イタリア人『すまん、ペペロンチーノって日本で言う卵かけご飯みたいなもんやぞ？』

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 13:39:29.13

これ知って衝撃受けたわ…
確かにあんなの素うどんみたいなもんやしな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:39:44.05

ペペロンチーノってイタリアじゃ売ってないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:39:44.05

>>297
こないだファビオがイタリアのシェフに頼んで作ってもらってたけどかなり変わったアレンジしてたしな
本場のシェフが好き放題やってたんやから日本人なんてやりたい放題やってええねん

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:39:49.43

>>296
嘘やんけ！！！

https://i.imgur.com/pWsz9qU.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:40:19.33

鷹の爪って実際の所なんなんやろな？
漬物に入れるだけでも旨味引き立つし

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:40:39.28

>>309
そらそうよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:40:49.54

手軽さを意識しての卵かけごはんなんだろうけど
スーパーのやっすいうどんを焼いたりゆでたりのほうが
炊く手間と比べるとだいぶ手軽なんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:40:55.06

ワイはニンニク苦手やからニンニクは省略して
代わりにヒガシマルのうどんスープの素入れるわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:41:11.88

桃屋の刻みニンニク
一味唐辛子
オリーブオイルじゃなくてラード
これで作るペペロンチーノ大好きや

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:41:29.56

>>212
使う魚によって臭みが違うから何とも言えんな
マルハラって所から出とる鮎の魚醤もええで

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:41:51.02

>>307
まじでみたことない
アメリカ人あたりがたまに注文してくるくらい

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:00.38

>>313
ペペロンチーノじゃねえじゃねえか

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:01.24

リュウジのペペロンチーノ美味かったで

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:07.82

>>198
いやにんにくがあ旨味の塊じゃん
味覚障害じゃあないの?

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:09.86

うどんに生醤油だけてもうまうまいう人がいるからな
ペペロンチーノも向こう基準のストイックな奴言われてもちょっとね

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:10.74

ペペロンチーノ（笑）炒飯（笑）しか作れない発達障害

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:17.79

パスタは1%の塩水で茹でろとかいうけど
その濃度だとしょっぱくね？
パスタの種類にもよるけど0.5～0.8%くらいの濃度で作ることが多いわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:17.91

なんかガイジ多いなこのスレ
ペペロンチーノはガイジを引き寄せるのか

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:36.59

ファビオ
マンテカトゥーラ
小倉
ぼなぺのハゲ

こいつらの動画見てりゃ店でパスタ食う必要無い程度のもんが作れるようになる

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:42.14

>>241
あれは技術がいるんだぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:42:55.99

>>305
こんな感じにならんくね？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:43:08.14

うまけりゃええねん
卵かけご飯に品格求めるか？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:43:18.37

>>305
ミス

こんな感じにならんくね？

https://i.imgur.com/9LQBGhM.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:43:25.10

イタリア人が大好きだけど日本に馴染みないの
はリガトーニやろな
お前らもあんま頼まんやろ
https://i.imgur.com/h5vMN7P.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:43:33.62

>>320
香川県民って異常なんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:43:41.69

>>323
チャーハンカレーペペロンチーノはバカ弱男でも挑戦できるがゆえにこうなるんやで

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:44:52.17

>>323
チャーハンペペロンチーノ麻婆豆腐が弱男に作れる技術の天井だと思えば納得やろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:45:30.26

>>331
ほぼ一皿料理なの闇深いわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:45:38.87

ボッソボソのカルボナーラでイキってそう

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:45:44.21

ペペロンチーノにコンソメって……

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:45:53.36

じゃあ茹でた麺の上にバターとオリーブオイルと卵黄かけて混ぜたらペペロンチーノなのか

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:07.28

チャーハンカレーペペロンチーノ麻婆豆腐っておいしそうやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:17.28

>>330
香川県民が世界標準説
https://i.imgur.com/J895jzR.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:32.90

