最近のラーメン屋「一杯1000円でも経営キツイ」←これ本当なん？

[1 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:22:31.09 ID:l0MlOCKN0]

ラーメン倒産率が過去最多らしいが

[2 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:23:01.97 ID:iFcMNVa9a]

小麦高騰の余波はあるだろな

[3 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:23:23.09 ID:V28477YQd]

値段じゃねえよ売れねえからだろ

[4 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:23:27.36 ID:lR9G9bN40]

回転率が悪いんじゃね
だから二郎みたいなルール付きの所は中々倒れない

[5 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:24:54.77 ID:IUkOEgm1r]

人件費上げすぎ上げるのはいいけど急すぎなんだよ過去30年分をここ数年で一気に取り戻してるだけやろ

[6 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:24:56.53 ID:NzndP5bD0]

は？
幸楽苑見習えよ

[7 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:25:01.32 ID:aeWWwVpJ0]

地価と物価が高騰して消費が減ればそらつぶれるよな
ラーメンに限った話ではないが

[8 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:25:12.04 ID:2kZMzRNh0]

エネルギーと人件費高騰分を価格転嫁できてないラーメン屋が潰れてるだけ

[9 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:25:32.98 ID:T2vhgcwX0]

ラーメンは具がね

[10 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:25:47.67 ID:fzw4YvMw0]

じゃあ1杯2000円にしたらいいじゃんw

[11 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:26:13.91 ID:indiSLSz0]

そら仕入れ諸々も上がってるからな

[12 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:26:17.92 ID:E9Mm+9/S0]

無駄に原価かけるからでは？

[13 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:26:34.86 ID:iXBJkLRS0]

これ見てからラーメン屋どころか外食自体をまったく信用しなくなった

[14 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:27:24.91 ID:aeWWwVpJ0]

ラーメンに2000円出す人間がおらんから無理

[15 それでも動く名無し 2023/12/05(火) 13:27:47.45 ID:bKDtAY/90]

お昼ラーメンにした
950円
https://i.imgur.com/5GWfmp6.jpg