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マフィン屋「閉業です」 お前らこれで満足なんか

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1それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 07:57:30.09ID:p0/N8rYT0
おいっ
112それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:35:40.77ID:j2i03fsg0
>>106
頑張り方間違えてんだよなぁ…
手抜いちゃいけないところサボれば怒られるよ
113それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:36:05.82ID:7978vjg30
>>109
煮詰めて水分飛ばしてるからじゃね?
114それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:36:38.65ID:EiVXeWPa0
ふざけた格好で寿司作ってた女の方がよっぽどマシなの草
115それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:36:41.21ID:szpiQTK00
満足というか残当やろ
衛生観念ガバガバやったし食べ物を売ったらいかん人間や
116それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:36:47.07ID:K2P26i9G0
>>106
シングルマザーってのはガチなん?
どこ情報?
117それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:37:07.49ID:m9+BGb0qM
>>109
防腐効果があるからじゃなくて濃度高すぎて水分奪うからやぞ
118それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:37:59.89ID:5AkC1x3u0
>>113
砂糖を一定の割合でいれてると腐らない6割ぐらいか
119それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:38:22.76ID:o83+7tPW0
>>25
現実の食中毒事故って1日程度の営業停止食らっておしまいじゃない?
ファミレスとかやると店舗リニューアルとか銘打って休んでおしまいって感じ
120それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:38:41.15ID:7978vjg30
>>118
はえー
かしこくなったわ
121それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:38:50.79ID:RltfKHoMd
スシローぺろぺろの時もワイは終始少年擁護だったが、ジャップって弱いものイジメるの好きだよな、
少年だって他にもしてる奴いたから同じようにちょっとした悪ノリしただけなのにな
122それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:38:52.32ID:j2i03fsg0
>>117
いや…水分吸収して腐りにくくなるから防腐効果なんやろ…
123それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:38:57.68ID:g0cKch/4M
閉店は当然やけど名を騙って犯罪予告するのは完全におかしいやろが
どうしてもやりたかったら唐澤だけにしとけ
124それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:39:21.19ID:QdD8dTY+d
>>46
なるほど露天の出店先が若者向けっぽいもんな
125それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:39:38.91ID:bS8EuL4aM
かわいそうではあるけど
今回の事件で指導受けたとしても理解せずまたやらかしそうな雰囲気の店主やからな
世の中の為なんや...
126それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:39:42.52ID:szpiQTK00
>>119
流石に1日はない
最短でも3日くらいは営業停止になるはず
127それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:39:47.39ID:T9ve1Cns0
ほんと気持ち悪い国民性
128ワイん
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2023/11/22(水) 08:39:48.64ID:V5SF3LEo0
これもガルちゃんがやったこと
ワイらは知らん
129それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:40:09.72ID:kE+l2ueh0
こんな店が東京のど真ん中で長年営業していたとか東京は競争が激しいからやば店はすぐ潰れるって嘘だな
130それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:40:31.22ID:lxYbXHQjM
>>122
少量でも腐らない作用があるのが防腐効果と呼ばれるものやぞ
砂糖なんてめちゃくちゃ入れんと効果ないし少量だけなら一切防腐効果ないからな
131それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:40:39.39ID:VcFd7r8o0
ほっとけば勝手に閉業するのに過去を掘り返してでも一挙手一投足をバカにするムーブは理解できんわ
まあ簡単に注目浴びれていいねもらえるから奴らやるんやろうけど
132それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:40:39.67ID:jTFaaIlg0
ステーキけん創業者井戸実「アレルギー?知るかよ。食べに来るな」「食中毒に負けない身体を作れ」

今の日本人はこの精神が足りないよな
133それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:40:51.76ID:XylhTpV10
日本の食の安全神話が崩壊してるよな最近
中身はこんなにひどい
段ボール肉まんを笑ってたあの頃に帰りたいよ
134それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:40:56.12ID:Qzcg71Se0
>>25
ワイの実家が個人経営飲食店やったけど食中毒事故起こすと潰れるからって衛生対策はかなり神経尖らせてたわ
135それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:41:15.12ID:G52POEb00
>>108
されてはおるで
ネットが盛り上がりすぎなだけ
136それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:41:22.50ID:vzW8d4CE0
>>117
じゃあ砂糖多い方が水分減るから少ないよりは防腐効果は一応あるんじゃね
今回のケースは砂糖減らしたことが腐ったことの原因ではないだろうけど
137それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:41:25.56ID:e2ncaCYSr
潰れて当然やけど別に被害にあってないやつが本人のSNS攻撃するのは意味わからん
138それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:41:29.82ID:hZt2K8+h0
アカウント消して閉店して逃げたんか
刑事不可避やんか
弁護士に相談とかしてなかったんか
139それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:41:36.60ID:bS8EuL4aM
>>129
もともと売れてたわけではなくておそらく道楽でやってたような店やし
競争してないからこんなヤバい事になったとも言える
2023/11/22(水) 08:41:54.25ID:6XhtFqkM0
ちょっとした食中毒くらいかなと思いきやふぐ毒や毒キノコと同じレベルてやばいやろびっくりしたわ
141それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:42:17.97ID:y/YC5dYzd
>>106
じゃあマフィン売り続けて健康被害で苦しむ人たちがこれから出るのはどう思うんや
2023/11/22(水) 08:42:26.14ID:Gb7A3b9G0
>>120
ミツバチもハチミツ熟成指せる時に水分飛ばしてるから腐らんぞ(花の蜜糖度40をハチミツに作り替えるときに糖度80まで上げるから腐らん)
143それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:42:44.44ID:3DXRFu2X0
心の中の私人逮捕YouTuberがムクムクしてる奴多すぎや
YouTuber叩きながら「飲食のためにこの店は徹底的に叩くで!」とかやってんのアホすぎ
144それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:42:46.67ID:pYJ/2NlTM
>>140
ちょっとした食中毒でもクラス1になるけどな
145それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:43:01.85ID:ZnpgFCrW0
母親が倒れた直後にコロナがあったから
助成金で延命してしまい
ヤバさの発覚が遅れた…って感じやろ
146それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:43:37.38ID:ArpZ3nq20
まぁ誰も死んでないのに騒ぎすぎやな
叩きまくって自殺とかしたらどうする気なん?
147それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:43:44.21ID:YvfopWu6M
逃げずにちゃんと会見開いて正面から謝罪した船場吉兆って今から思えば神だったんだな、って
148それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:43:45.35ID:aSiZbb3/0
下手したら人死ぬレベルやからこのくらいの叩かれ度合はしゃーない
149それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:43:52.73ID:3GctTPkY0
>>132
そんなんだから破産した
150それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:43:54.83ID:O1oS5F8u0
飲食はやめたほうがええやろ
アクセサリーでも作っとけ
151それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:07.90ID:r2jd9gwkM
>>136
砂糖多いから水分減るってのが意味不明やな
152それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:08.65ID:XYRt3TZh0
>>17
これ子供クソいじめられるやろ
お前らマジで懺悔しろ
153それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:17.21ID:j2i03fsg0
>>130
農水省でも公式に働きと教えてくれるんですが…

