寿司職人って何がすごいの？

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 13:39:28.93

魚を切ってご飯の上に乗せるだけじゃないの？

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 13:58:43.83

>>17
あの辺はもう本社の職人が魚処理しとるからな

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 13:59:07.38

>>16
なお良い包丁買えば軽くなでるだけで綺麗に切れる模様

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 13:59:53.63

素人が握った寿司ってマジでゴミだもんな
寿司職人は凄いよ

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 13:59:55.56

>>19
指切ってそうｗ

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:00:29.34

>>19
それは手使ってるんじゃないの？
握る行為さえしなければ触り放題？

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:01:17.78

気まぐれクックの金子の動画すら、ワイは捌くの得意じゃないから寿司は苦手いうとるよな
あのレベルでダメなんやで

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:04:50.43

ちょうど日テレでジャニと寿司職人が素材差バトルやっとったけど
米団子の切り身乗せと握り寿司って感じやったな

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:05:31.75

鮮度管理

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:08:30.71

修行せずに独学でやっとる寿司屋ってないんかな

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:10:23.66

魚を切ってご飯に乗せるのが誰よりも上手ければすごいだろ
大谷だって球投げるのと球打つのが世界一上手いだけだしメッシだって球蹴るのが世界一上手いだけだぞ

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:12:46.31

毎回魚捌いて甲子園でも開いてそこから一握りがプロリーグ行って握って貰わないとすごさが分からない業界

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:14:38.51

>>26
調理学校で半年間授業で習って海外で寿司職人デビューてならテレビで特集はされてはいた

**それでも動く名無し** · 2024/01/20(土) 14:14:44.15

魚うまく切れんし毎日魚触るのも無理だわ
それだけでリスペクトできる