>>42
基準を満たした綺麗な海から採取された牡蠣を減菌処理された清潔な海水の中でしばらく断食させて飼って糞抜きしたのが生食用牡蠣
だから生食用は断食させるせいで少し身が痩せとるから味やプリプリ感が落ちる