「煮干し系ラーメン」とかいうゴミwtwtxtwtwtwtwtwtw
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渋味があって仄かな酸味がある
どこで食ってもほぼ同じ
業務スーパーのいりこ粉末使っても名店と同じ味になる 美味しいやつは美味しいけど煮干しにこだわってますみたいな店に行けば行くほど臭くて食えたもんじゃないという謎のジャンル 青森のげきにぼラーメン食ったことあるやつおる?
あまりに煮干し入れすぎて苦くて酸っぱいんや めっちゃ上手い煮干しラーメンはまじで麻薬入ってるレベル 15年前くらいに佐野実がテレビで今一年前旨いラーメン屋だと
十条の中華そば伊藤を紹介して、そこから具がシンプルで煮干し濃厚の伊藤のパクリラーメンが増えまくったんだわ 青森の本場で食べた煮干しラーメンは美味かったやなぁ
平子屋といったかな あんま好きやないけど一年に一度くらいは食べたくなる
でも外した時のダメージは大きい 頭とはらわたをとって丁寧に出汁とってるとこは旨いけどセメントはマジで無理 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています