【悲報】飲食業界で『コーヒー屋』だけチェーン店に駆逐されなかった理由←これ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 08:11:57.43

何でや

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:01:36.59

タバコ吸えん喫茶店には行かんしな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:01:59.21

元々の金持ちが暇つぶしでやってて赤字でも問題ないから

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:03:00.22

スタバのラテ薄くね？スタバに限らず個人店でもたまにあるけど豆けちりすぎやろあれじゃぁただのホットミルクやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:04:00.93

公園で缶コーヒーを飲むくらいで十分なんだわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:04:13.72

>>93
エスプレッソ増しにしてって言ってお金払うと無料で濃くしてくれる

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:05:00.28

近所にクッッッソ最悪な珈琲屋あるけどなんで潰れてないのか長年の謎だわ
コロナ禍後でも生き残ってるし

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:05:21.74

>>93
豆ケチってるというか、メイン層の若い女にはミルキーな方がウケがええんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:05:28.16

スタバはちょっと前まではそれなりの都会にしかなかったのに今やイオンの中にどこでもあるからな
珍しくないし特別うまくも安くもないのにいつも行列できてるの不思議やわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:06:12.10

スタバの新作フラペチーノとか飲む奴キチガイやろ
あんなんで７００円とかアホらしいわ
ちょっとかき混ぜたら見た目もクソもないし

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:07:01.84

個人喫茶店駆逐されてる定期

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:07:42.65

むしろ一番駆逐されてね？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:07:55.42

>>95
あ、そのシステムすっかり忘れてたわ
色々カスタム出来るんやっけか

>>97
結局コーヒーメインではないって事か

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:08:00.48

>>96
年金暮らしの爺かその辺の地主が暇つぶしにやってるタイプやない

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:08:25.65

>>85
土地建物を自前ならそうそう赤字にもならんしな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:08:50.16

>>85
年金道楽のジジババの店は若い連中の善意で飯くわしてもらってるのには飽きたらず周りに害を及ぼすよな？
なぜかテレビとかで人情店で安い！とか言われてるけど当たり前や

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:09:17.25

都内一等地の家賃払わなくていい純喫茶とかいつまであるか分からんし今のうちに行っとかないとな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:09:32.19

西海岸のいつもの味はもっと進出しないの？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:09:52.04

>>99
この前道歩いてる中学生が飲んでてびっくりしたわ
金銭感覚めちゃくちゃや

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:10:56.68

モーニングとランチ食うとこだから

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:11:06.97

田舎民やがコロナ助成金無くなってから昔ながらの個人経営喫茶店バタバタ潰れだした

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:12:09.44

個人店のコーヒーうますぎ
1杯八百円とかするけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:12:53.93

>>108
少子高齢化で頭数減って１人のガキに金が集中する時代やしな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:12:56.61

東京やと難しそうやが地方やと小さめのサイゼリヤくらいの大きさな個人喫茶店とかあるからええよね
常連の「誰？」とかもなく広々いれる

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:14:56.58

近所のおしゃれカフェはかわいい店員さんおるから男の客多くて草

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:15:57.92

コーヒー屋で駆逐されてないんだったらラーメン屋焼肉屋寿司屋全部個人店元気やな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:16:09.30

>>103
年金出るほど歳でもないんだけどなあ
暇つぶしというよりはこだわりすぎてコーヒーマニア以外は常連と一緒にバカにしてくるカスや

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:16:32.23

近所に朝寸胴鍋いっぱいにコーヒー煮出しておいて注文受けると一杯ぶんを雪平鍋で煮詰めて焦がして風味出してる喫茶店あるけど戦後間もない頃開店してまだ続いとるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:16:56.42

>>116
そしたら裏で豆の卸業者やってるんやないかな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:17:16.54

個人のお店入ってかわいいJKバイト雇ってないところだとガッカリするよね😞

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:18:17.27

この業界みるとフェアトレードってなんなんだろうなって思うよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:18:55.08

偶然見かけて良いなと思って通い出したら3ヶ月～半年くらいで潰れたってのが2軒あったな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:19:06.43

