【動画】中国の屋台料理「焼き氷」、うまそう

**それでも動く名無し** · 2023/09/18(月) 21:58:05.67

　氷に味がついている食べ物と言えばかき氷だが、中国では氷を網の上に乗せ、調味料をくわえて焼く「焼き氷」なる謎メニューが屋台で売られているという。

　動画では、大き目のキューブ状の氷が、網の上に乗せられ、ソースを塗り、調味料を振りかけながら焼かれている。
　最初に黄色っぽい液状のものがはけで塗られ、次に白っぽい塩のようが大量投下される。その間氷はずっと火にかけられた網の上だ。
　さらに赤っぽい調味料と黄色っぽい調味料も投下され、またハケで何かが塗られた後、ゴマがふりかけられる。
　できた氷は網から降ろされ皿の上に盛られ、上から小ネギをふりかければ出来上がりだ。

暑い夏の日には無料で提供されるそうで、この焼き氷は人気があるそうだ。
https://i.imgur.com/31OePZ9.jpg
https://i.imgur.com/DvCkXmT.jpg
https://i.imgur.com/rleIKMd.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/18(月) 21:58:22.28

動画
https://youtube.com/watch?v=Zqjvj_08PQ8&si=IRQqvRzdvFTSAgsY