イタリア人『すまん、ペペロンチーノって日本で言う卵かけご飯みたいなもんやぞ?』
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これ知って衝撃受けたわ…
確かにあんなの素うどんみたいなもんやしな >>272
ワイはこれにアンチョビとコンソメ顆粒入れてるな >>358
あとニンニクはスライスよりみじん切りを焦がさないように加熱した方が風味がより強く出るんや あ、ずっと香味シャンタンっていってたから通じなかったんやな
創味シャンタンの間違いだったすまんな コンソメ、化調系が嫌なら
キノコ、ベーコン、アンチョビあたりを入れてもいい
なにかしら旨味の出る食材を入れたほうがうまい 創味シャンタンのことを香味シャンタンって認識してしまう呪いを移してしまったかもしれないので・・・ コンソメ系は美味いけど味強いから塩・胡椒でうまく整えた方がニンニクの風味が邪魔されなくてええなとなるねん コンソメとか入れるとコンビニパスタの味になって「うまいことはうまいけど自作してコンビニの味か」ってならん? >>392
コンビニパスタの味がわからんから問題ない奴らのほうが多そう だから創味シャンタンや香味ペースト使って中華風にすればええやんけ コンソメ入れるとコンソメ味にしかならないというのは分かるけどね
じゃあ味の素か… >>395
チューブのアンチョビとか魚醤とかそれなりに日保ちするしそっちのが気分出るやろ >>360
リングイネは太くてソースが絡みにくいからやないか?
めちゃオリーブオイル使うかチーズ使うかクリームソース系にした方が合う
ワイはそれほど油っぽくなくても良いしトマトソースの方が好きやから細めのフェデリーニぐらいの方が味が好きや イタリア人的にはこんなので気分だされても困るって話やろ 塩分取りすぎは止めようと思ったけどそれなりの味がほしい場合は何がええん イタリアンはグルタミン酸強い食材多いからうま味調理料いらんわ
トマトやチーズに何足すねん >>400
酸っぱさを足すと塩分控えめでもいけるよ
パスタだったらトマトが定番やね 味足りないならペペロンに明太子のっけて食べろようまいぞ >>369
パスタ割るネタはもはや一部でミーム化しとる 割るネタがどんなもんかとおもったらキャンプのアニメやんけ 卵かけご飯みたいなものだったとして、味が変わるわけでもなんでもないだろ
情報食うのやめろや 暗殺者のパスタって向こうの連中にボロクソ言われてたやん >>402
白いお皿にパンパンに盛り付けるのは見た目良くないわ
まぁ別に自分1人で食べるならきにせーへんけど
余白を使った方が美味しさ3割増しぐらいになる
https://i.imgur.com/T1rE8gd.jpg >>409
ペンネとか家で使った事ないわ
スパゲティーニフェデリーニリングイネぐらい
蝶々水車貝殻みたいなのは幼稚園でクリスマス飾り作る時に使った記憶 イタリアンはグルタミン酸強い食材多いからうま味調理料いらんわ
トマトやチーズに何足すねん イタリアンはグルタミン酸強い食材多いからうま味調理料いらんわ
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