ラーメン屋をふつう中華料理屋とは言わんけど
産業分類で自動車や家電を機械と分けて取り扱ったからといって
自動車や家電が辞書とか科学における「機械」じゃないということにはならんみたいに
中華料理かと言われたら中華料理になるんじゃないか