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家系ラーメン初めて食ったけどマジで大して美味くなくて草

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1それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:32:17.85ID:gTun9Htu0
ただ、しょっぱいだけでコクがない
豚骨醤油でこってりしてるけど旨みが全然感じられないね
これ有難がってる神奈川県民可哀想

山形のラーメン食ってみ?
レベル違うで
2それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:32:43.29ID:IiAjpPV80
山形は最強よな
3それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:35:52.47ID:fIDjMHHf0
かっぺ定期
どこだよ山形ってw
罰ゲームで住んでるのか?
4それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:36:00.38ID:DOxgLy3p0
ワイも1回しか食ったことないけどなんであんな有り難がられるのかわからん
スープは不味いし麺も不味い
5それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:36:23.06ID:RbMsQLVKa
あのジャンク感が好きや家系は
6それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:36:30.35ID:21zeflkya
店がない定期
7それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:36:35.24ID:PiEHIeRs0
>>1
それ直系だからだな
壱系なら美味いのに
2023/11/21(火) 12:37:07.32ID:bXPdXds90
洗脳されてるだけだからな
9それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:37:16.20ID:FWeX8GzO0
ストレート太麺ってぶっちゃけ美味くないよな
10それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:38:26.78ID:fIDjMHHf0
>>4
フードコートの醤油ラーメンとか食べてそう
11それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:39:38.57ID:DU88UTRx0
でも家系の麺で麺固めを注文する味覚障害いるよね
あんなのが美味いって言ってるようなラーメンは信用できないだろ
2023/11/21(火) 12:39:48.99ID:5UcIM+c/M
REDとかいうレジェンド
13それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:40:35.73ID:9RJZ40xQ0
壱六家派生の塩味食ってみろ
飛ぶぞ
2023/11/21(火) 12:40:48.66ID:wjwoYLV10
味覚障害のカスは黙って壱角家の豚骨醤油ラーメンを食え
美味すぎて腰抜かしても知らんぞ
その後で謝ってももう遅いからな
15それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:41:02.39ID:XqFp6nLt0
コクあるとこだと美味いよな
2023/11/21(火) 12:41:26.19ID:EbI/KJmSH
薄め少な目だわそれでもしょっぱい
17それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:41:34.69ID:YcMVP8UU0
ラーメン自体うますぎるとはならん食べ物やろマックのハンバーガーみたいなもん
18それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:41:38.01ID:DOxgLy3p0
>>10
まじで選べって言われたらそっち食うくらい不味い
19それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:41:44.63ID:zggiZlH10
店名に壱とか角が入ってる店はまずい
20それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:42:05.20ID:f4zR2AE6d
時代は鶏白湯ラーメンやぞ
21それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:42:37.70ID:rSurde14d
山形ってインターネットつながってるんか…
22それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:43:55.35ID:ShLvuhsf0
家系の客層見ればわかるやろ
2023/11/21(火) 12:45:04.35ID:qe1aY3xC0
>>12
きめえんだよニコ厨
2023/11/21(火) 12:45:10.18ID:9w9MCz0l0
豚骨が醤油でだいなしだよ豚骨醤油って
25それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:45:28.38ID:vVFy7UGiM
>>20
関西で食ってみたけど本当に合わんわ
美味い不味いじゃなく合わないあれはラーメンではない
26それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:45:31.96ID:fIDjMHHf0
>>18
まあ田舎民でまともなもん食ってないから味とか分かんないんやろか
そっちの方が幸せやね
27それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:46:12.53ID:5zePey7zd
町田商店とか食べて家系語ってそうなかっぺほんま草
2023/11/21(火) 12:46:50.45ID:wjwoYLV10
>>18>>24
こういう逆張りって恥ずかしいよ
見苦しいからやめな
29それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:47:55.30ID:bPg6P9pq0
山形ってラーメンあるんだ
2023/11/21(火) 12:49:04.64ID:N2LxEBH40
今の家系ってなんかクリーミーな色になってて醤油感消えてんのな
31それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:49:20.18ID:r+FjxlZr0
山形(ラーショ)
32それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:49:52.66ID:fIDjMHHf0
>>27
そもそも田舎ってそれくらいしかないからな
バカすぎて笑う
ご当地ラーメン()とか全部ゴミだから凄い
33それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:50:32.47ID:yGHsWn8v0
でも家系に対する期待値が上がり過ぎてるのは確かだわ
最初食べた時とんこつとあんま変わらんやんって思ったもん
34それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:51:20.97ID:GVF6N2Mn0
家系食った後かならず下痢する
35それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:51:27.61ID:DOxgLy3p0
二郎系と勘違いしてたわ
家系は好き二郎系は不味い
二郎系を初めて食べたとき小学先の頃手作りしたうどんみたいなのどごしの麺とニンニクの匂いしかしないスープで不味かった
36それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:52:57.94ID:ayo9Hfh0d
>>33
味覚障害すぎて草
37それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:53:32.71ID:ayo9Hfh0d
>>35
今時二郎と家もわからんとかどこのかっぺなん?
マジで可哀想な人種やわ
38それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:54:28.03ID:EaYSQ6rT0
山形のラーメンはそれ程美味くないけど
県民がやたら推してるよなw
39それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:58:49.39ID:DOxgLy3p0
>>37
ラーメンなんて小さい頃は貧乏人しか食わせて貰えんやろ
土方が
40それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 12:59:08.02ID:o0bIHOeB0
学生の時の胃ならめちゃくちゃ美味かった
41それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:00:30.93ID:ayo9Hfh0d
>>39
なんで小さい頃の話が出てきたん…?
学生でも普通に食いに行くやろ
それすらなかったん?
マジで人生罰ゲームやなそのレベルの田舎住みとか
42それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:00:44.20ID:i+qubuL10
ラーメンでマウント取り合えるってお前らもっといろんなもの食えよ
43それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:00:52.47ID:HePky7ID0
学生の頃に家系も二郎系も無かった
店はもうあっただろうけど全くの無名
あの頃に今みたいなのだったら通ってただろうな
2023/11/21(火) 13:01:30.29ID:VR5IjPYmr
もはや横浜の家系より都内の家系(武蔵家系)の方がうまいねんよ
45それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:02:32.85ID:DOxgLy3p0
>>41
口くせぇぞ体臭うつるから近寄んな
46それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:03:40.85ID:ayo9Hfh0d
>>45
つーか仮にクソみたいな田舎生まれだとしても普通大学で上京してくりゃそれくらい経験するよね?
ずっとゴミ田舎に住んでるわけ?
貧乏って大変やなあ
47それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:03:50.97ID:a8Gefrql0
>>44
そりゃそうよ
ラーメンを美味くしようと進化してるからな
横浜は進化をあきらめて古臭い味のまま
48それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:03:58.64ID:b8d58Cv00
山形の冷たいラーメンうまかったわ
49それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:04:26.12ID:ayo9Hfh0d
>>44
杉田家とかは流石に武蔵野じゃ勝てんわ
50それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:04:41.68ID:nF9evfhzd
ラーメン程度でマウント取り合ってて草
51それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:05:21.66ID:ayo9Hfh0d
>>50
頭弱そう
2023/11/21(火) 13:05:28.66ID:xQmjALgqd
>>45
自分から負けを認めてるの指摘されてキレてるゴミ
恥を知れよバカ、親の顔がみたいわ
53それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:05:43.13ID:wHEVO7T30
山形w
二郎食ってみ?飛ぶぞ
54それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:07:08.76ID:DOxgLy3p0
>>46
>>52
貧乏人イライラで草
55それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:07:18.88ID:6SfU2EPZ0
まあ大学時代とかとりあえずラーメン食ったりするわな
お母さんが作ってくれるなら別やが
56それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:10:59.57ID:OUOazAYT0
日本に存在する家系全てを食べたラーメン系雑誌編集部員のこの俺が一番旨かった家系ラーメンを教えてやる

