【画像】山岡士郎「ほいよ、これが究極のパリパリ・ジューシー・フライドチキンね」

[1 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 15:42:08.03 ID:XUv81en3d]

30分間油をかけ続けるだけだし
わざわざ不味いチェーン店のフライドチキンを食べなくてもいいんだよ
https://i.imgur.com/7JpI5ZJ.jpg
https://i.imgur.com/3x8Sqw5.jpg
https://i.imgur.com/oEQAIDQ.jpg
https://i.imgur.com/0kJxTnF.jpg

[67 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:18:28.54 ID:E9a3ubxA0]

再現ブログやと普通にうまそうやしちゃんと火が通ってるわ

https://mangashokudo.net/entry/blog-entry-455.html

[68 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:18:44.95 ID:YZkHKDI2M]

今なら温度計ぶっ刺して中が60℃～70℃になってるの見るところだけど、昭和はカンピロバクターで当たっても体弱いだろ笑で済まされるからな

[69 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:18:51.66 ID:mOEIlWDe0]

今なら温度計ぶっ刺して中が60℃～70℃になってるの見るところだけど、昭和はカンピロバクターで当たっても体弱いだろ笑で済まされるからな

[70 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:19:05.50 ID:0u6nEaey0]

>>56
ケンタッキーが特別うまいとも思わんけどコンビニのチキンなんか粗悪な油ギットギトで食えたもんじゃないわ

[71 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:20:04.60 ID:6Hdunyqld]

>>41
味が不味いか不味くないかの話やのに、商売成り立つ成り立たないの話加える必要無いやろ
味が不味い、でも商売のためやからしょうがないやで終わったら話広がらんやん

[72 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:20:08.62 ID:3h9hQTSC0]

>>65
はえーサンガツ

[73 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:20:15.91 ID:2jEWnfB00]

北京ダックの作り方やな

[74 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:20:55.74 ID:T7MRiQ5g0]

>>66
美味しん坊や

[75 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:21:39.94 ID:zJxPZ3P7d]

>>72
食感は近いけど旨味は鶏より劣るで
臭みとかは無かったけど

[76 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:22:10.87 ID:S5UXcJoy0]

>>67
一時間でいけるんやな
もっとかかると思ったわ

[77 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:22:22.64 ID:A/WpJv8B0]

カエルの唐揚げ絶賛する漫画やし逆張りや

[78 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:22:54.79 ID:A/WpJv8B0]

カエルの唐揚げ絶賛する漫画やし逆張りや

[79 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:23:55.44 ID:3h9hQTSC0]

>>75
ググってみたらウシガエルを取ってきて唐揚げにして食ってる奴がいて驚いた

ウシガエルも食えるんやな…

[80 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:23:59.78 ID:ZiLdbaz70]

>>74
マジやんけ　いやしんぼのンボと同じやん
サンガツ

[81 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:24:48.48 ID:+v86KwNRd]

>>59
30分じゃねーの？

[82 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:24:51.39 ID:L4TdF5An0]

フライドチキンじゃなくてケンタを食いてんだわ

[83 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:24:53.00 ID:zJxPZ3P7d]

>>79
ウシガエルは食用に輸入して暴れ回った外来種や

[84 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:25:01.59 ID:AZxCA+pw0]

>>49
予熱で火は入るやろ
油をかけて休ませてまた油をかけてゆっくり火を入れていくんやで

[85 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:27:12.46 ID:bwRXSx6V0]

今で言うとこの低温調理法か

[86 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:27:42.95 ID:AkGASYuf0]

面倒やからケンタッキーに行くんやで

[87 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:27:44.81 ID:dmymrO2A0]

>>70
コンビニもケンタも作りたてしか価値ないと思っとる
せやから作りたてが並んでいる時だけチキン買う選択肢考えるわ

[88 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:28:09.95 ID:jKNH4DFZr]

めんどくさ

[89 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:29:08.76 ID:E9a3ubxA0]

>>18,49,50
のバカどもは作者に土下座しようね


https://i.imgur.com/IqWS6xN.jpg
https://i.imgur.com/dOOy2pX.jpg
https://i.imgur.com/crc36Wv.jpg

[90 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:30:04.73 ID:okPsQaye0]

大量の油が家庭料理の問題なんだが

[91 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:32:36.09 ID:/mzqM1pz0]

フライドチキンっていうかこれ漢字通りの本場の油淋鶏やん

[92 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:32:39.17 ID:Gu8AfBWC0]

味付けが塩コショウと水飴と酢だけやん
フライドチキンに求めてるのはそういうのじゃないんだよ

[93 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:32:47.91 ID:MIKctxa40]

旨すぎやろ…

[94 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:34:08.84 ID:Sh88IjiNM]

この料理にハマった結果腕やっちまったとかいう謎のオチ

[95 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:34:20.92 ID:8aYDSFNG0]

美味しんぼって「手抜きするな！本物の料理最高！」みたいな話ばっかりかと思ったら読むと意外と貧乏メシ持ち上げる話あるよな

[96 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:34:45.49 ID:iPQQg8j70]

フライドチキンという料理自体のポテンシャルが低い
ケンタッキーより唐揚げの方が美味い

[97 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:35:16.28 ID:4W1hauKrr]

やった事あるけど美味かったぞ
かなり面倒だけど

[98 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:35:57.87 ID:BbCshhxL0]

なんだかんだで美味しんぼには
目玉焼き丼、ラーメンライス、タピオカがあるからな

[99 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:36:34.12 ID:uioFLGjM0]

>>89
まあめっちゃ大変そう

[100 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:36:49.70 ID:uMpLtOwS0]

https://i.imgur.com/InzWwON.jpg
https://i.imgur.com/RlKXs1z.jpg
https://i.imgur.com/a86ccry.jpg

[101 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:36:56.09 ID:Sh88IjiNM]

>>95
文化部名物恥ずかしい食べ物自慢大会の回すき

[102 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:37:10.92 ID:czpjfxxh0]

こんなスレ見てると唐揚げしか食いたくなくなるわ

[103 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:37:25.60 ID:eRAQKLM70]

馬鹿「絶対火通らないだろ！」

恥かいてて草

[104 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:37:36.29 ID:DUaM0X7Q0]

若い頃、揚げ物ばっかで過ごす
↓
中年以降、生活習慣病が発覚
↓
死ぬまで薬漬け
↓
アメリカの製薬会社、大儲けでウハウハ

コンビニやらスーパーやら外食やら
揚げ物だらけなのは、陰謀としか思えん。
ジャップの健康を破壊にきてる

[105 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:39:10.38 ID:+ljD3LNp0]

>>83
食用のウシガエルのエサとして導入されたアメリカザリガニ

[106 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:39:15.78 ID:uioFLGjM0]

>>100
毒門のノリだろこれ

[107 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:39:20.72 ID:qryFF4j/p]

>>1
この頃の絵ええな
いちばん話に脂のってた時やわ

[108 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:39:25.38 ID:/zs2TbHH0]

言わんとすることは分かるけどアメリカ人妻の身に染みているソウルフードを気軽に否定しているの普通にクソやない？
馴染みの飯ってのは単純な優劣で片付けて良いものやないやろ

[109 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:39:53.38 ID:pGOBeWyl0]

>>100
これか

レタスクラブ「毒メシ」のニセ科学記事に批判殺到。「唐揚げ否定してごめん」と意味不明な謝罪でごまかしへ

[110 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:40:03.11 ID:sXCZmI8u0]

これじゃないけど昔テレビでアニメのスタッフたち
が同じように料理しててあまりおいしくない事言ってたような覚えあるんだけど知ってる人いる？

[111 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:41:50.61 ID:7+4MfKO+0]

こんなことで恥とか言ってるやつは病的な完璧主義者なんだろう
生きるの大変そう

[112 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:42:38.35 ID:oDepFSVP0]

>>89
いや1時間かけとるやんこの人

[113 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:43:00.54 ID:OorWWfe80]

>>100
これはこじつけやけど血糖値爆上げして眠たくなる食事は影響あると思うわ

[114 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:43:44.36 ID:FQ9z0QBk0]

>>104
野菜の方がコーナー広いけど、これも陰謀か？
解説してくれ

[115 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:45:43.93 ID:E9a3ubxA0]

>>111
間違うだけならまだしも下みたいにマウントとってるのは恥やろ

18 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 15:52:26.16 ID:kRIQakbP0
こんなんじゃ絶対火通らんわ
料理したことないやろこの作者

[116 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:46:33.60 ID:8nBmnCc9a]

>>100
「これが学力アップを妨げる毒メシです！」
↓
・腸や脳に炎症を引き起こすメシ

学力どうこうの前に劇薬なんだが

[117 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:47:48.76 ID:eJTi5SCD0]

