【悲報】日本料理「醤油！みりん！酒！醤油！みりん！酒！」←これww

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 16:41:18.45

よくよく考えるとこれ擦ってるだけよな

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:02:01.33

ワイは30過ぎるまでみりんの効能を知らずにいたわ
ずっと煮物っぽい味を出せずにいた

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:02:04.80

甘じょっぱい味すき🥺

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:02:50.49

酒は年齢確認されんのにみりんが確認必要なのなんでや？

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:03:05.94

和風　→醤油、酒、みりん、出汁
中華　→鶏ガラ
洋風　→コンソメ

和食さんさあ、、、

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:04:09.95

出汁と醤油が万能すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:04:22.41

醤油230cc、みりん100cc、酒50cc、砂糖70g
これを沸騰させんように飛ばすだけで万能つゆの完成や

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:04:51.68

>>41
というかそれ以前にソースと言われてるものが大枠だけで何種類あるかという話で
ベシャメルソースとマスタードソースをソースとついてるから同じ枠にするとかキチガイやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:05:19.82

めんつゆ「オレ一つだけで十分だぞ」

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:05:33.66

>>41
そらバカでしょ。漫画の登場人物に言ってもなんだけど
どういう歴史を辿ってどういう文化を醸成してきたか
その背景を理解してこそのセリフならともかく
日本はどうこう言う人の中にも、日本人のくせに日本のこと分かってる人少ないわけだし
結局その話ってそういうオチだったんでしょ？多分
物を知らない自分が愚かだった、という

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:06:21.76

魚醤から大豆醤油に切り替わったのが大きいなあ

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:06:22.57

https://www.nicovideo.jp/watch/sm43206126

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:08:07.78

スパイスが貧弱よな和食は

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:08:32.15

加熱で揮発して無くなるにせよ
みりんと酒のコンボでアルコールドバドバなのはええんか…？

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:08:49.17

>>7
味醂味醂うるせえな

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:10:46.57

和食はいつも砂糖入れすぎ

どれもこれも甘くすんなよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:11:11.40

>>54
自分で答え言ってるやん

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:11:56.03

>>54
ゴイジ？

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:14:24.89

>>3
食材の臭みを取ったり肉を柔らかくするのに使う

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:14:42.17

みりんとかいう酒と砂糖で代用できるはずなのに
結局一緒に投入されるやついらんわと思ってたけど煮込み系だと入れた方がうまいんよな

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:18:05.09

はっきり言って日本料理なんて中華料理の足元にも及ばないよな
クソ雑魚すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:18:42.16

味噌忘れんな

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:19:24.20

>>55
なんか草

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:20:15.71

味噌と醤油は自分ちで仕込んでみ
なかなか奥が深くて面白いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:20:57.72

中華料理とかいうイスと机以外全部食べる鬼畜料理

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:22:40.18

>>3
肉を柔らかくしたり食材の臭みを取ったりする

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:23:14.90

味の素と料理酒はおまじない感覚で入れてる
なんか旨くなってくれそうな気がするから

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:24:35.01

めんつゆで全て解決やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:25:50.20

酢は大して使わないくせにバリエーション増やしすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:27:22.93

>>68
ワイは白だし

**それでも動く名無し** · 2023/12/30(土) 17:28:38.96

>>20
梅酒にしても美味いよな