常連がね…

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:21:28.08

ワイ大学生やけどよく個人経営の喫茶店で本読んでるで
大学の近くにあって有名なとこやから絶対潰れんと思うわ
もう70年近くあるらしいし

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:21:30.41

>>116
常連がおるんやろ
喫茶店なんて原価カスやから店舗自分持ちなら対して固定費かからんぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:21:55.84

家で作れるあのカプセルのコーヒーってどうなん？
本体はそんな高くないけど1杯当たりの単価はそんな安くないみたいだから迷ってるんやが

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:22:16.03

>>63
喫茶店ってわりといかがわしい店のイメージやったんや
それに対して純粋にコーヒーを飲ませるって意味で純喫茶

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:24:33.98

>>4
おっさんくさいなw

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:24:54.24

個人のコーヒー店なんて道楽みたいなもんだからな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:25:36.60

>>113
割合までわからんが、都内にも普通にある気するで
文京区とか住宅街があるところとかだとちょいちょいあるイメージ
港区やら千代田区あたりやと厳しいやろな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:25:52.61

ワイコーヒーとかすぐ飲み干しちゃうタイプやからコーヒー一杯で2時間も居座れる人羨ましいわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:26:02.52

昔の喫茶店は今で言うキャバクラのコーヒー版
給仕係のお姉さんが隣りに座ってもてなしてくれてチップ払っておさわりとかもあったのよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:26:48.81

道楽や趣味でやってる店が多いからやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:26:57.52

>>120
普通の豆はフェアじゃない環境で作られとるって事や
アフリカ産南米産だらけやけどあいつらみんな子供に働かせて豆買う奴も現状知ってて買ってる

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:28:14.17

ワイスモーカーやが分煙の喫煙所付きのコーヒー屋ならなんでもええわ
逆に飲みながら吸えるような店が今ではおかしいと感じるようになったわ調教済みやな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:29:04.11

チェーン店だと星乃の雰囲気が一番好き
喫茶店感ある

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:29:42.88

にしむら珈琲いいよな雰囲気がすき

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:29:47.03

>>130
大体は飲み干した上で居座ってるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:29:49.05

>>125
家で使うんならやめた方がいいかと
ドリップバッグの方がおいしいと思う

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:30:49.38

チェーン店に駆逐されたの　
ケーキ屋ぐらいじゃね？

パン屋とか生き残れてるし

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:31:09.05

居心地の良さでいうとむさしの森珈琲も好き

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:31:11.68

>>123
ええな
行って応援したってや

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:31:31.03

こんな客を晒し者にするようなコーヒー屋、ワイらはとても入れんわ
というか地面に足付けられない状態でコーヒー飲みたない
https://i.imgur.com/mabroG7.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:31:43.64

チェーンやとどこがええんや
長時間居座れて落ち着いてるところがええんやが

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:32:45.75

>>131
それってカフェーとか呼ばれてた時代の話やろ？
大正時代とかのイメージやったわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:33:14.97

>>143
星乃

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:34:29.60

>>143
なんだかんだコメダになる

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:35:04.65

>>142
これって窓の外から見て指名するシステムなん？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:35:49.88

>>147
草

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:35:58.71

>>95
無料ならええな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:37:02.82

コーヒーって家で入れたら数十円なのに店やと数百円やからなあ
原価厨ワイやと絶対外では飲めん
場所代土地代なのは理解しとるが公園のベンチに座ってたら無料やしな…

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:37:38.02

スペシャリティコーヒーのお陰や

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:38:27.59

謎なんやが女の高校生とか大学生っていっつも金無い言うとるのに毎日夕方にスタバで高いやつ飲んでるよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:38:48.89

>>31
喫茶店のオーナーなんて半分趣味だよな
昔の漫画に出てくるような個人の喫茶店ってその頃から1/10くらいに減ったんじゃなかろうか

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:39:00.04

されないのはラーメン屋だろ
チェーンも存在はするけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:39:50.10

>>53
スタバなんぞ石垣島にもあったぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:39:53.29

