ペペロンチーノさん、あんなに美味しいのに本場イタリアでは「貧乏人のパスタ」と呼ばれてた

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 01:43:50.20

酷すぎるやろ…

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:05:51.93

鷹の爪って何で砕かずにﾃﾞﾝｯってでかいまま入ってるんや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:08:27.08

砕くと辛味が強くなるからそこまで辛くしたくない時はデカいままにするんや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:09:02.91

鷹の爪って子供のころホンマの鳥の鷹の爪のことだと思ってた

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:09:48.49

乳化な全て味がきまる

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:09:57.70

お雑煮さん、あんなに美味しいのに「雑に煮たもの」と呼ばれる

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:10:22.96

>>69
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:16:40.99

底辺民のパスタ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:28:36.97

これと明太子かほうれん草バターくらいしか食べない

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:30:23.88

>>59
米櫃にぶち込めば虫除けや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:35:23.34

>>47
この人のニンニクチップ砕いてかけるタイプのペペロンチーノくっそうまい

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:36:55.26

家で作るとニンニクがただ臭いんだよな。店と何がちがうのか

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:38:02.24

やたら作り方こだわって語ってる奴がイタリアンパセリケチってて草生えたわ
確かに最近高いけど

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:40:58.23

YouTubeで料理人がスーパーで買うより自分で育てると良いですよ言ってたからとりあえずバジル育ててるけど難しい
バジル一番簡単に育つらしいから絶望や

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:42:21.13

レンチン虚無ペペロンチーノほんますこ
こういうのでいいんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:42:54.82

そばで言えばかけそぱ、寿司でいえばかっぱ巻きとかカンピョウ巻きみたいな扱いらしいね
向こうでは店でパスタ食う時に頼む人はまずいないとか聞いた

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:45:05.78

作り方どんなこだわるより素直にベーコンとキノコ入れた方が美味いから拘るのやめたわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:46:25.25

余計な事せんでええねん
桃屋の刻みニンニクと一味でささっと作りゃええねん

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:47:18.24

本場ではカエルが高級食材と言う現実
そのへんの池でウシガエル捕まえてきて繁殖させてイタリアに売り飛ばせば儲かるんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:47:22.48

>>82
そもそもメニュー表に載ってないことがザラ
頼めば作ってくれるけどこれでええんか？って態度される

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:48:47.12

ナポリタンとかイタリア人に食わせたらブチギレそうやな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:50:06.63

同じスレ何回も建てるならずっと作文してまとめ風にブログ乗っければいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:50:58.47

名前がもうペペロン(文無しの)チーノ(非常食)って感じだもんな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:53:11.23

ペペロンチーノ　イタパセ高い
ポレヴェッロ　卵値上げ
カチョエペペ　粉チーズ高い

もう終わりだよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:54:36.04

【悲報】ワイ、つべ動画で見たワンパンペペロンチーノに挑戦するも麺がねっとりとしてしまう
やっぱ別で茹でるのが正解やね…

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:58:37.53

(パン粉でチーズの代わりになるんか、、？)

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:59:14.89

>>91
初めからフライパンで茹でるタイプのペペロンチーノはくどくなっちまうな
残り1分だけフライパンで茹でる方がバランス良い

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:59:36.84

>>16
脳味噌富裕民はなんGにいないぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 04:59:49.57

>>18
塩パスタ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:00:03.68

>>24
すこ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:00:27.31

>>28
ADHDや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:00:35.12

>>93
洗い物増やしとうないのに泣

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:00:51.62

>>32
名前

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:00:53.57

>>98
諦めて😇

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:02:27.15

>>90
やっぱり塩パスタがナンバーワン

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:03:08.00

つーかパス玄人的にママーってどうなの？
普通にウマない？

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:04:07.89

イタリアシェフの動画見てると乳化とか大して気にしてないのとかなり丁寧にやるタイプの二種類いるな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:06:44.34

>>103
丁寧もクソもない
でんぷん質があればええだけや
カタクリ粉ちょい落とせや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:08:42.09

>>61
ReggiaとかBarillaとか1kg300円程度やろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:12:27.38

日本でいう素うどんみたいなもんなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:18:14.00

https://i.imgur.com/CCXAWJQ.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:19:03.27

>>90
アマトリチャーナでええやん

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:22:55.02

>>104
ラードを常に入れておいてパスタとソースを絡める時と最後にソースかける時の二回に分けてそれぞれ乳化させてるシェフとかいたんや
ゆで汁に溶け出した小麦粉とバターを使ってた

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:23:44.15

>>105
エアプやんこいつ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:25:29.06

>>106
大学の貧乏生活してた頃万能トッピングの天かすをよく近所の店でもらってたわ
うどんにも米にも合いすぎて使い勝手が良すぎた

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:29:13.37

>>106
関係ないけどペペロンチーノのソースだけ作ってうどんの麺でペペロンチーノもどき作って醤油垂らしても美味い

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:32:39.99

>>112
うーん0点

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:33:44.56

テルマエ・ロマエの作者がイタリアから日本に帰ってきて
イタ飯屋でペペロンチーノの値段見て金のない苦学生か貧乏人の飯なのにぼったくりだろと思ったらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:35:25.85

刺し身や寿司なんてくわねえよ言ってたのが今じゃこんなだし世の中わからんもんよ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:37:46.77

