>>123

＞現在わが国では、ウイルスや原虫を含めて20数種類の微生物（表１）が食中毒微生物として食品衛生法の対象とされている。

食中毒菌が見つからなければ保健所的にはセーフ、腐敗は腐敗菌が原因ってことや