富山のはじめ家
57それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:12:17.95ID:IeaW/ym+0
>>56
はじめしゃちょーかよ!
58それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:12:47.62ID:P7UxQHtF0
山形って日本で1番影薄い県だと思う
59それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:12:59.67ID:82H7kJP/0
家系ラーメンってバリ馬みたいなもんだろ?
60それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:13:08.92ID:6E27sZbBd
ラーメンみたいな栄養素カスのもん食ってる時点でバカ
61それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:13:28.73ID:Q+kL1N7kd
山形県民やけど家系好きやで
62それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:14:15.76ID:ayo9Hfh0d
>>54
貧乏かっぺ結局出身言えないの草
金ないのにお前を産んじまったバカな親を恨んで生きてくれ…w
63それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:17:21.72ID:OUOazAYT0
本家吉村家は味がブレてて旨い時とそうでない時の差が激しい
千葉の杉田家も味が割とブレてるがそれでもここはいつ食べても旨い

はじめ家は本当にエグいくらい旨い
場所だけがネック
64それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:21:29.67ID:CzIECys00
神奈川だったんだ
千葉だと思ってた
2023/11/21(火) 13:22:09.89ID:v/98auk6M
旨味はアミノ酸どばどば入れてるから有るだろ
2023/11/21(火) 13:22:17.11ID:Yim1e2jlM
吉村家って新杉田時代と比べて味落ちたよな
67それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:23:25.30ID:t77HprFi0
大都会神奈川には敵わんわな
68それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:24:40.31ID:x29udvTZd
杉田家店主の津村さんと一緒に仕事したことあるよ
吉村家って店で同期で修行をしたんだ
一時期共同でお店もやった事あるよ
69それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:26:05.56ID:ayo9Hfh0d
かっぺさん死んで草
70それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:26:30.07ID:E+Pqee+pM
山形のラーメンとか栃木にも勝てねーよ、自覚しろ
2023/11/21(火) 13:26:56.94ID:Uht4o6E3M
ラーメンばっか喰ってるラーメンマニアの方々の舌では家系がナンバーワンだからしゃーないんや
週6ラーメン食ったら理解できるはず
72それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:29:51.31ID:vep6w4PyM
魚介系豚骨つけ麺とハイスペック醤油ラーメンとこってり豚骨ラーメン

