テキーラなどのアルコール度数の高い酒飲ませてから高額なシャンパンやボトルなどを売掛でもいいから頼ませて
後から酔いが覚めた客からお金なく払えないと言われたら間にスカウトを挟んで風俗などを紹介する

うまいことやってんね