【急募】炒飯の作り方教えろ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:43:34.75

鉄鍋のジャン見てたら食べたくなってきたわ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:44:02.86

冷凍をチンする

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:44:05.94

浜田チャーハンでググれ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:45:16.27

パラパラにしたいなら油ドバドバや

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:45:49.35

まず中華鍋と火力が強いコンロを用意します

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:46:10.89

あんなもん作ろうと思って作らんでええで残り飯があってどうしてもって事情でもない限り

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:46:48.85

>>6
なんやこいつ…

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:47:37.48

ラード使え

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:48:17.25

浜田チャーハン商品化してくれや

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:48:23.23

まず田んぼを耕します

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:49:14.51

ラードないんやが牛脂じゃだめなんか？

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:49:51.03

家庭用コンロなら中火で鍋をふらずじっくり火通すんやで

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:50:54.54

塩コショウと鶏ガラ粉末だけでも油いっぱい入れればうまくなるぞ
要は塩と油体に悪いとされるものたくさん入れるとうまいんや

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:50:59.06

作り方のクソもねえよ
チャーハンなんてどう作ってもうまいんだから中国なら5歳の子供でも作ってる

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:54:58.52

ごはんに卵混ぜこむんやで

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:55:41.12

強火モードなるものを教えてもらってからなかなか良くなった

2024/01/19(金) 11:56:04.08

・ご飯は皿で水を少量振りかけてヘラで切るようにほぐしておく(寿司飯のように)
・卵は先に半熟スクランブルにしてとりわけておいて、最後に混ぜる

この2つでだいぶ違うで

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:56:44.36

最後は気合や

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:58:13.36

チンするだけやろアホ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:58:19.27

油は思ったよりだいぶ多めに入れる

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 11:58:32.17

有名な中華料理の巨匠が家庭のコンロとかIHで作れるチャーハン動画で出してるからそれ見たらええねん

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:00:08.37

仕上がったら最後に水をひと回しかけると蒸気で嘘みたいにパラパラになるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:01:03.03

鍋アチアチに熱して油多め全体に回したらすぐに卵入れてひと混ぜしてご飯ドーン入れたら後は潰しながらご飯ほぐして適当に味付けして完成や

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:03:32.88

ウエイパー使えば下手くそでもまとまるから大丈夫
油入れて溶き卵入れてご飯入れてハムかチャーシュー入れてネギ入れて出来上がりだよ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:04:37.71

ワイ「味の素たっぷり入れろ」
料理研究家「味の素たっぷり入れろ」
中華料理屋「味の素たっぷり入れろ」

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:05:34.12

ラード使え　なかったら豚バラ使え　結局動物性脂肪が美味いんやアレ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:06:12.39

油たっぷりが全て

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:06:42.91

根拠のないアドバイス信じるより永谷園の焼豚チャーハンの素でも使ってろ

**それでも動く名無し** · 2024/01/19(金) 12:07:21.99

味の素と塩をいっぱい入れろ
醤油いっぱい入れる奴は失敗する