コーヒーの味ってほんまにわかるか？
苦さの違いくらいしかわからんわ
どれがうまくてどれがまずいのかがんからん

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:41:14.23

差別化しやすいからやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:41:49.68

>>52
サンマルクカフェも入れてあげて😢

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:42:22.04

ベローチェの椅子が大抵高いのってわざと長居させないようにしてるんかな？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:42:40.13

ベローチェ100円割引30回分くらい貯まってるからベローチェしか行けない

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:42:50.75

家じゃなかなかエスプレッソ作れないから外ではラテが飲みたい

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:43:27.54

喫煙席増やせ😡

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:47:13.86

最近ゴミ箱少なくなったのにスタバのクソデカフラペチーノ持って街歩いてる女の子がどこにゴミ捨てるのか気になる

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:51:36.90

ビール←苦い、不味い
コーヒー←苦い、不味い、臭い

ここら辺好きな人ってビールやコーヒーが好きと言うより、○○好きな私カッコいいって悦に入ってる感じだよな
本当に旨いと思ってるなら少し冷静になって他の飲み物飲んでみてほしいわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:52:13.65

中毒性があるのって強いよな
紅茶のがうまいのに勝てへん

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:52:43.12

>>163
その辺や

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:54:30.22

>>164
別にわからないのはええんやがもうちょい心の幅持ったほうがこの世を楽しく過ごせる気はするで

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:55:20.68

>>163
そりゃポイ捨てやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:56:00.68

個人経営の純喫茶で流行ってるのはケーキやカレーが美味いとかコーヒー以外の売りあるな
喫茶店なのに行列できてて何やろうと思ったら実質カレー屋だったり

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:56:46.48

>>164
ビールって日本の酒消費量のトップ2なんやけど　みんなカッコつけで呑んでるんか😅

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 09:56:51.02

スタバでイキってるバカマンコが求めてるのは値段でも味でもなくてブランドだから
情報汚水を啜る蛆虫

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:01:14.26

>>170
ファーストフードが外食産業で消費量多いけどみんなこれが一番うまいって思って食べてないよね？
はい、消費量論破

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:02:52.96

>>23
それはさすがにガイジすぎない？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:03:59.13

ラーメンもパン屋も個人が強くないか

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:04:18.54

>>156
コピ・ルアクすき💩
でも愛誤さんによって無くなってしまうかも😱

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:04:41.36

>>172
1番てどっから出てきたん？　ファーストフード笑だから？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:07:00.74

>>156
正直分からん
極端に酸味が強いのじゃなかったら何でもええわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:08:28.25

>>176
っ国民健康栄養調査（NHANES）

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:10:02.63

元から死んでるから辛うじて生きてるだけやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:11:16.08

>>178
会話できてるか？1番美味いと思ってるかどうかの話なんてしてねえだろファーストガイジよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:13:16.87

ファーストガイジは草
世界で初めて発見されたガイジっぽい

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:13:17.75

>>180
え？じゃあなんで消費量の話出したの？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:14:53.01

>>164
「ビールをカッコつけて飲んでる」

頭高校生でちゅか？

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:15:17.32

>>182
どんだけ知能低いんや　たくさん飲まれてる事実を挙げただけだろが
その理由はお前が抜かしてるカッコつけてるからなのか？って問いただしたのにファーストフードガーとか訳の分からない返ししてきたんだろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:16:37.18

ファーストガイジっておもろい名前付けられた時点で何言ってもキミの『負け』や

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:16:57.77

むしろ駆逐されてるジャンルがあるか怪しいレベルやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:17:07.19

水出しコーヒーが好きなんやけど飲めるところ少ない

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:18:03.25

田舎はコメダしかねぇぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:18:18.51

駆逐されまくっとるがな
喫茶店文化ある愛知ですらコメダ出たら個人経営はひーひー言っとる

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:18:33.96

>>187
自分でつくろうや麦茶感覚で作れるんやし

**それでも動く名無し** · 2023/11/08(水) 10:18:56.29

>>180
おーい
返事待ってるぞ