【画像】山岡士郎「ほいよ、これが究極のパリパリ・ジューシー・フライドチキンね」

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:42:08.03

30分間油をかけ続けるだけだし
わざわざ不味いチェーン店のフライドチキンを食べなくてもいいんだよ
https://i.imgur.com/7JpI5ZJ.jpg
https://i.imgur.com/3x8Sqw5.jpg
https://i.imgur.com/oEQAIDQ.jpg
https://i.imgur.com/0kJxTnF.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:43:38.02

こんなのよりケンタッキーの方がうまい

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:43:39.65

息子が純日本人風の顔立ちで娘がハーフ感あるのなんか闇深いな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:44:03.01

鶏むね肉をうまく食べるやり方を教えろや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:45:12.11

オーブンで丸焼きでええやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:45:38.26

これ別物だろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:46:41.42

ケンタが旨いわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:46:44.65

ムネ以外は雑に調理して美味いからなあ
手間かけて美味いとか言われても

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:47:50.29

どうやって火が通ったか判断してんの

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:47:59.94

こうやって時間をかけて作る油淋鶏を出す店は日本にあんまりなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:48:32.61

鳥モモ肉のをフライパンで弱火でじっくりやれば同じ事できるでそれをフライドチキンとは言わんけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:49:22.36

理想的って言ってるね…

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:50:11.25

>>11
焦げるから弱火しか無理よな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:50:12.17

素人が手を出すと絶対生で食うやつが出る

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:50:26.26

>>9
串刺せば確認できるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:50:26.32

箸使うのか手を使うのか分からん食い方やな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:50:48.60

>>9
かいた汗の量やろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:52:26.16

こんなんじゃ絶対火通らんわ
料理したことないやろこの作者

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:52:37.07

ケンタッキーでいいよな
1000円ちょいで得られる満足度合いとしては十二分や

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:53:31.91

こんなの暇なニートしかできねえよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:53:37.29

フライドチキンとは少し違う言うとるやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:53:51.00

衣なしでも揚げとるからフライドチキンや！みたいな屁理屈やめーや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:54:08.62

ケンタッキーは蒸してるわけじゃなくて圧力鍋で揚げてるんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:54:31.33

汗が隠し味ってか

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:55:31.49

まあ美味しんぼ10巻て1985くらいの40年くらい前の漫画だからな
衛生観念も今と全然違うし

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:55:42.58

このチキンはほんまうまい…
これに比べたら山岡はんの鮎はカスや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:56:58.18

ご家族に落花生油はない

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:57:12.82

背広脱げや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:57:14.41

圧力鍋と秘伝のスパイスさえあれば…

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:57:29.68

こいつら手間や光熱費ガン無視するよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:57:33.93

正直ケンタッキーってまずいやろ
褒めてるやつでも皮が好きとかしか言わないし

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:57:43.15

美味いやろけど、これをフライドチキンと呼んだんなよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:58:04.68

今のワイらの生活を2065年頃になって笑うようなもんや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:58:16.50

>>24
それ何かの漫画であったな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:58:57.92

初期の山岡さんは料理にこんなに手間をかけるの馬鹿にしてたよね
いつから変わったんや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:58:59.85

ケンタッキーはベチャベチャでクソ不味いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:59:02.29

美味しんぼの料理を実際に作る系のYouTube動画があんまりないのがこの漫画の料理が美味しくないことを示している

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:59:18.98

ケンタ食い過ぎで嫌いになって
ケンタ食わんなら離婚するわって話やっけか

根本的な解決にはなってへんのちゃうか…

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:59:34.96

もうコレ油食べてるだろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:59:39.40

>>34
塩だけでお吸いもの作るやつ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 15:59:58.57

コスト度外視で手間暇かけて作った料理で市販の商品馬鹿にするのってズルすぎやろ
じゃあそれを量産して300円だかで商売してみてや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:00:23.52