5 食品を腐りにくくする(防腐性)
カビや細菌が活性化するためには水分が必要ですが、多くの砂糖を加えると食品中の水分を砂糖が抱え込むため、腐りにくくなるのです。 水分を砂糖がかかえ込むため、腐りにくくなる。 ジャムや羊羹など、多くの砂糖が含まれる食品はカビが繁殖しにくく、腐りにくいという特徴があります。
154それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:29.81ID:RltfKHoMd
>>141
今まで大丈夫だったんだから今回たまたまミスしただけだろ?
今回の問題を受けて、管理を徹底して改善しますで終わる話だろ、それ以上に個人攻撃とかしてるやつはなんなん?歪んだ正義感振り翳して加害者になってる自覚ある?
155それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:38.63ID:DbjN4LD20
この手の炎上で怖いのはSNSやなくて地域の目や
子供が確実にイジメに遭う
2023/11/22(水) 08:44:39.89ID:/lVTjzvU0
動画とインスタ見た感じギリ健やろう
157それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:40.83ID:SML/gix/0
マフィンはダメだったので今度はパン屋さんを始めました?
158それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:44:43.29ID:nTcKp/4m0
ていうか食中毒なんて出したら普通に大手チェーン店でもその店人が避けるようになって潰れるから
飲食扱うならそれ位重大なことやからな知らんけど
159それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:45:02.51ID:aSiZbb3/0
>>153
お前の勝ちや
160それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:45:14.74ID:SQ0hdn/xM
>>153
お前は日本語も読めないのか
前提が大量やんけ
161それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:45:34.49ID:j2i03fsg0
>>154
不適切な商品の扱いしてたって話だから今までたまたま大丈夫だっただけだと思うんだ…
2023/11/22(水) 08:45:55.14ID:bfRcZtrO0
>>141
なんで売り続けるとかいう謎の理屈が出てくるのか
それは行政処分で終わってる話やん
ネットリンチの話してるんやろ
163それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:45:58.27ID:5AkC1x3u0
何が原因やったんやこれ
熱いうちにラップで包んだんか?
164それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:46:05.60ID:4I9XeKkk0
マフィンは腐りやすいから🍪にしたらええ
165それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:46:17.08ID:wqYp1T1G0
マフィンちゃん糸引いててエロいねぇw
166それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:46:38.72ID:YlPjycHr0
>>154
ここまでアフィ丸出しのレス出来るって凄いな
167それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:46:57.12ID:aSiZbb3/0
>>146
逆に言えばたまたま死ななかっただけやぞ
軽傷言われとる人らも後遺症残る場合もあるやろし
食中毒は決して軽いことやないぞ
168それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:47:11.21ID:vzW8d4CE0
>>163
中に甘栗入れて生焼けで5日間放置したから腐っただけや
普通のマフィンなら5日間くらいは平気や
2023/11/22(水) 08:47:11.37ID:WjPe/mu80
170それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:47:29.90ID:kE+l2ueh0
しばらくはマフィン自体が避けられそう
171それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:47:37.52ID:5AkC1x3u0
作ったジャムを長期保存したけりゃ砂糖を容量の6割いれときゃ間違いねえんだよ
ただ、そういうジャム作るなら買ったほうが安いけどな

砂糖と塩には消費期限ないしな
172それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:47:49.14ID:RltfKHoMd
>>166
反論できないけど悔しいからアフィ認定は草
173それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:47:51.48ID:Qzcg71Se0
Xなくても食中毒出すと店は潰れるで
客がほんまに来なくなる
ジリ貧になって潰れるより潔く閉業できたならマシな方や
174それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:47:55.31ID:aSiZbb3/0
>>168
普通のマフィンでも5日は無理やろ…
せいぜい冷蔵して2、3日ちゃうか
175それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:48:18.08ID:5AkC1x3u0
>>168
ひぇ・・・放置したのは売り出す前なんか?
176それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:48:56.95ID:j2i03fsg0
>>175
そもそも5日前に作ったの常温保存しておいて焼きたてって言って売ってた
2023/11/22(水) 08:49:23.98ID:Gb7A3b9G0
>>175
5日間18℃以下で保存してただけなのですよ
178それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:49:28.33ID:szpiQTK00
>>168
5日は無理やせいぜい3日が限度
179それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:49:42.85ID:vzW8d4CE0
>>174
そりゃ気温と保存方法によるけどな
そもそも焼き菓子ってバター砂糖大量で水分は少ないから普通はそんなに腐らんよ
180それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:49:50.74ID:V2jEBUomM
シンママってマ?
騒動前からsyamu料理みたいな菓子作ってて
旦那とか誰か一言言わないのかと思ったがそのせいか・・・
181それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:50:02.48ID:3GctTPkY0
>>175
デザフェスのために3000個焼く必要があったけど、 個人でやってて3000個作るのに5日間かかった、って話しや
182それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:50:06.01ID:5nhYnhRyd
乾きもんでもない限り洋菓子5日なんて耐えられるわけねーだろ🤬👊💥
183それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:51:05.37ID:3GctTPkY0
>>179
砂糖は半分の量で作りました!
184それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:51:21.73ID:SML/gix/0
推測なんやけど初期のまともだった時は母親が作ってて
母親が亡くなってからはレビューボロクソのガイジマフィンになったと
185それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:51:28.47ID:yjFMQwGX0
>>176

