【悲報】カレーに玉ねぎが必要な理由、誰も説明できない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/17(水) 13:49:17.34

説明できるやつおる？

2024/04/17(水) 13:49:55.36

説明不要

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8(前22)][苗] · 2024/04/17(水) 13:51:21.43

うまい！説明不要！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][苗] · 2024/04/17(水) 13:53:10.38

玉ねぎなんか先に別でバターとニンニクで飴色まで炒めといて他と一緒に煮込めば旨みだけ残して溶けて無くなるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7(前16)][苗] · 2024/04/17(水) 13:54:06.04

形残ってるの嫌い
すりおろしか形無くなるまで煮込んだやつ好き

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 13:55:07.23

甘味が必要っていう意見もあるみたいだが
果物入れてるカレーとかあるし果物でいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗] · 2024/04/17(水) 13:55:39.40

あまみととろみ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][苗] · 2024/04/17(水) 13:56:08.34

じゃがいものほうが説明できない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][苗] · 2024/04/17(水) 13:56:16.90

じゃがいものほうが説明できない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9(前18)][苗] · 2024/04/17(水) 13:56:48.30

甘み

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 13:59:48.06

そもそも玉ねぎは甘くない

警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:00:36.83

もやし入れる理由もわからない、完全に味が一体化できてない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:01:10.73

>>9
じゃがいもはホクホクしておいしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7(前16)][苗] · 2024/04/17(水) 14:02:49.72

>>13
冬のカレーにじゃがいもは必須やね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:04:46.50

玉ねぎさーたまにクソデカい時期あるじゃん
あれ入れたらカレー甘くなりすぎて玉ねぎ入れまくったら美味しくなるってのは眉唾だと思うんだよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:06:04.13

むしろ豚汁に玉ねぎが謎
長ネギでよい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28][苗] · 2024/04/17(水) 14:06:29.04

カレーは肉と玉ねぎだけあればいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/04/17(水) 14:10:20.07

>>12
カレーにもやし？

警備員[Lv.7(前4)][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:11:02.58

玉ねぎなかったらゴミ

警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:11:24.53

業スーの具なしレトルトにすら入ってる重要要素

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:11:41.26

>>19
理由は？

警備員[Lv.7(前4)][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:12:10.00

カレー粉とスパイスで作るときはタマネギ無いとまじで成立しない

2024/04/17(水) 14:12:42.93

>>21
ゴミだから

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7(前18)][苗] · 2024/04/17(水) 14:13:01.42

そもそもフランスやイタリア料理の出汁に、玉ねぎと人参つかってるやろ、出汁や出汁
ただしセロリだけは理解できない、あっちはセロリもいれるんよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:13:12.16

玉ねぎって入れ得だよな
火の絡む料理だと不味くなる要素がない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:13:30.59

欧風カレーとか玉ねぎなしで作ったらカスみたいな味になるで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8(前22)][苗] · 2024/04/17(水) 14:15:31.31

>>12
も、もやし？

**それでも動く名無し** ころころ · 2024/04/17(水) 14:17:37.01

>>22
ルーで作る時はいらない？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:18:42.18

玉ねぎもジャガイモもなくても問題ないな

警備員[Lv.7(前4)][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:19:25.10

>>28
ワイは嫌やけど
多分ルーに元々はいってるのも多いんちゃうか？オニオンパウダーとかになって

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:21:50.22

じっくり炒めればコクが出るんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23][苗] · 2024/04/17(水) 14:21:51.07

こくとあまみやぞ
代替えはまず不可能なレベル

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:22:36.37

チャツネ（炒めたタマネギ）はダシの素代わりに
何にでもつかいますですハイ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:22:59.77

>>32
果物入れた方が甘味が出ておいしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:23:03.77

>>32
果物入れた方が甘味が出ておいしい

警備員[Lv.7(前4)][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:23:14.61

https://i.imgur.com/slR2nNF.jpg
日本で定番のバーモントカレーでこの成分やから大抵入ってるやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:23:56.39

水でルー溶いて食ってみ
必要かどうかわかるわ

警備員[Lv.7(前4)][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:24:21.02

玉ねぎエキス、ローストオニオン、オニオンパウダーってめっちゃ入れてるやんバーモントさん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23][苗] · 2024/04/17(水) 14:24:50.59

果物は果物の甘味になっちゃから
どうしてもクセが出てむずかしいんよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:28:04.34

https://www.youtube.com/watch?v=4B6WUaoB8Lg&t=932s
この動画で検証してる
玉ねぎを入れるとカレーの味そのものがおいしく変化する

警備員[Lv.25][苗] · 2024/04/17(水) 14:29:25.57

出汁みたいなもんじゃない

警備員[Lv.8][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:30:48.65

>>27
>>18
普通入ってるやろ。うす揚げはウチのオリジナルで入れてるけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗] · 2024/04/17(水) 14:31:06.97

>>24
ジャンバラヤとかのケイジャン料理も
ピーマンタマネギセロリが必須で聖なる三位一体とか呼んでる
もともとフランス移民がルーツで
そこに中南米料理がミックスされたらしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:31:45.36

じゃがいも入れるやつはバカ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:32:29.97

>>44
そんな初歩的な話はしてないからガイジは帰ってくれんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/04/17(水) 14:32:50.99

>>42
普通は入ってないで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/04/17(水) 14:34:12.18

ジャガイモドロドロカレーは許さんで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9(前16)][苗] · 2024/04/17(水) 14:36:46.50

ニンジンはゴミ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:38:52.13

>>48
チー牛は人参食わねえもんな

2024/04/17(水) 14:39:44.10

栄養あるから

2024/04/17(水) 14:42:44.78

作ってみたらええやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/04/17(水) 14:43:51.02

>>6
じゃあ玉ねぎでもいいな
必要やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][苗] · 2024/04/17(水) 14:45:45.68

>>42
実家が生活保護とか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:47:39.75

ドロドロの飴色玉ねぎと、
炒めたすりおろし人参
これだけでうまくなる

警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:48:01.41

>>24
セロリは旨味の多い野菜なんや
グルタミン酸の含有量はセロリとニンジンがツートップや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:49:39.41

玉ねぎはガーリック状にして形無くなるまで煮込むで

警備員[Lv.8][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:49:56.24

>>13
有名店「それならね別にふかして食べればよくね」
https://i.imgur.com/W1Ofui9.jpg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/04/17(水) 14:56:20.84

野菜煮込んでないカレーはしょっぱくて食えたもんじゃない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新][苗] · 2024/04/17(水) 14:59:17.20

市販のルー使うなら飴色に炒める必要ないよな？