これ何時間かかるんや左手プルプルなるで

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:00:39.53

唐揚げでええやん
二度揚げしたらパリパリになるやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:00:52.29

食事に時間をかけるほど無駄な事はない

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:01:11.83

スーツで油料理するのマジでアホでしょ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:01:12.05

>>41
トンポーローの話もそうやけどあんな手間かけて商売できんわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:03:02.13

>>37
ローピンだっけ非常食のあれ
作ってみたけど不味かった

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:03:07.74

旦那がコレなら食えるわ！ってなっても
嫁さん毎回コレ作るの大変やろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:03:17.76

これ火通るんか？
温度低いところから30分かけただけだろ
ただでさえ火が通りにくい鶏肉、しかも丸ごとだし絶対に表面しか入らんと思うんだが

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:03:33.89

この行程で30分程度で火通るもんかね？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:04:06.56

>>34
ブラックカレーで有名な包丁人味平やな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:05:03.81

画像内では30分とも言ってないのか
低い温度の油で火が通るまでかけ続けて最後に高温でって、何時間かけ続けるつもりだろう

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:05:44.70

>>44
料理したことなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:06:32.80

中は生やろな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:06:47.70

この漫画が書かれた頃って初任給14万だし家庭はみんな専業主婦で家庭内労働はタダ扱い、1ドルも240円の時代やで
バブル前で日本はまだ成長途上の頃
　　
今とは全然時代が違う
　　
美味しんぼって作者が今も当時の意識で社会批判してんのはクソだけど、連載初期は別に非難されるようなもんでもないしむしろ先進的だったと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:08:30.18

そこそこ美味いコンビニのチキンとクソ不味いケンタか共存できてるのが不思議

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:09:20.07

正直油をかけ続けるより最初の湯→水飴→陰干しが一番めんどくね

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:10:00.07

当時のケンタッキーってよっぽど不味かったんやろか

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:12:20.08

>>57
そんな行程は干すまで10分で出来るやろ、湯沸かしてぶっかけて水飴酢塗りたくるだけやぞ
干してるのは放置すりゃいいんだし
油何時間かけ続けると思うんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:13:27.88

>>44
ウインドウズ95とか使ってそう

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:14:31.59

>>58
いまのが不味いやろー

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:15:35.20

これほんとにひがとおるの？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:15:44.60

>>4
ブライン液に漬ければジューシーに仕上げることができる

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:15:45.90

カエルの唐揚げって美味いんか？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:17:31.07

>>64
鶏とほぼ変わらん味やで

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:17:35.65

すまんが「んぼ」って何ンボ？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:18:28.54

再現ブログやと普通にうまそうやしちゃんと火が通ってるわ

https://mangashokudo.net/entry/blog-entry-455.html

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:18:44.95

今なら温度計ぶっ刺して中が60℃～70℃になってるの見るところだけど、昭和はカンピロバクターで当たっても体弱いだろ笑で済まされるからな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:18:51.66

今なら温度計ぶっ刺して中が60℃～70℃になってるの見るところだけど、昭和はカンピロバクターで当たっても体弱いだろ笑で済まされるからな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:19:05.50

>>56
ケンタッキーが特別うまいとも思わんけどコンビニのチキンなんか粗悪な油ギットギトで食えたもんじゃないわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:20:04.60

>>41
味が不味いか不味くないかの話やのに、商売成り立つ成り立たないの話加える必要無いやろ
味が不味い、でも商売のためやからしょうがないやで終わったら話広がらんやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:20:08.62

>>65
はえーサンガツ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:20:15.91

北京ダックの作り方やな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:20:55.74

>>66
美味しん坊や

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:21:39.94

>>72
食感は近いけど旨味は鶏より劣るで
臭みとかは無かったけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:22:10.87

>>67
一時間でいけるんやな
もっとかかると思ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:22:22.64

カエルの唐揚げ絶賛する漫画やし逆張りや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:22:54.79

