『ラーメン屋』を『開業』する前に『修行』したいんだが『オススメの店』あるか？

[0001 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:24:41.74 ID:g60OmYNhd]

三田製麺所のアルバイトとかがいいんかなぁ？

[0002 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:24:56.94 ID:g60OmYNhd]

三田製麺所の味をパクれればある程度成功できるやろ？

[0003 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:25:16.82 ID:g60OmYNhd]

三田製麺所よりちょっと大盛りでちょっと安くすればええだけやし

[0004 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:25:31.03 ID:g60OmYNhd]

アルバイトってどのくらい教えてもらえるんや？

[0005 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:26:01.69 ID:46ycYz/30]

『ラーメン二郎』が『ええぞ』

[0006 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:26:06.02 ID:g60OmYNhd]

オペレーションはコンサル入れればええから
ある程度のラーメン作れるように勉強したい

[0007 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:26:41.74 ID:g60OmYNhd]

>>5
二郎は独自ルールに煩いしなんか臭いイメージあるし
客層も悪そうだからちょっとな

[0008 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:27:47.50 ID:JjP/NuJC0]

調理師学校で料理全般学んできたら

[0009 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:28:07.90 ID:MJmvsrBd0]

ラーメン大学

[0010 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:28:28.30 ID:jw7yYa+EM]

修行に行ってラーメン作らせてくれるとこなんかあるかなぁ
皿洗い列整理注文係と５年やってようやく盛り付け係、最終的に麺ゆでられるみたいな感じじゃないの？

[0011 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:28:37.32 ID:XCcVY0B10]

23ヶ月で潰れるから辞めとけ

[0012 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:28:42.05 ID:i/wwo6DMd]

さすがに三田製麺所はないやろ
やる気あるんか？

本気なら飯田商店クラス行け

[0013 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:28:50.58 ID:xKzb+Ecm0]

『令和の時代』に『ラーメン屋』に『修行』しに行くとか『あるんかな』

[0014 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:29:15.39 ID:0737XoTl0]

吉村家はどうやろか？なんだかんだ元祖は強い

[0015 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:29:26.89 ID:kB4S3b3S0]

鳥居式

[0016 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:29:33.98 ID:cPnOI8yI0]

六厘舎系いけや

[0017 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:30:21.24 ID:NHK1fl+60]

給料いらないから
ラーメン作る事に専念させてくれって交渉するんだよ

[0018 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:30:46.21 ID:g60OmYNhd]

>>8
それはリアルにありだと思ってる
時間拘束きついのが問題や

[0019 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:31:02.83 ID:BTZzuUSz0]

武蔵家とか？

[0020 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:31:04.00 ID:r41pmJOjp]

修行やなくて修業な
二度と間違えるな

[0021 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:31:10.21 ID:g60OmYNhd]

>>10
マジ？
そんなのパートのおばちゃんでええやん

[0022 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:31:28.37 ID:g60OmYNhd]

>>11
結構長持ちしてて草
そんだけ続けばワンちゃんあるやろ

[0023 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:32:26.91 ID:g60OmYNhd]

>>12
飯田商店ってなんか僻地にしかなくない？
せっまい世界でオタクに崇められて勘違いしてる店より
三田製麺所みたいなアクセスよくて大衆に好かれてる店のほうが勉強になるやろ

[0024 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:32:36.11 ID:ZdbxvTxa0]

ガチで100%修行して店出したら間違いないのは三鷹のスタミナ満点ラーメンすず鬼

他には絶対ない味だし行列やばいよ

[0025 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:32:52.78 ID:FEbNvPQD0]

>>22
ラーメン屋なんで新規の店のうち70％が1ヶ月のうちに潰れるらしいからな
数字はおぼろげやが

[0026 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:32:53.30 ID:g60OmYNhd]

>>13
逆に修行せずにどこで学ぶんや
さすがにラーメンを家では作ってられんやろ

[0027 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:33:55.26 ID:i/wwo6DMd]

>>23
そうだとして不味いとこで学んでどないしたいんや
君が学びたいのは味ちゃうの？

[0028 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:34:15.21 ID:OsPZg6fF0]

つまんねえスレタイ
ゴミが顕示欲出すなボケ

[0029 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:34:40.25 ID:g60OmYNhd]

すまんワオの理想をもうちょい書くべきだったわ
ラオタから崇められて調子に乗っちゃうような店じゃなくて
繁華街に何店舗もあって利便性の高い店にしたいんや
最初は当然1店舗からだが

[0030 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:35:33.92 ID:g60OmYNhd]

>>27
経営ノウハウ、特に多店舗展開についても学ばないとアカン

[0031 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:35:36.90 ID:F4kx/r+o0]

多賀野がいいだろ
家庭的な職場環境っぽいし

[0032 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:35:39.18 ID:0NVRJe4d0]

二郎

[0033 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:36:22.49 ID:g60OmYNhd]

>>28
スレタイを面白いつまらないで考えたことあんまりないもんで
君が何が気に食わないのかまるで分からんすまんな

[0034 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:36:30.04 ID:cPnOI8yI0]

家系はヤンキー出身半グレみたいな多いから耐えられないだろ

[0035 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:36:57.86 ID:i/wwo6DMd]

>>30
君は経営戦略だけを学んで、あとは他の人に任せた方がええよ
馬鹿舌が何やっても無理やろ

[0036 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:37:48.40 ID:g60OmYNhd]

>>35
人を雇うのはお金がかかるからなぁ
ちなMBA持ちだからある程度経営知識の下地はある

[0037 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:39:10.96 ID:OsPZg6fF0]

>>33
根本的に頭が悪いんだな

[0038 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:40:42.96 ID:ylnYPFYza]

王将でええやん
中華料理も学べて一石二鳥や

[0039 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:44:50.61 ID:O1NVF4Aw0]

ワイも山岡家で修業したい

[0040 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:52:15.98 ID:dAzINPh20]

がんこ親父の三輪正和で検索しろやユーチューブで足りる

[0041 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:53:35.62 ID:Q3TTYitw0]

直系二郎で修行オススメ
二郎系ではなく直系やぞ😎

[0042 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:54:23.91 ID:UTa9iWux0]

なにしても街中華には勝てんからどこでも好きに修業しろ

[0043 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:55:16.58 ID:el1N9vWq0]

料理専門学校行けばよくね？

[0044 それでも動く名無し 2024/02/21(水) 01:56:46.46 ID:qqVqFjp30]

うまい　ラーメン　うまい