30分間油をかけ続けるだけだし
わざわざ不味いチェーン店のフライドチキンを食べなくてもいいんだよ
https://i.imgur.com/7JpI5ZJ.jpg
https://i.imgur.com/3x8Sqw5.jpg
https://i.imgur.com/oEQAIDQ.jpg
https://i.imgur.com/0kJxTnF.jpg
【画像】山岡士郎「ほいよ、これが究極のパリパリ・ジューシー・フライドチキンね」
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1それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:42:08.03ID:XUv81en3d2それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:43:38.02ID:qCUHJh/y0 こんなのよりケンタッキーの方がうまい
3それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:43:39.65ID:NR8NK/zh0 息子が純日本人風の顔立ちで娘がハーフ感あるのなんか闇深いな
4それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:44:03.01ID:po7QVFMz0 鶏むね肉をうまく食べるやり方を教えろや
5それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:45:12.11ID:BK01bQ4P0 オーブンで丸焼きでええやん
6それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:45:38.26ID:1Z00BqrX0 これ別物だろ
7それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:46:41.42ID:sTuWBA9NM ケンタが旨いわ
2023/11/01(水) 15:46:44.65ID:YZkHKDI2M
ムネ以外は雑に調理して美味いからなあ
手間かけて美味いとか言われても
手間かけて美味いとか言われても
2023/11/01(水) 15:47:50.29ID:zFE5t1cM0
どうやって火が通ったか判断してんの
10それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:47:59.94ID:iLZFDwd8d こうやって時間をかけて作る油淋鶏を出す店は日本にあんまりなさそう
2023/11/01(水) 15:48:32.61ID:SiFqE79o0
鳥モモ肉のをフライパンで弱火でじっくりやれば同じ事できるでそれをフライドチキンとは言わんけど
12それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:49:22.36ID:Hrre8tBa0 理想的って言ってるね…
13それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:50:11.25ID:Hrre8tBa0 >>11
焦げるから弱火しか無理よな
焦げるから弱火しか無理よな
2023/11/01(水) 15:50:12.17ID:7+4MfKO+0
素人が手を出すと絶対生で食うやつが出る
15それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:50:26.26ID:m2fVN1vx0 >>9
串刺せば確認できるやろ
串刺せば確認できるやろ
16それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:50:26.32ID:BK01bQ4P0 箸使うのか手を使うのか分からん食い方やな
17それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:50:48.60ID:Zv2QWIjw0 >>9
かいた汗の量やろ
かいた汗の量やろ
18それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:52:26.16ID:kRIQakbP0 こんなんじゃ絶対火通らんわ
料理したことないやろこの作者
料理したことないやろこの作者
19それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:52:37.07ID:I60gRAcJ0 ケンタッキーでいいよな
1000円ちょいで得られる満足度合いとしては十二分や
1000円ちょいで得られる満足度合いとしては十二分や
20それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:53:31.91ID:Iy8rDJ8fr こんなの暇なニートしかできねえよ
21それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:53:37.29ID:PyRITEPF0 フライドチキンとは少し違う言うとるやん
22それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:53:51.00ID:ty2Ywl2l0 衣なしでも揚げとるからフライドチキンや!みたいな屁理屈やめーや
23それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:54:08.62ID:5mcsOJQA0 ケンタッキーは蒸してるわけじゃなくて圧力鍋で揚げてるんやろ
24それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:54:31.33ID:JDN1W+6/0 汗が隠し味ってか
2023/11/01(水) 15:55:31.49ID:YZkHKDI2M
まあ美味しんぼ10巻て1985くらいの40年くらい前の漫画だからな
衛生観念も今と全然違うし
衛生観念も今と全然違うし
2023/11/01(水) 15:55:42.58ID:PzBeUuH0d
このチキンはほんまうまい…
これに比べたら山岡はんの鮎はカスや
これに比べたら山岡はんの鮎はカスや
27それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:56:58.18ID:qP2EFS5s0 ご家族に落花生油はない
28それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:57:12.82ID:oDepFSVP0 背広脱げや
29それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:57:14.41ID:xC/evcimd 圧力鍋と秘伝のスパイスさえあれば…
30それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:57:29.68ID:o6IrAufpd こいつら手間や光熱費ガン無視するよな
2023/11/01(水) 15:57:33.93ID:BbCshhxL0
正直ケンタッキーってまずいやろ
褒めてるやつでも皮が好きとかしか言わないし
褒めてるやつでも皮が好きとかしか言わないし
32それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:57:43.15ID:aPKLsOjr0 美味いやろけど、これをフライドチキンと呼んだんなよ
2023/11/01(水) 15:58:04.68ID:YZkHKDI2M
今のワイらの生活を2065年頃になって笑うようなもんや
34それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:58:16.50ID:m2fVN1vx0 >>24
それ何かの漫画であったな
それ何かの漫画であったな
35それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:58:57.92ID:aLPAyIbjd 初期の山岡さんは料理にこんなに手間をかけるの馬鹿にしてたよね
いつから変わったんや
いつから変わったんや
36それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:58:59.85ID:VnmJX1M70 ケンタッキーはベチャベチャでクソ不味いやろ
37それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:59:02.29ID:qCUHJh/y0 美味しんぼの料理を実際に作る系のYouTube動画があんまりないのがこの漫画の料理が美味しくないことを示している
38それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:59:18.98ID:xC/evcimd ケンタ食い過ぎで嫌いになって
ケンタ食わんなら離婚するわって話やっけか
根本的な解決にはなってへんのちゃうか…
ケンタ食わんなら離婚するわって話やっけか
根本的な解決にはなってへんのちゃうか…
39それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:59:34.96ID:RZp75oyu0 もうコレ油食べてるだろ
40それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:59:39.40ID:JDN1W+6/0 >>34
塩だけでお吸いもの作るやつ
塩だけでお吸いもの作るやつ
41それでも動く名無し
2023/11/01(水) 15:59:58.57ID:OorWWfe80 コスト度外視で手間暇かけて作った料理で市販の商品馬鹿にするのってズルすぎやろ
じゃあそれを量産して300円だかで商売してみてや
じゃあそれを量産して300円だかで商売してみてや
42それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:00:23.52ID:bbtMd5R10 これ何時間かかるんや左手プルプルなるで
43それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:00:39.53ID:fHIPGhV2d 唐揚げでええやん
二度揚げしたらパリパリになるやん
二度揚げしたらパリパリになるやん
44それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:00:52.29ID:czpjfxxh0 食事に時間をかけるほど無駄な事はない
45それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:01:11.83ID:sO5YwNQy0 スーツで油料理するのマジでアホでしょ
46それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:01:12.05ID:o6IrAufpd >>41
トンポーローの話もそうやけどあんな手間かけて商売できんわ
トンポーローの話もそうやけどあんな手間かけて商売できんわ
47それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:03:02.13ID:yKC54b1L048それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:03:07.74ID:xC/evcimd 旦那がコレなら食えるわ!ってなっても
嫁さん毎回コレ作るの大変やろ
嫁さん毎回コレ作るの大変やろ
49それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:03:17.76ID:S5UXcJoy0 これ火通るんか?
温度低いところから30分かけただけだろ
ただでさえ火が通りにくい鶏肉、しかも丸ごとだし絶対に表面しか入らんと思うんだが
温度低いところから30分かけただけだろ
ただでさえ火が通りにくい鶏肉、しかも丸ごとだし絶対に表面しか入らんと思うんだが
50それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:03:33.89ID:WKui8UsDa この行程で30分程度で火通るもんかね?
52それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:05:03.81ID:S5UXcJoy0 画像内では30分とも言ってないのか
低い温度の油で火が通るまでかけ続けて最後に高温でって、何時間かけ続けるつもりだろう
低い温度の油で火が通るまでかけ続けて最後に高温でって、何時間かけ続けるつもりだろう
53それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:05:44.70ID:Q6JpAaxj0 >>44
料理したことなさそう
料理したことなさそう
54それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:06:32.80ID:0QlDExKB0 中は生やろな
2023/11/01(水) 16:06:47.70ID:YZkHKDI2M
この漫画が書かれた頃って初任給14万だし家庭はみんな専業主婦で家庭内労働はタダ扱い、1ドルも240円の時代やで
バブル前で日本はまだ成長途上の頃
今とは全然時代が違う
美味しんぼって作者が今も当時の意識で社会批判してんのはクソだけど、連載初期は別に非難されるようなもんでもないしむしろ先進的だったと思うわ
バブル前で日本はまだ成長途上の頃
今とは全然時代が違う
美味しんぼって作者が今も当時の意識で社会批判してんのはクソだけど、連載初期は別に非難されるようなもんでもないしむしろ先進的だったと思うわ
56それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:08:30.18ID:jVcAsm7r0 そこそこ美味いコンビニのチキンとクソ不味いケンタか共存できてるのが不思議
57それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:09:20.07ID:+v86KwNRd 正直油をかけ続けるより最初の湯→水飴→陰干しが一番めんどくね
58それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:10:00.07ID:/zs2TbHH0 当時のケンタッキーってよっぽど不味かったんやろか
59それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:12:20.08ID:S5UXcJoy061それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:14:31.59ID:5fJCz3QDM >>58
いまのが不味いやろー
いまのが不味いやろー
62それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:15:35.20ID:E9a3ubxA0 これほんとにひがとおるの?
63それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:15:44.60ID:+ljD3LNp0 >>4
ブライン液に漬ければジューシーに仕上げることができる
ブライン液に漬ければジューシーに仕上げることができる
64それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:15:45.90ID:3h9hQTSC0 カエルの唐揚げって美味いんか?
65それでも動く名無し
2023/11/01(水) 16:17:31.07ID:pGOBeWyl0 >>64
鶏とほぼ変わらん味やで
鶏とほぼ変わらん味やで
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