ただ、しょっぱいだけでコクがない
豚骨醤油でこってりしてるけど旨みが全然感じられないね
これ有難がってる神奈川県民可哀想
山形のラーメン食ってみ？
レベル違うで
家系ラーメン初めて食ったけどマジで大して美味くなくて草
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1それでも動く名無し
2023/11/21(火) 12:32:17.85ID:gTun9Htu051それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:05:21.66ID:ayo9Hfh0d >>50
頭弱そう
頭弱そう
53それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:05:43.13ID:wHEVO7T30 山形w
二郎食ってみ？飛ぶぞ
二郎食ってみ？飛ぶぞ
55それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:07:18.88ID:6SfU2EPZ0 まあ大学時代とかとりあえずラーメン食ったりするわな
お母さんが作ってくれるなら別やが
お母さんが作ってくれるなら別やが
56それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:10:59.57ID:OUOazAYT0 日本に存在する家系全てを食べたラーメン系雑誌編集部員のこの俺が一番旨かった家系ラーメンを教えてやる
富山のはじめ家
富山のはじめ家
57それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:12:17.95ID:IeaW/ym+0 >>56
はじめしゃちょーかよ！
はじめしゃちょーかよ！
58それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:12:47.62ID:P7UxQHtF0 山形って日本で1番影薄い県だと思う
59それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:12:59.67ID:82H7kJP/0 家系ラーメンってバリ馬みたいなもんだろ？
60それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:13:08.92ID:6E27sZbBd ラーメンみたいな栄養素カスのもん食ってる時点でバカ
61それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:13:28.73ID:Q+kL1N7kd 山形県民やけど家系好きやで
62それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:14:15.76ID:ayo9Hfh0d63それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:17:21.72ID:OUOazAYT0 本家吉村家は味がブレてて旨い時とそうでない時の差が激しい
千葉の杉田家も味が割とブレてるがそれでもここはいつ食べても旨い
はじめ家は本当にエグいくらい旨い
場所だけがネック
千葉の杉田家も味が割とブレてるがそれでもここはいつ食べても旨い
はじめ家は本当にエグいくらい旨い
場所だけがネック
64それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:21:29.67ID:CzIECys00 神奈川だったんだ
千葉だと思ってた
千葉だと思ってた
2023/11/21(火) 13:22:09.89ID:v/98auk6M
旨味はアミノ酸どばどば入れてるから有るだろ
2023/11/21(火) 13:22:17.11ID:Yim1e2jlM
吉村家って新杉田時代と比べて味落ちたよな
67それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:23:25.30ID:t77HprFi0 大都会神奈川には敵わんわな
68それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:24:40.31ID:x29udvTZd 杉田家店主の津村さんと一緒に仕事したことあるよ
吉村家って店で同期で修行をしたんだ
一時期共同でお店もやった事あるよ
吉村家って店で同期で修行をしたんだ
一時期共同でお店もやった事あるよ
69それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:26:05.56ID:ayo9Hfh0d かっぺさん死んで草
70それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:26:30.07ID:E+Pqee+pM 山形のラーメンとか栃木にも勝てねーよ、自覚しろ
2023/11/21(火) 13:26:56.94ID:Uht4o6E3M
ラーメンばっか喰ってるラーメンマニアの方々の舌では家系がナンバーワンだからしゃーないんや
週６ラーメン食ったら理解できるはず
週６ラーメン食ったら理解できるはず
72それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:29:51.31ID:vep6w4PyM 魚介系豚骨つけ麺とハイスペック醤油ラーメンとこってり豚骨ラーメン
ラーメンってこの3種類だけ食べとけばあとは食べる必要ないよね
ラーメンってこの3種類だけ食べとけばあとは食べる必要ないよね
73それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:30:45.98ID:5zePey7zd 町田商店ぐらいしか周りに無いかっぺ｢これが家系かー…微妙やな…！｣
哀れすぎて草
哀れすぎて草
74それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:30:58.12ID:54KtLpPK0 皆無理してるけど美味い味噌ラーメンが1番美味いよな
2023/11/21(火) 13:31:32.78ID:V2L9tUnS0
山形は中華蕎麦が多いイメージある
76それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:32:00.77ID:vep6w4PyM >>74
かっぺおるやん
かっぺおるやん
77それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:34:12.18ID:XEpsoAM0078それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:34:24.53ID:dPMdtOlV0 山形を叩かさせるスレ
2023/11/21(火) 13:44:11.34ID:24m9nt7D0
山形ってさくらんぼのイメージしかないわ
81それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:44:42.98ID:2cyqUX0oM 山形ラーメンって要するに醤油ラーメンやろ？
わざわざ山形まで行かなくても美味い醤油ラーメンの店なんかどこにでもあるやん
わざわざ山形まで行かなくても美味い醤油ラーメンの店なんかどこにでもあるやん
82それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:45:48.34ID:M31QbGvx0 マットでラーメンwww
83それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:47:13.08ID:3gSvHzRC0 塩気とか匂いが弱いもんじゃないと旨みを感じられない奴ってバカ舌なだけだよな
2023/11/21(火) 13:48:18.00ID:3/QrY1mh0
正直花月以下だったわ
トッピングバカはああいうのが好きなの？
トッピングバカはああいうのが好きなの？
2023/11/21(火) 13:49:40.52ID:XV8vKUq70
デロデロの太麺とご飯で糖分たっぷり摂取出来るのが評価のポイントだと思う
ラーメンのうまさは血糖値ドカーンと上がるのかどうかが重要なんよ
ラーメンのうまさは血糖値ドカーンと上がるのかどうかが重要なんよ
86それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:52:40.21ID:nCF7fyVgM 家系ラーメン行くぐらいならまだ天下一品か一風堂の方がええわ
家系は選択肢にすら上がらん
家系は選択肢にすら上がらん
88それでも動く名無し
2023/11/21(火) 13:54:18.06ID:PpblwjBV0 武蔵家美味しいよね
89それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:04:27.95ID:Q+kL1N7kd90それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:05:10.35ID:jgsFUovI0 ワイいっつも完まくしちゃうわ
2023/11/21(火) 14:05:20.36ID:V2L9tUnS0
新旬屋美味い
92それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:06:54.92ID:NVvv/BTi0 ワイも好きじゃない
家系ばっかり立つ流行り終わったみたいやしよかった
家系ばっかり立つ流行り終わったみたいやしよかった
93それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:07:15.02ID:NjGo9P/i0 豚骨は白くないとだよな
94それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:07:17.90ID:Q+kL1N7kd95それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:07:59.15ID:PPCZdwcp0 >>93
長浜系でも醤油のカエシが入ってるから少し茶色いぞ
長浜系でも醤油のカエシが入ってるから少し茶色いぞ
96それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:17:32.44ID:5Z7jKHXsF チャーシュー海苔ほうれん草さえ載ってればなんでも家系名乗っちゃうからもうジャンルとして収拾ついてないよな
97それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:21:04.97ID:mD9ksomk0 王道家食ってきたけど美味かった
98それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:21:09.11ID:UU1sAwuK0 >>89
よかったおれだけじゃなくて安心した
前住んでたけどまともな店くるまやラーメンしかなくて最悪だった
そのくるまやラーメンも結構前に閉店したみたいだし幸楽苑のレビューにしょっぱいとか書いてるしやっぱあそこの人達味覚いかれてる
よかったおれだけじゃなくて安心した
前住んでたけどまともな店くるまやラーメンしかなくて最悪だった
そのくるまやラーメンも結構前に閉店したみたいだし幸楽苑のレビューにしょっぱいとか書いてるしやっぱあそこの人達味覚いかれてる
99それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:23:05.46ID:IPguahPmd ちゃんとした中華料理屋のラーメンが結局上手い
100それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:25:11.65ID:ISBCSz9u0 あれ不味いこれ不味いって言ってる奴は食事を楽しめなそう
何でも美味しく食べられると幸せ
その分ストレスが無いしな
何でも美味しく食べられると幸せ
その分ストレスが無いしな
101それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:25:18.87ID:UU1sAwuK0 あとけんちゃんは味のわりにくそほど混みまくってるし営業時間短いから×
102それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:29:04.26ID:qwZ4xy60r あれは味覚障害者を中毒にさせるもんやからな
一般人の口には合わんよ
一般人の口には合わんよ
103それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:29:50.12ID:9f3KV1bk0 家系信者ぶちギレてて草
104それでも動く名無し
2023/11/21(火) 14:36:05.92ID:YGB78ZOf0 実際塩辛すぎるわ
その割にうすめにすると物足りない
その割にうすめにすると物足りない
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