美味しんぼで批判されてる食い物を避けて生活するって
めちゃくちゃ金と労力を食い物の為に割かないと無理だよな
作者ですら絶対に実践してないやろ

[118 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:50:22.02 ID:sXCZmI8u0]

>>117
ハードル高すぎるんよな。

[119 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:53:45.51 ID:endwoYRC0]

北京ダック🐔ちゃうんかこれ

[120 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:53:55.45 ID:bnw0qAhf0]

作中でも意識低い物食っとる時が一番幸せそうや

[121 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:54:38.60 ID:JtKEDLVJ0]

こんなめんどくさいこと1回やったら2回目はもう無いよね

[122 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:54:45.86 ID:UVrJhT0l0]

鳥をビニールに入れて沸騰させた鍋に1時間つけておくだけのが楽やろ

[123 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:54:48.82 ID:SOe4owAu0]

オーブンで丸焼きでええやん

[124 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:56:02.11 ID:bSR8SXH20]

>>34
じゃりン子チエのお好み焼き屋や
涙と鼻水でオッサン今日は塩効いて美味いなからの
腹壊して帰るやつや

[125 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:56:13.43 ID:sjbUu4RYM]

>>100
走る直前に脂っこいもの食べるやつはいないしみんな米食うから相関はありそうやけどな

[126 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:57:35.06 ID:81OIM4eHd]

ケンタッキーって肉はパサパサだよな
衣が旨いだけ

[127 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:57:36.56 ID:+ljD3LNp0]

>>125
脳に炎症起こすのか！？

[128 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 16:58:56.92 ID:jr1PBP/M0]

>>4棒棒鶏

[129 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:02:08.18 ID:UVrJhT0l0]

>>126
脂たっぷり吸った分厚い衣は体に悪いしな
鳥を味わうっていうなら焼き鳥でいい

[130 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:02:24.68 ID:XZ1h5dSz0]

北京ダックの作り方やな

[131 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:02:43.28 ID:w+3Fs6hR0]

国産の良い材料だけ集めてクソみたいな冷やし中華作った男

[132 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:05:06.96 ID:DUaM0X7Q0]

>>114
なんの反論にもなってないぞ馬鹿

[133 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:07:15.22 ID:A/WpJv8B0]

基本中華絶賛するからな

[134 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:08:47.24 ID:Hrre8tBa0]

カエルの唐揚げ食べたい人は味仙行ってみて
鶏肉っぽいけどカエルの味するよね

[135 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:08:53.51 ID:mTHI2+OH0]

キャンプ場でやるなら結構楽しそうやな

[136 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:09:15.42 ID:sj+bDyFn0]

美味そうやけど丸鶏の上から油を掛け続けるのは大変やね
一般家庭にそんな大きなザルは無いやで

[137 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:11:06.15 ID:UVrJhT0l0]

家庭料理でこんな面倒くさい作業やらそうとする鬼畜

[138 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:11:08.09 ID:KlZfrHP+0]

>>100
だからその食材とか教えろや

[139 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:12:27.01 ID:VD6/JZ/30]

弱男って美味しんぼ好きよな

[140 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:14:35.85 ID:iXrvRFlGd]

ちなみにこれかけ続ける意味ってあるんか？
ドボンじゃいかんの？

[141 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:16:54.93 ID:bxZ17nLIr]

料理なんて結局好みよ

[142 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:21:12.98 ID:+Rb997qU0]

サイゼのチキンステーキもよく焼きでパリパリにするとより一層美味くなるもんな

[143 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:21:42.88 ID:CWb+Z68O0]

「その辺のフライドチキンは第一に鶏肉がまずい」って言い出して
本物の鶏肉で作ってるらしいから多分クッソ高い

[144 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:22:28.90 ID://eB2emJ0]

油に入れ続けるとまずいのかな？表面のコーティングしたままで油に入れても中の成分が溶けだしちゃう？

[145 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:25:44.32 ID:42CWuHmu0]

>>139
なろう要素あるからな

[146 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:26:39.09 ID:LH84XGauM]

>>100
なるほどじゃないんだわ

[147 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:28:52.89 ID:gcIRgyGn0]

鉄鍋のジャンでも魚に油をかけ続けることで揚げる料理してたな

[148 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:30:26.82 ID:kDBtlyH3M]

北京ダックの身もあるバージョンか

[149 それでも動く名無し 2023/11/01(水) 17:33:19.24 ID:19EKAEAUa]

まぁ、ずいぶん手が込んでるんですね（面倒臭ェよ死ね）