>>319
にんにくはグルタミン酸ナトリウム系の旨味とは全くの別物やろ
アレは旨味というより香りで食欲増進しとるだけや

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:43.67

>>328
汁っぽい感じやな
プロなら上手く塩梅取れるんかもしれんが素人はまず茹で汁無しでやってみい

その方がパンチある味にはなるで

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:45.95

>>332
自家製ラーメンはもっと流行っても良さそうやけどそうでもないよな
こじらせた独身男性がいきってもよさそうやが

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:49.33

>>333
悪いかよ😡

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:46:57.54

>>333
言われてるのお前やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:06.03

それは食べることそのものが大事な人たちが大半って意味や

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:06.64

>>329
日本人が好きなパスタの形状ほぼ一択やし

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:07.69

このスレタイ変えてマルガリータでやりたいんやが匹敵する日本料理てなんや？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:17.74

ぺろぺろちんちん

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:17.87

>>309
にんにくスライスってスライス済みやろ
にんにく1片はスライスしてない塊1個であって、塊が何個もついてる元々のニンニク2個分って意味でもないんやで

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:34.31

>>319
お前の負けや

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:47:55.07

マルガリータは近代にできたものだから
時代的にすきやきやな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:07.58

>>346
お好み焼き

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:18.55

ペペロンチーノにうま味調味料（コンソメ）を入れるかどうかで紛糾してきたな
これこそ弱男料理スレに求めていたものだよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:26.21

限界生活してた頃のワイの自作パスタや
https://i.imgur.com/098ZNt0.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:37.44

外食でペペロンチーノ食ってる奴はアホだと思う

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:48.52

ピザのほうであってるよな？？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:50.39

>>341
ドヤ顔でサッポロ一番に野菜炒めを乗せるレシピをyoutubeで公開してるから彼らができるのはそこまでなのだろう

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:48:58.74

>>339
なんで調べもしないで思い込みでそんな事言うの

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:49:20.97

>>348
>>272のやつニンニクスライス2片分ってかいたつもりやったわ

勘違いさせてスマンな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:49:21.14

ピザはマルゲリータな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:49:22.65

>>345
スパゲッティーニよりリングイネの方が圧倒的にうまいと思うんだが
なんで流通してないんや

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:50:13.26

>>353
生きるのも料理も撮影も不得手やったんやなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:50:23.51

スパゲッティでミートソース作るとイタリア人笑うらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:51:01.05

>>329
ラグーとかカルボナーラとか濃厚なソースにはめっちゃ合うね

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:51:47.18

皆やっぱり1.6～1.7mmくらいのパスタが好き？
よく麺が太い方がソースが絡まるって言うけどワイ1.4mmで作った方が味付けが上手くいく感覚あるからずっと1.4mmやわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:52:13.64

>>287
そら家庭のゆで汁じゃ薄すぎるよ
あれれ毎日大量に茹でて濃いゆで汁だからできるレシピ
家庭だったらゆで汁全部パスタが吸いきるぐらいに作らないと

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:52:20.66

>>357
うるせえ！

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:52:33.18

>>341
袋麺のアレンジならともかくスープを一から自作はなかなかハードル高いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:52:37.48

>>366
調べた?

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:52:55.53

日本の女の子がパスタを2つに折っただけで
イタリア人から超絶な人種差別を受けたからな
あれ以来日本にとってイタリアは敵性国家や

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:53:37.24

すきやきも天皇陛下が食べたのがきっかけだし
マルゲリータもマルゲリータさんが作らせたのがきっかけだし
やっぱすきやきこそ日本のマルゲリータと言えるのではないでしょうか？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:54:05.52

>>272
それ旨味ないんだから当たり前やで
コンソメか味の素入れろ
ニワカほどほど無添加に拘る

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:54:09.16

>>368
調べたで

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:54:17.49

>>367
鳥ならまあまあ簡単にいけるで
豚骨はだるいけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:54:51.10