日本の食事でいう
納豆ご飯や
卵かけごはんみたいなもんだ

ニンニクを食うか、生卵か納豆を食うかって選択

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:38:21.18

店でペペロンチーノに800円とか出すのは馬鹿らしい

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:39:57.37

どうでもいいけどペペローションのペペってイタリア語のペペなの？
ペペ単体だと胡椒だっけ…おちんちんに悪そう

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:42:18.73

ペペロンチーノ美味いよな
パスタでは2大定番のナポリタンとミートソースしか食わなかったワイが病みつきになったパスタや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:42:22.96

調べたらスペイン語の愛称みたい
はえー😳

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:42:37.59

古典料理だから、卵かけご飯みたいなのとは全然違って、ちゃんとしたレストランとかでも出される
強いて言うならオムレツとかの枠じゃね

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:42:59.87

純粋に油と炭水化物にフォーカスしてるから美味いに決まってる
これを見栄えで非難してるのは馬鹿だろう

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:43:43.83

>>121
卵かけご飯は松屋みたいなとこだと出てくるだろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:44:14.61

ペペロンチーノは自分で作るとダンチでうまいよな
パスタの乳化はすぐ分離するからコンビニとかの出来合い品のペペロンチーノはどうしても出来立てに及ばない

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:44:36.37

>>123
松屋がちゃんとしたレストラン…
🤔

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:50:00.28

ベーコン足さないと味気ないな…って感じになってしまうわ🙁

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:51:45.55

自分でペペロンチーノ作るときはベーコンじゃなくて
鶏のささみ肉を茹でたものを細かくスライスして入れてる

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:52:32.34

自分で作ったら味薄くて美味しくないわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:53:00.21

ワイはペペロンチーノにキャベツどか盛り入れてるで

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:55:23.00

村上春樹の登場人物気分でスカしながら作ると0.9割増で美味くなるゾ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:56:32.55

>>129
自分は先ほどの鶏のささみ肉スライスにほうれん草とエリンギ入れてるかな
まあ元の具はスライスしたニンニクと鷹の爪を炒めたものだけどな

あとソースとしてはオリーブオイルの他にエスビーのマジックソルトを使ってる

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:57:26.40

ペペロンチーノはウインナー薄く切ったの入れるとええ感じや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:57:35.23

最近卵高いからもう貧乏人には食えんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 05:58:25.08

>>130
少しだけ不味くなってませんかね…

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:01:43.79

チャーハンなんかもそうだけどペペロンチーノに具を入れること頑なに拒む層おるのおもろいよな
ただの簡素なパスタ料理を原理主義的なペペロンチーノ道にしてしまってる感じ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:03:26.24

キューピーのオイルソースってお前ら的にはどうなんや？

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:03:31.75

>>47
山田久志やん

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:05:03.65

ナポリタンもイタリアンも喰ったことがないイタカスが本場を名乗るとか笑えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:05:03.89

ミートソースしか食わん

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:06:44.29

塩多めで味の素かコンソメ入れたら誰でも上手く作れる定期

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:08:38.12

>>135
唐辛子が強烈に辛い場合は具とかいらんわ
辛みを中和させるために麺だけしか食べたくなるし

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:09:36.60

麺だけしか食べたくなくなるし

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:09:43.48

ワイはイカスミが一番簡単で一番旨いと思う

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:14:59.04

簡単に作れるからわざわざ店で食うもんではないらしい

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:17:17.31

>>110
何がエアプなんや？？
業スーどこもその値段やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:17:30.72

３大弱男が手作りを誇りがちな食べ物
・カレー
・チャーハン
・ペペロンチーノ
あと1つは？

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:18:35.82

>>141
そんなことないと思うけど
まあ個人の好き好きなんで否定はせんわ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:19:59.54

アメリカでおにぎりが5ドルで売ってるやん！みたいな話やな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:20:25.09

>>146
カレーやペペロンチーノは手作りだけど
チャーハンは冷凍食品をレンチンした方が美味いわｗ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:20:56.70

明太子が美味すぎてな
もしくはやっぱり王道を征く…ミート

バジルとかあのへんはゴミ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:21:54.55

>>148
欧米でもウドン1杯2500円とかやしな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:23:29.90

おまえらパスタにだけは詳しいよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:25:45.58

>>47
乳化警察おじさん発狂やん

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:26:50.37

>>134
割増ってことはうまくなってるってことや

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:27:05.21

イタリア人「サイゼリア安すぎ、旨すぎワロタ」

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:27:22.11

厚切りベーコンとブロッコリー入れて
ちょっと豪華なペペロン作ったったわ😙

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:29:13.71

洗い物面倒だけどラグーパスタ好き

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:29:39.84

オイル茹で汁にんにくをブレンダーにかけて強制乳化させるやつすこ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:29:40.88

>>153
全員死んだぞ

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:35:32.88

娼婦のパスタ←エロい美味い

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:38:03.05

自分で作ってみるといかに簡単かわかる
ほぼパスタのまま

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:46:17.88

塩とパスタと唐辛子かにんにくあればできるから絶望のパスタって異名やけど、日本ではどんなに絶望してても美味しいパスタって意味歪められてるよな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:52:44.74

日本人イタリアンシェフがペペロンチーノめっちゃこだわってますよみたいなんって嘘なん？

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 06:53:11.71

>>4
素うどんやな

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 07:05:34.60

>>67
ミライアカリ！？

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 07:07:01.13

ちょい早めに茹で汁と麺入れたら勝手に乳化する定期

**それでも動く名無し** · 2023/11/26(日) 07:11:15.31

貧乏人パスタはこっちやろ
https://i.imgur.com/NdB3xP4.jpg