ラーメンってこの3種類だけ食べとけばあとは食べる必要ないよね
73それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:30:45.98ID:5zePey7zd
町田商店ぐらいしか周りに無いかっぺ「これが家系かー…微妙やな…!」

哀れすぎて草
74それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:30:58.12ID:54KtLpPK0
皆無理してるけど美味い味噌ラーメンが1番美味いよな
2023/11/21(火) 13:31:32.78ID:V2L9tUnS0
山形は中華蕎麦が多いイメージある
76それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:32:00.77ID:vep6w4PyM
>>74
かっぺおるやん
77それでも動く名無し
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2023/11/21(火) 13:34:12.18ID:XEpsoAM00
>>30
日本の人はだいたい醤油好きだけれど
濃口醤油特有の匂いをダイレクトに感じるレベルのものをありがたがるのって
関東の一部の層に限られるからな
市場を広げるなら当然の方向性だな
78それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:34:24.53ID:dPMdtOlV0
山形を叩かさせるスレ
2023/11/21(火) 13:43:21.56ID:Y227LMxO0
>>61
山形のどこ?
庄内地方のラーメンってくそまずくね?
2023/11/21(火) 13:44:11.34ID:24m9nt7D0
山形ってさくらんぼのイメージしかないわ
81それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:44:42.98ID:2cyqUX0oM
山形ラーメンって要するに醤油ラーメンやろ?
わざわざ山形まで行かなくても美味い醤油ラーメンの店なんかどこにでもあるやん
82それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:45:48.34ID:M31QbGvx0
マットでラーメンwww
83それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:47:13.08ID:3gSvHzRC0
塩気とか匂いが弱いもんじゃないと旨みを感じられない奴ってバカ舌なだけだよな
2023/11/21(火) 13:48:18.00ID:3/QrY1mh0
正直花月以下だったわ
トッピングバカはああいうのが好きなの?
2023/11/21(火) 13:49:40.52ID:XV8vKUq70
デロデロの太麺とご飯で糖分たっぷり摂取出来るのが評価のポイントだと思う
ラーメンのうまさは血糖値ドカーンと上がるのかどうかが重要なんよ
86それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:52:40.21ID:nCF7fyVgM
家系ラーメン行くぐらいならまだ天下一品か一風堂の方がええわ
家系は選択肢にすら上がらん
2023/11/21(火) 13:54:17.02ID:lo3sBY440
>>73
王道家ってとこの系列食べたけどあれが本物なんやながっかりだわ
88それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 13:54:18.06ID:PpblwjBV0
武蔵家美味しいよね
89それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:04:27.95ID:Q+kL1N7kd
>>79
酒田ラーメンきらい🤢
ケンちゃんはすこ☺
90それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:05:10.35ID:jgsFUovI0
ワイいっつも完まくしちゃうわ
2023/11/21(火) 14:05:20.36ID:V2L9tUnS0
新旬屋美味い
92それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:06:54.92ID:NVvv/BTi0
ワイも好きじゃない
家系ばっかり立つ流行り終わったみたいやしよかった
93それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:07:15.02ID:NjGo9P/i0
豚骨は白くないとだよな
94それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:07:17.90ID:Q+kL1N7kd
>>91
フェスばっか出店してる店は大概微妙
ここもそう😓
95それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:07:59.15ID:PPCZdwcp0
>>93
長浜系でも醤油のカエシが入ってるから少し茶色いぞ
96それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:17:32.44ID:5Z7jKHXsF
チャーシュー海苔ほうれん草さえ載ってればなんでも家系名乗っちゃうからもうジャンルとして収拾ついてないよな
97それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:21:04.97ID:mD9ksomk0
王道家食ってきたけど美味かった
98それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:21:09.11ID:UU1sAwuK0
>>89
よかったおれだけじゃなくて安心した

前住んでたけどまともな店くるまやラーメンしかなくて最悪だった
そのくるまやラーメンも結構前に閉店したみたいだし幸楽苑のレビューにしょっぱいとか書いてるしやっぱあそこの人達味覚いかれてる
99それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:23:05.46ID:IPguahPmd
ちゃんとした中華料理屋のラーメンが結局上手い
100それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:25:11.65ID:ISBCSz9u0
あれ不味いこれ不味いって言ってる奴は食事を楽しめなそう
何でも美味しく食べられると幸せ
その分ストレスが無いしな
101それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/21(火) 14:25:18.87ID:UU1sAwuK0
あとけんちゃんは味のわりにくそほど混みまくってるし営業時間短いから×
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