サラダは食っておらず
カレー味のから揚げ食ってて思いついた模様

「カレー味のから揚げじゃダサいな、じゃあサラダでいいか、サラダ記念日」

製作者が語ってた秘話
https://x.com/menminosabuaka/status/1706091667479318927