なんでもありやな
2023/11/22(水) 08:51:29.38ID:bfRcZtrO0
番号で呼ばれた議員事件、木村花事件から何も学ばねーよな
ネットリンチにも罰則付けるべきや
2023/11/22(水) 08:51:44.84ID:u9RMC5SpM
デカ目の生フルーツで焼き菓子って
プロでも仕上がりに確証持てないからやらないって言ってるのに
そら素人の延長線の腕でやったら食中毒も起きるわな
188それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:52:07.77ID:SML/gix/0
で母親の遺産で店を延命して売れなくてもなんとかやってこれたのではないだろうか?
189それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:52:07.76ID:1tZia+RX0
憶測であることないこと語ってるやつは星街すいせいのネットリテラシー講座見てこい
190それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:52:16.61ID:j2i03fsg0
>>177
そもそもその18℃以下もエアコンガンガンだから多分って話でしっかり管理してないよね…
しかもその18℃って温度にもなんの根拠もないという…
191それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:52:44.03ID:8Sqq50KB0
店閉める前にマフィンのレシピを知りたかった
192それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:52:44.44ID:GeqWNegp0
結局初期とのクオリティの差の理由は解明されたん?
母親が作ってたっていうのはほんまなん?
193それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:52:59.35ID:bbUJn5DDM
>>174
焼き菓子のプロはちゃんとしたレシピでプロが作れば一週間は余裕って言ってたぞ
194それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:53:17.69ID:siKdHHmEa
行政が介入してるのに叩くのは正義感のための自己満足でしかない
おまけに無添加やワンオペ体制みたいな法的に問題ないところまで叩くのは私人逮捕系と同じ思考
195それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:53:35.68ID:hYhp2Ue00
無添加で〜砂糖抜きで〜
賞味期限はこんなもんか?

そりゃこうなる
196それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:53:38.17ID:QdD8dTY+d
1. 中身に具材が入っている(腐りやすい)
2. 砂糖半減で保存料なし(腐りやすい)
3. 中まで焼けていない(菌が残りやすい)
4. 最初に作ったものは売るまで5日間経過(繁殖しやすい)

本当なら2まではセーフやけど相当ていねいにやらんと詰むんやろな
197それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:53:52.64ID:GeqWNegp0
>>190
エアコンの設定温度を想定してそう言うたんちゃうか
大体18℃ぐらいが下限やろ
198それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:53:54.76ID:SML/gix/0
>>185
証拠として貼られてたカレンダーによると作り始めたのは6日前からで焼き始めが5日前からや
199それでも動く名無し
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2023/11/22(水) 08:53:57.80ID:+/MahgiEM
>>190
むしろ18度くらいって繁殖しやすいよな…
200それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:54:03.79ID:bIiS/Sdd0
こいつはマジモンのガイジやろ
なんやこのふざけた連絡先は
https://i.imgur.com/aAHHQ9S.jpg
201それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:54:27.32ID:iXKCTQDz0
このオバハンのマフィンは15分くらいしか焼いてないから十中八九生焼けだったとのこと
つまり確信犯
202それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:54:28.39ID:j2i03fsg0
>>193
そのプロでさえ大半が販売すんならビニールで個別密閉包装して脱酸素剤入れるんすけどね…
2023/11/22(水) 08:54:30.36ID:A6UMG9tO0
お馬鹿な自然派ママと同レベルやんけ
204それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:54:34.31ID:SML/gix/0
>>196
3行でBBxされるのいつの間にか解除されとるんか?
205それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:54:40.27ID:vzW8d4CE0
>>190
エアコンの設定温度が18℃って話だったしな
室温はどうなってるかわからんし
まあ食べ物売っちゃいけない店だったんだとは思うよ
206それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:55:04.95ID:aSiZbb3/0
>>179
>>193
マフィンってスポンジみたいなふわふわやから水分多めなイメージしとったけどそんなに持つんか…
207それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:55:27.20ID:SML/gix/0
>>177
エアコンの設定が18度だから部屋の温度はそれ以上やで
208それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:55:47.19ID:y/YC5dYzd
>>162
騒ぎにならなければここまで行政が対応しなったんやで
あいつら腰重いから
もちろんxoxoになりすまして第三者に迷惑かけるのは論外やけど
209それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:56:19.76ID:bbUJn5DDM
>>202
それは大前提やな

>>206
https://president.jp/articles/-/75924
この記事おもろいから読んとくとええぞ
210それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:56:32.96ID:cN1ohhbW0
Class1ってバイオハザードレベルだぞ
211それでも動く名無し
垢版 |
2023/11/22(水) 08:56:47.30ID:kE+l2ueh0
デスマフィン制作経緯もそうだし初動対応も何から何まで間違えすぎ
常識が無さすぎる
そりゃネットリンチされるわ
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