ってるクッソ高いのなら多分うどんの方が美味いで

[186 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:31.48 ID:Zg8vdBhO0]

>>177
あそこはメニュー次第やで
食べ物で遊ぶなとキレたくなるような変なメニューが売りでそいつらはバカ高いが実はオーソドックスなざるうどんとかかけうどんもあってそっちはまともな値段で量も結構ある
杵屋とかの更にワンランク上と考えればあり

[187 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:42.50 ID:8shX7NpZ0]

うどんで冷たいの食うやつ理解出来へんわ
夏でもアツアツが美味いんや

[188 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:58:49.50 ID:FqW+LivZ0]

>>172
ほーん
でもあるんや全くないと思ってたわ
富士宮焼きそばが店舗増やしてた気がするけどまぁチェーン店ではないやろうし

[189 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:05.51 ID:rnShSI+Bd]

海老天と天かすだったら天かす大量に入れる方が好き美味いと思うけど馬鹿舌なんかな

[190 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:21.69 ID:wUosiRdEd]

蕎麦チェーンってなんであんなに雑魚いんや

[191 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:29.78 ID:ix8UDYsa0]

>>170
むかし堺の千利休屋敷跡みたいなとこで食ったのはそんな感じの食い方やったな
うまかったで

邪道だの王道だの香りを楽しむだのそういうとこが蕎麦のめんどいところなんよな
邪道でもうまけりゃいいんだよ

[192 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:30.57 ID:Zg8vdBhO0]

>>182
禁術の裏丸亀丼の話はしとらん

[193 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 03:59:46.85 ID:XrLhvTQvr]

>>173
マジで言ってそうでこわいわ…w
流石にこのスレタイでうどんの画像貼るやつ出てくると思わなかった

[194 それでも動く名無し 2023/09/03(日) 04:00:37.07 ID:HVgc61Dzd]

ざるそばは好きやけどかけそばが好きになれん