師匠「お前うちに来て何年だ」ワイ「10年になります」師匠「揚げてみるか…天ぷら」ぼく「大丈夫っす」

[1 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新][苗] 2024/04/20(土) 10:53:33.89 ID:XNjfYBED0]

大丈夫っす…
https://i.imgur.com/bqx6zvv.png

[71 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/04/20(土) 11:47:18.49 ID:Y1nlSc4k0]

>>66
寿司屋ならそら仲卸との関係築くの大事やろけど天ぷら屋でそんなんいるか？

[72 それでも動く名無し 警備員[Lv.17(前18)][苗] 2024/04/20(土) 11:47:43.60 ID:GllRWs+S0]

客の前で揚げるのに10年かかるとしっかり書いてあるのに裏で揚げてないと思ってるガイジ多くない？

[73 それでも動く名無し 警備員[Lv.20(前12)][苗] 2024/04/20(土) 11:47:43.90 ID:sMFO+QvW0]

裏では揚げる練習してて
営業時間では師匠のを見る勉強時間してたってわけじゃなくて
本当に見てただけなんか？

[74 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 11:48:25.02 ID:Fuuo5InPd]

>>71
そりゃ仕入れはしなきゃいけないんだから必要やろ

[75 それでも動く名無し 警備員[Lv.20(前12)][苗] 2024/04/20(土) 11:48:45.00 ID:sMFO+QvW0]

ラーメンハゲの塩ラーメン巨匠の話ほんますこ

[76 それでも動く名無し 警備員[Lv.12(前24)][苗] 2024/04/20(土) 11:48:52.88 ID:iaM6abw90]

バイきんぐのネタであったな

[77 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:49:11.30 ID:bVYDWUpD0]

>>71
具材を取り扱う奴とのコネクションがでかいらしいで

[78 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:50:07.83 ID:bVYDWUpD0]

>>72
すまん煽り抜きで質問なんやが裏で揚げるのは良いけど客の前ではまだダメってどういうことや

[79 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新][苗] 2024/04/20(土) 11:50:23.68 ID:IvKZt/jba]

>>73
ついに上げる日が…！て書いてあるから人生初や

[80 それでも動く名無し 警備員[Lv.7(前8)][新][苗] 2024/04/20(土) 11:50:35.10 ID:/IJGy0PdH]

>>78
嫉妬や

[81 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗] 2024/04/20(土) 11:50:51.43 ID:Rs1fUc4/0]

このおっさん今やYoutubeで技術を公開してくれとるし
実際その通り作ってみたら数倍美味しくなる😊

[82 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 11:51:04.02 ID:hxigsEDq0]

必要性の是非はともかくその店で修行したって名乗るんなら10年くらい尽くすのは当然やろ
弟子の育成は慈善事業じゃねーんだぞ

[83 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:51:13.55 ID:Zlt1zH0M0]

>>78
客に提供するのに10年かけるってことやろ
練習ではそら揚げるよ

[84 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新][苗] 2024/04/20(土) 11:51:29.97 ID:IvKZt/jba]

>>78
商品を揚げる商品としての「付加価値」をつけたいんや
それを知った客が高い金払って来るんや

[85 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 11:52:01.00 ID:j0d48imp0]

>>81
10年視聴してからそのレスしろ

[86 それでも動く名無し ころころ 2024/04/20(土) 11:52:19.12 ID:/IJGy0PdH]

>>85
草

[87 それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗] 2024/04/20(土) 11:52:37.35 ID:txC5fFDJd]

>>81
天ぷら系YouTuberになったんか
今度試してみるわ

[88 それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗] 2024/04/20(土) 11:52:40.87 ID:xehdC71H0]

>>81
プロってすげえよな
料理研究家()と違ってちゃんとその通りに作れば美味しくなる

[89 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:52:51.48 ID:bVYDWUpD0]

>>83
練習の天ぷらはまかないとかになるんかな

[90 それでも動く名無し 警備員[Lv.28(前22)][苗] 2024/04/20(土) 11:53:49.01 ID:8jsGRI450]

10年ちゃんと見てれば直接教えなくても揚げられそうじゃね

[91 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:54:20.68 ID:1dQ0igXE0]

>>64
できるに決まってるやろ
経験の量が段違いや

[92 それでも動く名無し 警備員[Lv.29][苗] 2024/04/20(土) 11:54:38.31 ID:BywQkeYL0]

一番のはまわしてもらえないやろうけど仕入れも金払えば用意してくれるやろ
高級店の数考えたらどこも一番いいの回してもらってるけないし

[93 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新][苗] 2024/04/20(土) 11:54:45.58 ID:IvKZt/jba]

>>81
弟子「」

[94 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:54:54.29 ID:1dQ0igXE0]

>>66
>>77
そんなの高い値段で買えばええだけやろアホ

[95 警備員[Lv.10][新][苗] 2024/04/20(土) 11:54:54.76 ID:fhSiz1gG0]

そりゃ職人系絶滅するわけやわ

[96 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:55:40.03 ID:1dQ0igXE0]

>>69
洗い物や配膳は弟子の仕事
合間合間を見て盗めというてる
安くこき使いたいだけや

[97 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗] 2024/04/20(土) 11:55:41.02 ID:Rs1fUc4/0]

>>88
天ぷら近藤　とんかつ成蔵
このおっさんらがYoutubeで普通に作ってるとこ見せてくれとるのほんまありがたい

[98 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新][苗] 2024/04/20(土) 11:55:42.95 ID:CYUNAyIr0]

横でジロジロ見てないで家に帰ってYouTubeで見ればいいのに

[99 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:56:35.19 ID:1dQ0igXE0]

>>81
安くこき使われてた弟子の立場

[100 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 11:56:52.76 ID:hxigsEDq0]

>>91
いやバイトが仕入れの経験とかせんやろ

[101 それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗] 2024/04/20(土) 11:57:28.15 ID:txC5fFDJd]

>>98
ある日突然暖簾だけ分けて貰いに来るわけか
気分悪いやろなあ

[102 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:57:57.05 ID:1dQ0igXE0]

>>100
バイトで居酒屋やってたが
仕入れやってたぞ
スーパーで買い出しやけどな

[103 警備員[Lv.11(前14)][苗] 2024/04/20(土) 11:58:20.25 ID:TZcvQTRu0]

お前ら何が気に入らんのやケンタッキー行って作り方教えてくれると思ってるのか？

[104 それでも動く名無し 警備員[Lv.20(前12)][苗] 2024/04/20(土) 11:58:36.84 ID:sMFO+QvW0]

本当の技術は言語化できないから見て盗めって
本音は安く使い倒したいし
短期間で独立されたら困るから
教えるのを渋ってるだけやろ

[105 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 11:59:26.87 ID:bVYDWUpD0]

>>94
アホか
通常より安い値で仕入れるためにコネ作るんやぞ

[106 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 11:59:35.11 ID:hxigsEDq0]

>>104
逆になんでわざわざライバル増やすのに安価で貢献してやらなアカンのや？

[107 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 12:00:03.78 ID:6X/LX5Xha]

>>102
そのレベルでできるって言える度胸凄いな

[108 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新][苗] 2024/04/20(土) 12:00:16.80 ID:Fuuo5InPd]

>>94
高く買えばその分利益が減るやん

[109 それでも動く名無し 警備員[Lv.17(前21)][苗] 2024/04/20(土) 12:00:33.75 ID:NojUjTiWd]

>>104
教えて何か得になるなら教えるやろ
基本他人に教えてもマイナスにしかならんのに

[110 それでも動く名無し 警備員[Lv.20(前18)][苗] 2024/04/20(土) 12:00:49.59 ID:dvG6oU8B0]

師匠が暖簾分けを認められる程のモノを作れるのに10年掛かるって意味で
天ぷら自体はすぐ覚えられるけどそれだと師匠の弟子は名乗るなって事でしょ
だから師匠がいない寿司専門校は3ヶ月でいける
まあ師弟式ならしゃあない

[111 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新][苗] 2024/04/20(土) 12:00:57.58 ID:L6rlXR3Kd]

お前らなんGに来て何年や
10年はROMれよ

[112 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新][苗] 2024/04/20(土) 12:01:13.54 ID:Fuuo5InPd]

>>101
チャンネル登録10年継続の特典として暖簾をあげればええんよ

[113 それでも動く名無し 警備員[Lv.28(前22)][苗] 2024/04/20(土) 12:01:19.68 ID:8jsGRI450]

でもこいつの弟子になれば海老の天ぷら5000円とかでも売れるようになるんやろ🥺

[114 それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗] 2024/04/20(土) 12:01:29.52 ID:LDQTP31/0]

>>19
こういうネタ大好きw

[115 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:01:43.04 ID:1dQ0igXE0]

>>105
コネなんかなんにもならんぞアホ
高い金で買う
いいものを仕入れるならこれしかない

[116 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:02:17.56 ID:1dQ0igXE0]

>>108
値段高くすればいいだろ

[117 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:02:28.46 ID:1dQ0igXE0]

>>107
論破されて悔しそう

[118 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 12:02:52.29 ID:hxigsEDq0]

>>112
流石に安売りしすぎやし+総再生時間10万時間超えとかやろ

[119 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/20(土) 12:03:35.73 ID:hxigsEDq0]

>>115
まともに働いたことなさそう

[120 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:05:00.38 ID:B7MVn42K0]

お前らちゃんと文字見ないんだな
客前で揚げないだけで裏で揚げて出すやつは全部弟子に丸投げやで

[121 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新][苗] 2024/04/20(土) 12:06:26.14 ID:Fuuo5InPd]

てんやレベルのチェーン店なら、仕入れなんて必要数を本部に注文ってだけじゃね？
どんな種類のものを仕入れるかなんて裁量を挟む余地は無いよな

[122 警備員[Lv.10][新][苗] 2024/04/20(土) 12:07:51.38 ID:fhSiz1gG0]

ワイ中卒初日から天麩羅やらされる…
センパイ「エビの背に包丁いれんるやで！」
ワイ「ヒェッ…エビさんこわいぃ」

[123 それでも動く名無し 警備員[Lv.14][苗] 2024/04/20(土) 12:08:12.93 ID:/hXiSOiX0]

>>81
このおっさんって天ぷら界の革命児で何もできないなんG民の1000倍はすごい人なんだよな

[124 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:09:14.75 ID:1dQ0igXE0]

>>119
こんな簡単な理屈がわからんおまえこそ働いたこと無いやろwww

[125 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:09:59.12 ID:1dQ0igXE0]

>>123
革命児って天ぷらあげるしか能がない職人やん

[126 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗] 2024/04/20(土) 12:10:31.73 ID:wG0u74Ke0]

ホリエモンが逮捕されたときの刑罰これにして欲しかったわ
見て覚えるだけで揚げさせて貰えないやつ

[127 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:11:21.60 ID:1dQ0igXE0]

>>120
普通はそう思うやろうけど
この弟子はほんまポンコツやったで
おまえ何見てたんやと怒られてたし

[128 それでも動く名無し 警備員[Lv.14][苗] 2024/04/20(土) 12:11:45.32 ID:/hXiSOiX0]

>>125
お前らみたいな仕事さえすれば良いんでしょって感じの隠と違って接客もガチってるぞ

[129 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:11:54.88 ID:OBWmXBpT0]

>>104
人間が理解している以上言語化出来ない道理ないんだよな
単にそれをするだけの時間や体力、言っちゃ悪いが知能がないだけで

[130 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:12:02.40 ID:tA82Fur60]

>>73
そらやり方なんてマスター済みで最後の勘所を盗んでる段階やろ

[131 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:12:39.24 ID:9vP5YaL90]

>>126
仕事中なのを良いことに横でブツブツ悪口言ってそう

[132 警備員[Lv.8][苗] 2024/04/20(土) 12:12:52.68 ID:9rGoFrKR0]

どんな単純作業でも見てるだけで何が理解できるんや
とりあえずやってみんと何が分からんかも分からんわ

[133 それでも動く名無し 警備員[Lv.16][苗] 2024/04/20(土) 12:13:21.39 ID:hssngT2H0]

>>11
ランチタイムは新人が調理してるんで安いですって店

[134 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:14:01.85 ID:1dQ0igXE0]

>>128
だからなんや
それのどこが革命なん？
革命って言葉理解できますか？
客の前で突然うんこを揚げだす
とかが革命やぞ

[135 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:14:56.72 ID:1dQ0igXE0]

>>129
言語化したからといって理解できるわけではないやろ

[136 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:15:13.68 ID:OBWmXBpT0]

>>132
客に出されへんてだけやから裏でいくらでも練習しとるやろ
それに付き合ってる以上、今の弟子にも出来る範囲内でやらせて挫折も成功も経験させてやるのが理想の師匠やとワイは思うけどな

[137 それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前10)][苗] 2024/04/20(土) 12:15:16.74 ID:Uop4GgmFM]

講習料払うどころか逆に給料貰ってます
将来的に独立してライバル店の店主になる前提です
↑
この立場で教えて貰えるのは精神がガキだから？

[138 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:16:34.62 ID:1dQ0igXE0]

>>137
日本語読み書きできない知能の方かな?

[139 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:16:58.66 ID:OBWmXBpT0]

>>135
実体相手の仕分け作業でそれを出来ひん言われても納得出来んな

[140 それでも動く名無し 警備員[Lv.14][苗] 2024/04/20(土) 12:17:08.94 ID:/hXiSOiX0]

>>134
野菜の天ぷらを普及させたのはコイツやそして天ぷらの価格もずっと下げた
それによって単なる懐石のピースでしかなかった天ぷらがそれだけで店を構えて客を呼べる料理になった
うんこなんか揚げるわけねーだろ？
客に怒られちゃうだろ

[141 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:17:49.41 ID:6Sc0V4lU0]

>>54
っぱ五十六よ

[142 それでも動く名無し 警備員[Lv.14][苗] 2024/04/20(土) 12:18:52.26 ID:KK9Lm8Z00]

毎日やれば3ヶ月ぐらいで修得できる程度のものだろ
天ぷら揚げるなんてｗ

[143 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新][苗] 2024/04/20(土) 12:19:18.68 ID:3To4ZRjxd]

これの何がG民に刺さるんやろな

[144 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新][苗] 2024/04/20(土) 12:19:36.44 ID:xn1qvxTdr]

バカみてえ

[145 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗] 2024/04/20(土) 12:19:38.27 ID:UFbmWCaw0]

１日でええやろアホか

[146 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:20:16.00 ID:tA82Fur60]

>>143
発達コンテンツなんやろ

[147 警備員[Lv.10][新][苗] 2024/04/20(土) 12:20:24.27 ID:fhSiz1gG0]

天麩羅で何が重要かってそりゃツユタレよ
カラッと揚げててもツユドボンやねん

[148 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:21:04.13 ID:PIfD7hSp0]

>>5
これ

[149 警備員[Lv.5(前23)][苗] 2024/04/20(土) 12:21:37.36 ID:chrm+JsQ0]

アホくさ

[150 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新][苗] 2024/04/20(土) 12:21:46.50 ID:kSP3/xoS0]

10年見て覚えるより
10年やりながら覚えた方が効率的では？

[151 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:21:53.30 ID:umAPZa4t0]

ブランドと常連と仕入れ先とかの横の繋がりを分けてもらう

[152 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:21:57.33 ID:PIfD7hSp0]

>>134
革命児やん

[153 それでも動く名無し 警備員[Lv.20(前15)][苗] 2024/04/20(土) 12:22:12.91 ID:qjI63/P70]

味のわからない馬鹿に料理作ってるだけやつがよくここまで偉そうにできるな

[154 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:23:03.59 ID:PIfD7hSp0]

>>101
10年視聴して貰いに行こうかなあ…

[155 それでも動く名無し 警備員[Lv.6(前8)][新][苗] 2024/04/20(土) 12:23:12.67 ID:mMF+D8qyd]

暖簾分けしてもらって繁盛店になったらあっという間に取り返せるけどな
特に天婦羅なんて情報食ってる客だらけやし

[156 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:23:18.06 ID:1dQ0igXE0]

>>139
ならおまえ車の運転は本読むだけでできるようになるんか？
少しは考えろよ

[157 それでも動く名無し 警備員[Lv.5(前23)][苗] 2024/04/20(土) 12:23:22.37 ID:JhN1RN6g0]

>>12
高級店なんて全部そうやろ
そしてなんGカスは自称金持ちだし

[158 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新][苗] 2024/04/20(土) 12:23:40.43 ID:PIfD7hSp0]

>>137
日本語不自由なのちょっとかわいいw

[159 それでも動く名無し 警備員[Lv.12(前7)][苗] 2024/04/20(土) 12:24:06.89 ID:pUBNbPjF0]

30年の職人が揚げた天ぷらとその辺歩いてるバーコード禿げのおっさんが揚げた天ぷらをこの師匠に食べ比べさせてみて欲しいわ

[160 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:24:10.68 ID:OBWmXBpT0]

見て覚える奴らが天才なだけで99%の人類は身体動かして失敗しながら覚える方が効率良い
特にごく一部のイレギュラーの相手はな

[161 警備員[Lv.4][新][苗] 2024/04/20(土) 12:24:59.10 ID:3XmgtQft0]

見てるだけで給料出るとかええやん

[162 それでも動く名無し 警備員[Lv.8(前18)][苗] 2024/04/20(土) 12:25:13.44 ID:V+SNnRLn0]

>>40
いうてこの爺さんの若い頃も客に美味くない天ぷらを出していって成長して今の美味い天ぷら揚げ爺さんになってるわけやしな
今さえ良ければそれでいいって考えやったらこの美味い天ぷら揚げ爺さんもいないわけやししゃーないやろ

[163 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/04/20(土) 12:25:28.79 ID:cew37v4N0]

この人結局どうなったんや

[164 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:26:01.95 ID:OBWmXBpT0]

>>156
話が飛躍しすぎ
今してるのは言語化出来るかどうかやで

[165 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:26:30.18 ID:1dQ0igXE0]

>>140
野菜の天麩羅は昔からあるし
価格を下げるとか革命でもなんでも無い
天ぷら屋は江戸時代からあった

おまえ言ってること全部ウソやんwww

[166 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/04/20(土) 12:27:02.37 ID:9vP5YaL90]

>>163
10年修行してから出した天ぷらをまずいて一蹴されてハゲた

[167 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:27:03.49 ID:1dQ0igXE0]

>>54
メジャーで通用してないやつwww

[168 警備員[Lv.4][新][苗] 2024/04/20(土) 12:27:09.80 ID:3XmgtQft0]

>>11
最近そういう寿司屋多いぞ
高級店風で職人経験ありませーんって店が繁盛しとるし普通に美味い

[169 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:28:02.31 ID:1dQ0igXE0]

>>151
仕入先なんか
高い値段で買えばいいだけなんだよなあ

[170 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新][苗] 2024/04/20(土) 12:28:43.70 ID:1dQ0igXE0]

>>164
言語化したからといって理解はできないから
実際に手を動かすのは必要やろ