【発足】なんG「カレーは2日目が美味い」には納得できない部
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じゃがいも溶け込んで濃厚になってるのがたまらんけど
そういうの嫌いな人はだめかもな あれは単純に一晩経つことで水分が飛んで濃度が上がってるからやで 2日目ってか一回冷えると具に味が染みてうまいな
冬なら1時間でも寒いとこに追いとけば良さそう 煮物は冷える過程で味が染み込むもんだから
特にカレーは煮崩れ防止で具材を油で炒めるから染み込むの遅くて一晩は経たなきゃ美味くならん カレーって煮込み料理やろ?
何時間煮込んだら完成なんや?「出来立て」っていつのことや? >>20
うるせえなボケ
お前みたいなやつには絶対処女あげたくないわ カレー食べたくて作ってんだから一番食べたい初日のが美味く感じるに決まってる なんや作ってすぐのやつは味がまだ落ち着いてないトゲトゲしとる感じ 二日目のやつは味がマイルドになってるな
自分は当日バージョンが好き 俺はお母さんの作った大きなジャガイモの入ったギトギトカレー好きやなー
加熱冷蔵を繰り返してどんどんギトギトになるカレーに舌鼓を打ったものなんだよな でも感覚的角が立ってるのが丸くなるのは分かる
ちなみにワイは今運良くJKと付き合うことになって性的に満たされてる日々を送ってる 一晩も寝かせる必要はないが出来立てよりはちょっと時間置いた方が味が具材に馴染んで美味い気がするわ >>28
あくお前の子どもにもその思い出を作ってやれよ 煮物は冷める段階で味が染み込むから出来立てのカレーも一旦冷やせば2日目ぐらい味が染む
ただ味が均一化するからスパイス感は減るで シャバシャバカレー派やから断然1日目が好きやわ
2日目はドロっとしてんねん 二日目温め直すのむずくない?ぐつぐついってても食べるとなんかヌルポ
焦げないよう付きっきりで弱火で時間かけて加熱していかないとアチアチにならん
レンジが正解なんだろうけどカレーはレンチンなんかいやなんよなあ 玉ねぎとエビだけで作るけど当日は水っぽさあるから二日目派 CoCo壱みたいなシャバいカレー作りたいんやがやっぱミキサー使わんと無理か? >>45
煮物は醤油やダシで煮込んだ日本料理を指す場合もあるけど広義じゃ具材を煮込んだ料理全般のことも言うぞ>>18は後者やろ カレーをご飯にかける→うん
シチューをご飯にかける→まあいいか
豚汁をご飯にかける→ギリセーフ? 出来立てのカレーはじゃがいもに味が染み込んでないから
それなのに美味いとか言うやつは舌が腐ってるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています