師匠「お前うちに来て何年だ」ワイ「10年になります」師匠「揚げてみるか…天ぷら」ぼく「大丈夫っす」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新][苗] · 2024/04/20(土) 10:53:33.89

大丈夫っす…
https://i.imgur.com/bqx6zvv.png

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/04/20(土) 11:40:10.53

>>50
理屈理解してても手が動くかって別だしな
でも天ぷらなんてだいじょうぶだろ入れて出すだけだし
溶接とかなら手動かして覚えないと無理だけど

警備員[Lv.6][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:40:21.98

一回こう言った名店とその辺のチェーン店のを食べ比べてみたらいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:41:40.45

>>46
やってみせ　言って聞かせて　させてみて　誉めてやらねば　人は動かじ

山本さんの格言だけど、まじでこれが真理やわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:42:42.28

>>48
反論できなくて草
低学歴さん悔しそうやねw

警備員[Lv.10(前14)][苗] · 2024/04/20(土) 11:42:49.13

この店の味を教えて欲しいなら我慢しろ
天ぷらあげたいだけなら独学でも出来る

2024/04/20(土) 11:43:30.43

すまん、そこまでして天ぷらやさんになりたいんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:43:31.07

天ぷらって実際、揚げすぎるとどうなるんや？

2024/04/20(土) 11:43:44.90

>>58
黒こげになる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:43:49.72

>>51
せやで10年修行した職人より
半年揚げまくったてんやの外人の天ぷらのほうが遥かにうまい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:44:03.80

>>44
見てるヒマあったら材料捌いてろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:44:50.14

>>53
ガチでやってみてほしい
違いなんかわからんからね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/04/20(土) 11:45:24.91

酸っぱい葡萄やん

2024/04/20(土) 11:45:45.22

>>60
でもその外人は材料仕入れやら下ごしらえできるんか
揚げ物マシーンはマシーンにしか過ぎないんやで

2024/04/20(土) 11:45:45.28

なんでこれに文句付けてるんやと思ったらてんやの方が美味いと思ってるガイジだったか
そらしゃーないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:46:04.80

見て覚えるとかいうのは方便で業者とのコネとかそういうものに時間かかるだけやろ
ただ天ぷらうまく揚げるの眺めるだけのことに十年もかける理由はない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗] · 2024/04/20(土) 11:46:06.25

天ぷら覚えてメシの不味い国とか行ったら無双出来そう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/04/20(土) 11:46:22.83

>>62
でも素材同じでないとずるいやろい

**!dongurhr** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/04/20(土) 11:46:51.65

これ一日中見てるだけの仕事なんか？別の人が配膳したり洗い物したりしてんの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:46:56.97

>>67
実際日本人料理人が北朝鮮で無双してたしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/04/20(土) 11:47:18.49

>>66
寿司屋ならそら仲卸との関係築くの大事やろけど天ぷら屋でそんなんいるか？

2024/04/20(土) 11:47:43.60

客の前で揚げるのに10年かかるとしっかり書いてあるのに裏で揚げてないと思ってるガイジ多くない？

2024/04/20(土) 11:47:43.90

裏では揚げる練習してて
営業時間では師匠のを見る勉強時間してたってわけじゃなくて
本当に見てただけなんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:48:25.02

>>71
そりゃ仕入れはしなきゃいけないんだから必要やろ

2024/04/20(土) 11:48:45.00

ラーメンハゲの塩ラーメン巨匠の話ほんますこ

2024/04/20(土) 11:48:52.88

バイきんぐのネタであったな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:49:11.30

>>71
具材を取り扱う奴とのコネクションがでかいらしいで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:50:07.83

>>72
すまん煽り抜きで質問なんやが裏で揚げるのは良いけど客の前ではまだダメってどういうことや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:50:23.68

>>73
ついに上げる日が…！て書いてあるから人生初や

2024/04/20(土) 11:50:35.10

>>78
嫉妬や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/04/20(土) 11:50:51.43

このおっさん今やYoutubeで技術を公開してくれとるし
実際その通り作ってみたら数倍美味しくなる😊

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:51:04.02

必要性の是非はともかくその店で修行したって名乗るんなら10年くらい尽くすのは当然やろ
弟子の育成は慈善事業じゃねーんだぞ

警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:51:13.55

>>78
客に提供するのに10年かけるってことやろ
練習ではそら揚げるよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:51:29.97

>>78
商品を揚げる商品としての「付加価値」をつけたいんや
それを知った客が高い金払って来るんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:52:01.00

>>81
10年視聴してからそのレスしろ

**それでも動く名無し** ころころ · 2024/04/20(土) 11:52:19.12

>>85
草

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗] · 2024/04/20(土) 11:52:37.35

>>81
天ぷら系YouTuberになったんか
今度試してみるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/04/20(土) 11:52:40.87

>>81
プロってすげえよな
料理研究家()と違ってちゃんとその通りに作れば美味しくなる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:52:51.48

>>83
練習の天ぷらはまかないとかになるんかな

2024/04/20(土) 11:53:49.01

10年ちゃんと見てれば直接教えなくても揚げられそうじゃね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:54:20.68

>>64
できるに決まってるやろ
経験の量が段違いや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.29][苗] · 2024/04/20(土) 11:54:38.31

一番のはまわしてもらえないやろうけど仕入れも金払えば用意してくれるやろ
高級店の数考えたらどこも一番いいの回してもらってるけないし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:54:45.58

>>81
弟子「」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:54:54.29

>>66
>>77
そんなの高い値段で買えばええだけやろアホ

警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:54:54.76

そりゃ職人系絶滅するわけやわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:55:40.03

>>69
洗い物や配膳は弟子の仕事
合間合間を見て盗めというてる
安くこき使いたいだけや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/04/20(土) 11:55:41.02

>>88
天ぷら近藤　とんかつ成蔵
このおっさんらがYoutubeで普通に作ってるとこ見せてくれとるのほんまありがたい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:55:42.95

横でジロジロ見てないで家に帰ってYouTubeで見ればいいのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:56:35.19

>>81
安くこき使われてた弟子の立場

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:56:52.76

>>91
いやバイトが仕入れの経験とかせんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗] · 2024/04/20(土) 11:57:28.15

>>98
ある日突然暖簾だけ分けて貰いに来るわけか
気分悪いやろなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:57:57.05

>>100
バイトで居酒屋やってたが
仕入れやってたぞ
スーパーで買い出しやけどな

警備員[Lv.11(前14)][苗] · 2024/04/20(土) 11:58:20.25

お前ら何が気に入らんのやケンタッキー行って作り方教えてくれると思ってるのか？

2024/04/20(土) 11:58:36.84

本当の技術は言語化できないから見て盗めって
本音は安く使い倒したいし
短期間で独立されたら困るから
教えるのを渋ってるだけやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:59:26.87

>>94
アホか
通常より安い値で仕入れるためにコネ作るんやぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 11:59:35.11

>>104
逆になんでわざわざライバル増やすのに安価で貢献してやらなアカンのや？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:00:03.78

>>102
そのレベルでできるって言える度胸凄いな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:00:16.80

>>94
高く買えばその分利益が減るやん

2024/04/20(土) 12:00:33.75

>>104
教えて何か得になるなら教えるやろ
基本他人に教えてもマイナスにしかならんのに

2024/04/20(土) 12:00:49.59

師匠が暖簾分けを認められる程のモノを作れるのに10年掛かるって意味で
天ぷら自体はすぐ覚えられるけどそれだと師匠の弟子は名乗るなって事でしょ
だから師匠がいない寿司専門校は3ヶ月でいける
まあ師弟式ならしゃあない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:00:57.58

お前らなんGに来て何年や
10年はROMれよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:01:13.54

>>101
チャンネル登録10年継続の特典として暖簾をあげればええんよ

2024/04/20(土) 12:01:19.68

でもこいつの弟子になれば海老の天ぷら5000円とかでも売れるようになるんやろ🥺

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/04/20(土) 12:01:29.52

>>19
こういうネタ大好きw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:01:43.04

>>105
コネなんかなんにもならんぞアホ
高い金で買う
いいものを仕入れるならこれしかない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:02:17.56

>>108
値段高くすればいいだろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:02:28.46

>>107
論破されて悔しそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:02:52.29

>>112
流石に安売りしすぎやし+総再生時間10万時間超えとかやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:03:35.73

>>115
まともに働いたことなさそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:05:00.38

お前らちゃんと文字見ないんだな
客前で揚げないだけで裏で揚げて出すやつは全部弟子に丸投げやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:06:26.14

てんやレベルのチェーン店なら、仕入れなんて必要数を本部に注文ってだけじゃね？
どんな種類のものを仕入れるかなんて裁量を挟む余地は無いよな

警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:07:51.38

ワイ中卒初日から天麩羅やらされる…
センパイ「エビの背に包丁いれんるやで！」
ワイ「ヒェッ…エビさんこわいぃ」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/04/20(土) 12:08:12.93

>>81
このおっさんって天ぷら界の革命児で何もできないなんG民の1000倍はすごい人なんだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:09:14.75

>>119
こんな簡単な理屈がわからんおまえこそ働いたこと無いやろwww

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:09:59.12

>>123
革命児って天ぷらあげるしか能がない職人やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][苗] · 2024/04/20(土) 12:10:31.73

ホリエモンが逮捕されたときの刑罰これにして欲しかったわ
見て覚えるだけで揚げさせて貰えないやつ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:11:21.60

>>120
普通はそう思うやろうけど
この弟子はほんまポンコツやったで
おまえ何見てたんやと怒られてたし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/04/20(土) 12:11:45.32

>>125
お前らみたいな仕事さえすれば良いんでしょって感じの隠と違って接客もガチってるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/04/20(土) 12:11:54.88

>>104
人間が理解している以上言語化出来ない道理ないんだよな
単にそれをするだけの時間や体力、言っちゃ悪いが知能がないだけで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:12:02.40

>>73
そらやり方なんてマスター済みで最後の勘所を盗んでる段階やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/04/20(土) 12:12:39.24

>>126
仕事中なのを良いことに横でブツブツ悪口言ってそう

警備員[Lv.8][苗] · 2024/04/20(土) 12:12:52.68

どんな単純作業でも見てるだけで何が理解できるんや
とりあえずやってみんと何が分からんかも分からんわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16][苗] · 2024/04/20(土) 12:13:21.39

>>11
ランチタイムは新人が調理してるんで安いですって店

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:14:01.85

>>128
だからなんや
それのどこが革命なん？
革命って言葉理解できますか？
客の前で突然うんこを揚げだす
とかが革命やぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:14:56.72

>>129
言語化したからといって理解できるわけではないやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/04/20(土) 12:15:13.68

>>132
客に出されへんてだけやから裏でいくらでも練習しとるやろ
それに付き合ってる以上、今の弟子にも出来る範囲内でやらせて挫折も成功も経験させてやるのが理想の師匠やとワイは思うけどな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前10)][苗] · 2024/04/20(土) 12:15:16.74

講習料払うどころか逆に給料貰ってます
将来的に独立してライバル店の店主になる前提です
↑
この立場で教えて貰えるのは精神がガキだから？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:16:34.62

>>137
日本語読み書きできない知能の方かな?

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/04/20(土) 12:16:58.66

>>135
実体相手の仕分け作業でそれを出来ひん言われても納得出来んな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/04/20(土) 12:17:08.94

>>134
野菜の天ぷらを普及させたのはコイツやそして天ぷらの価格もずっと下げた
それによって単なる懐石のピースでしかなかった天ぷらがそれだけで店を構えて客を呼べる料理になった
うんこなんか揚げるわけねーだろ？
客に怒られちゃうだろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:17:49.41

>>54
っぱ五十六よ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/04/20(土) 12:18:52.26

毎日やれば3ヶ月ぐらいで修得できる程度のものだろ
天ぷら揚げるなんてｗ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:19:18.68

これの何がG民に刺さるんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:19:36.44

バカみてえ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/04/20(土) 12:19:38.27

１日でええやろアホか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:20:16.00

>>143
発達コンテンツなんやろ

警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:20:24.27

天麩羅で何が重要かってそりゃツユタレよ
カラッと揚げててもツユドボンやねん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:21:04.13

>>5
これ

警備員[Lv.5(前23)][苗] · 2024/04/20(土) 12:21:37.36

アホくさ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:21:46.50

10年見て覚えるより
10年やりながら覚えた方が効率的では？

警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 12:21:53.30

ブランドと常連と仕入れ先とかの横の繋がりを分けてもらう