【悲報】ツイカス「日本料理て食材を切って醤油ぶっかけただけで"料理"じゃないよね」
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なんやこいつ
石城なつえ
@SEKIJO_Natsue
日本料理は"料理"ではないんだよな
食材を切っただけ、煮ただけ、焼いただけ
そこに醤油と魚の味を付けて食べる
なんで日本料理ってスパイスが貧弱なんだろう
中国も韓国もスパイス多用するんだからその文化が伝わっててもおかしくないのに
スパイスの栽培に適しない土地だったんだろうか 草
石城なつえ
@SEKIJO_Natsue
韓国料理の味付けの多様性を知ると、
日本料理は全部醤油と魚の味なので多様性がないなあと思ったりする(それが悪いとは言ってない)
https://x.com/SEKIJO_Natsue/status/1757719867158098040?s=20 からし、山椒、わさび、ゆずこしょうとかは日本発祥じゃないん? わさび、ネギ、生姜とかか
肉食文化やなかったから香辛料は利用されんかったな フランス料理なんて具材切って下味付けずにソース付けて食うからうっすいぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています