例えば「カレーライス、サラダ、ナシ、牛乳」という献立にかかる食材費は、昨年と比べ約４０円上がり１人前３６２円。
対して１食の平均予算は３６０円だ。４００円かかってしまった日もあったという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a62933608d790f05c06afe7f3d4b0f01d659fa32