カエルの唐揚げ絶賛する漫画やし逆張りや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:23:55.44

>>75
ググってみたらウシガエルを取ってきて唐揚げにして食ってる奴がいて驚いた

ウシガエルも食えるんやな…

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:23:59.78

>>74
マジやんけ　いやしんぼのンボと同じやん
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:24:48.48

>>59
30分じゃねーの？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:24:51.39

フライドチキンじゃなくてケンタを食いてんだわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:24:53.00

>>79
ウシガエルは食用に輸入して暴れ回った外来種や

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:25:01.59

>>49
予熱で火は入るやろ
油をかけて休ませてまた油をかけてゆっくり火を入れていくんやで

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:27:12.46

今で言うとこの低温調理法か

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:27:42.95

面倒やからケンタッキーに行くんやで

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:27:44.81

>>70
コンビニもケンタも作りたてしか価値ないと思っとる
せやから作りたてが並んでいる時だけチキン買う選択肢考えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:28:09.95

めんどくさ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:29:08.76

>>18,49,50
のバカどもは作者に土下座しようね

https://i.imgur.com/IqWS6xN.jpg
https://i.imgur.com/dOOy2pX.jpg
https://i.imgur.com/crc36Wv.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:30:04.73

大量の油が家庭料理の問題なんだが

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:32:36.09

フライドチキンっていうかこれ漢字通りの本場の油淋鶏やん

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:32:39.17

味付けが塩コショウと水飴と酢だけやん
フライドチキンに求めてるのはそういうのじゃないんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:32:47.91

旨すぎやろ…

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:34:08.84

この料理にハマった結果腕やっちまったとかいう謎のオチ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:34:20.92

美味しんぼって「手抜きするな！本物の料理最高！」みたいな話ばっかりかと思ったら読むと意外と貧乏メシ持ち上げる話あるよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:34:45.49

フライドチキンという料理自体のポテンシャルが低い
ケンタッキーより唐揚げの方が美味い

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:35:16.28

やった事あるけど美味かったぞ
かなり面倒だけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:35:57.87

なんだかんだで美味しんぼには
目玉焼き丼、ラーメンライス、タピオカがあるからな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:36:34.12

>>89
まあめっちゃ大変そう

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:36:49.70

https://i.imgur.com/InzWwON.jpg
https://i.imgur.com/RlKXs1z.jpg
https://i.imgur.com/a86ccry.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:36:56.09

>>95
文化部名物恥ずかしい食べ物自慢大会の回すき

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:37:10.92

こんなスレ見てると唐揚げしか食いたくなくなるわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:37:25.60

馬鹿「絶対火通らないだろ！」

恥かいてて草

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:37:36.29

若い頃、揚げ物ばっかで過ごす
↓
中年以降、生活習慣病が発覚
↓
死ぬまで薬漬け
↓
アメリカの製薬会社、大儲けでウハウハ

コンビニやらスーパーやら外食やら
揚げ物だらけなのは、陰謀としか思えん。
ジャップの健康を破壊にきてる

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:39:10.38

>>83
食用のウシガエルのエサとして導入されたアメリカザリガニ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:39:15.78

>>100
毒門のノリだろこれ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:39:20.72

>>1
この頃の絵ええな
いちばん話に脂のってた時やわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:39:25.38

言わんとすることは分かるけどアメリカ人妻の身に染みているソウルフードを気軽に否定しているの普通にクソやない？
馴染みの飯ってのは単純な優劣で片付けて良いものやないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:39:53.38

>>100
これか

レタスクラブ「毒メシ」のニセ科学記事に批判殺到。「唐揚げ否定してごめん」と意味不明な謝罪でごまかしへ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:40:03.11

これじゃないけど昔テレビでアニメのスタッフたち
が同じように料理しててあまりおいしくない事言ってたような覚えあるんだけど知ってる人いる？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:41:50.61