色々考え合わせると
リュウジのワンパンのペペロンチーノは完成度の高いレシピだよな
日本人の味覚や家庭料理の事情をうまくレシピに落とし込んでいる

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:55:08.25

>>371
いやニンニクってグルタミン酸めっちゃ入っとるんやで？
旨味入っとるのにおかしいやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:55:14.68

>>369
でもあいつらパスタ食う時噛みちぎるよね
長すぎるんやんな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:55:35.56

香味シャンタンで中華風ペペロンチーノを主張していけ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:55:49.15

>>369
サッカーという大衆スポーツだけが人気で
麺類に対して異常なこだわりがあって貧乏だけど
観光地だけは立派とかいう民族…

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:56:20.62

>>378
だからなんなん？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:56:28.96

まあなにかしら旨味成分を追加したほうが明らかに美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:56:44.00

>>378
そのサッカーも最近弱いんだよなあ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:57:22.85

旨味はすべて香味シャンタンで補えるって言ってるだろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:57:42.16

>>272
ワイはこれにアンチョビとコンソメ顆粒入れてるな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:57:45.06

>>358
あとニンニクはスライスよりみじん切りを焦がさないように加熱した方が風味がより強く出るんや

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:57:55.40

必死に伸ばしてるみたいやけどおもんないな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 15:58:38.81

あ、ずっと香味シャンタンっていってたから通じなかったんやな
創味シャンタンの間違いだったすまんな

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:01:44.03

ここまでエアプすぎる
ポモドーロが卵かけご飯やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:03:51.86

なぜ謝るんだい？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:04:00.75

コンソメ、化調系が嫌なら
キノコ、ベーコン、アンチョビあたりを入れてもいい
なにかしら旨味の出る食材を入れたほうがうまい

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:06:02.53

創味シャンタンのことを香味シャンタンって認識してしまう呪いを移してしまったかもしれないので・・・

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:06:15.65

コンソメ系は美味いけど味強いから塩・胡椒でうまく整えた方がニンニクの風味が邪魔されなくてええなとなるねん

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:08:07.76

コンソメとか入れるとコンビニパスタの味になって「うまいことはうまいけど自作してコンビニの味か」ってならん？

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:09:59.48

>>392
コンビニパスタの味がわからんから問題ない奴らのほうが多そう

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:11:01.07

だから創味シャンタンや香味ペースト使って中華風にすればええやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:13:01.47

コンソメ入れるとコンソメ味にしかならないというのは分かるけどね
じゃあ味の素か…

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:14:38.04

>>395
チューブのアンチョビとか魚醤とかそれなりに日保ちするしそっちのが気分出るやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:15:07.66

>>360
リングイネは太くてソースが絡みにくいからやないか？
めちゃオリーブオイル使うかチーズ使うかクリームソース系にした方が合う
ワイはそれほど油っぽくなくても良いしトマトソースの方が好きやから細めのフェデリーニぐらいの方が味が好きや

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:15:32.98

熱々だったら何でもたいてい美味しいでしょ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:15:36.50

イタリア人的にはこんなので気分だされても困るって話やろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:16:22.13

塩分取りすぎは止めようと思ったけどそれなりの味がほしい場合は何がええん

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:16:43.50

じゃあめっちゃ美味いやん( •̀ω•́ )و✧

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:16:45.54

ほいよワイ特製アチアチのペペロンやで

https://i.imgur.com/EUS0MRW.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:17:15.14

イタリアンはグルタミン酸強い食材多いからうま味調理料いらんわ
トマトやチーズに何足すねん

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:17:45.90

>>400
酸っぱさを足すと塩分控えめでもいけるよ
パスタだったらトマトが定番やね

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:18:26.59

無塩のポン酢とか？
減塩といえばポン酢

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:18:43.19

味足りないならペペロンに明太子のっけて食べろようまいぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/25(土) 16:19:38.66

>>369
パスタ割るネタはもはや一部でミーム化しとる