実際昔は化学調味料は魔法の粉！入れれば入れるほど料理が上手くなる！！！みたいなノリやったからそれのアンチテーゼやったんやで
その後化学調味料は危険路線に論調が変わって
さらに今はそこまで危険じゃない路線になってきてるが