こんなことで恥とか言ってるやつは病的な完璧主義者なんだろう
生きるの大変そう

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:42:38.35

>>89
いや1時間かけとるやんこの人

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:43:00.54

>>100
これはこじつけやけど血糖値爆上げして眠たくなる食事は影響あると思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:43:44.36

>>104
野菜の方がコーナー広いけど、これも陰謀か？
解説してくれ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:45:43.93

>>111
間違うだけならまだしも下みたいにマウントとってるのは恥やろ

18 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 15:52:26.16 ID:kRIQakbP0
こんなんじゃ絶対火通らんわ
料理したことないやろこの作者

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:46:33.60

>>100
「これが学力アップを妨げる毒メシです！」
↓
・腸や脳に炎症を引き起こすメシ

学力どうこうの前に劇薬なんだが

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:47:48.76

美味しんぼで批判されてる食い物を避けて生活するって
めちゃくちゃ金と労力を食い物の為に割かないと無理だよな
作者ですら絶対に実践してないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:50:22.02

>>117
ハードル高すぎるんよな。

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:53:45.51

北京ダック🐔ちゃうんかこれ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:53:55.45

作中でも意識低い物食っとる時が一番幸せそうや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:54:38.60

こんなめんどくさいこと1回やったら2回目はもう無いよね

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:54:45.86

鳥をビニールに入れて沸騰させた鍋に1時間つけておくだけのが楽やろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:54:48.82

オーブンで丸焼きでええやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:56:02.11

>>34
じゃりン子チエのお好み焼き屋や
涙と鼻水でオッサン今日は塩効いて美味いなからの
腹壊して帰るやつや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:56:13.43

>>100
走る直前に脂っこいもの食べるやつはいないしみんな米食うから相関はありそうやけどな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:57:35.06

ケンタッキーって肉はパサパサだよな
衣が旨いだけ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:57:36.56

>>125
脳に炎症起こすのか！？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 16:58:56.92

>>4棒棒鶏

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:02:08.18

>>126
脂たっぷり吸った分厚い衣は体に悪いしな
鳥を味わうっていうなら焼き鳥でいい

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:02:24.68

北京ダックの作り方やな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:02:43.28

国産の良い材料だけ集めてクソみたいな冷やし中華作った男

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:05:06.96

>>114
なんの反論にもなってないぞ馬鹿

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:07:15.22

基本中華絶賛するからな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:08:47.24

カエルの唐揚げ食べたい人は味仙行ってみて
鶏肉っぽいけどカエルの味するよね

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:08:53.51

キャンプ場でやるなら結構楽しそうやな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:09:15.42

美味そうやけど丸鶏の上から油を掛け続けるのは大変やね
一般家庭にそんな大きなザルは無いやで

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:11:06.15

家庭料理でこんな面倒くさい作業やらそうとする鬼畜

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:11:08.09

>>100
だからその食材とか教えろや

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:12:27.01

弱男って美味しんぼ好きよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:14:35.85

ちなみにこれかけ続ける意味ってあるんか？
ドボンじゃいかんの？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:16:54.93

料理なんて結局好みよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:21:12.98

サイゼのチキンステーキもよく焼きでパリパリにするとより一層美味くなるもんな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:21:42.88

「その辺のフライドチキンは第一に鶏肉がまずい」って言い出して
本物の鶏肉で作ってるらしいから多分クッソ高い

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:22:28.90

油に入れ続けるとまずいのかな？表面のコーティングしたままで油に入れても中の成分が溶けだしちゃう？

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:25:44.32

>>139
なろう要素あるからな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:26:39.09

>>100
なるほどじゃないんだわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:28:52.89

鉄鍋のジャンでも魚に油をかけ続けることで揚げる料理してたな

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:30:26.82

北京ダックの身もあるバージョンか

**それでも動く名無し** · 2023/11/01(水) 17:33:19.24

まぁ、ずいぶん手が込んでるんですね（面倒臭ェよ死ね）