【悲報】「家系ラーメン」←こいつが東京・神奈川以外で市民権を得てない理由WWWWWWWWWWWW
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ラーメン食うとき最初にスープがぶがぶ飲むんやけど家系でそれやると後半急にきつくなる
油のせいかな >>87
王道家に並ぶってのはほんと
自分との人種の違いを感じる🫠 家系は平日にニンニク食って誰とも会話せず1人で帰宅する無職の食いもんやろ >>86
塩豚骨醤油味噌辛味噌パイタンなんでもあるで >>86
山岡家は家系と違って豚骨のみでラードや
家系は豚骨鶏ガラに鶏油や😁 王道だけはいかない
金の話ホームページでしてるの嫌だし >>92-93
サンガツ
酒抜けたら山岡家行こうかな 一風堂と一蘭が一番売れてるラーメン屋でチェーン店は王将が強い
九州勢と関西勢に押されすぎだわ むしろあんな豚の餌みたいなの美味しがる意味が分からへん >>97
一蘭なんて全国に84店舗しかないで
王将は中華料理やだし
ラーメンチェーンで強いのは来来亭とか天一みたいな京都勢力や😁 >>85
てか家系って本家系列ほど塩辛くて食えんわ
まだ無関係な家系の方が美味しく食える ローカルのご当地ラーメンなんてどこの地方にもあるし
東京神奈川にあってもおかしくない 家系はしょっぱいけどしょっぱすぎないだろ別に
二郎はほんとに塩の味だけしかせん 家系はガテン系以外は本家巡礼とかやめたほうが良い
ガチで塩辛くて食えんからなw 仕事終わってお腹空いた時に家系をバクバク食うの快感よね >>103
いや本家や本家系列はクソ塩辛いで
まだ富山ブラック食ってたほうがマシや 家系は醤油がきいた直系はかなり塩辛くて特殊な味覚の持ち主しか無理や
町田商店みたいなのならまだ全国受けする 近所にいくつか武蔵家があるから行きたくなる
普通濃いめ多めで九条ネギいっぱいが好き
あれ食べてる瞬間は自分が生きてるって感じる 二郎系とか言う豚の餌よりは家系の方が食えるけどいかんせん味が濃すぎてきつい >>110
昔早稲田にあったけど一回も行ったことないな
あの通りラーメン激戦区だけど潰れたからその程度の店だったってことやろ >>111
武蔵家って少ししか知らなかったけど、何十店舗もあったとは
安くてそこそこ美味く、更に腹一杯になるからたまに行ってるわ >>115
儲かるとかそういうはなしじゃないで
九州豚骨とか札幌味噌みたいな日本全体での定番にはなりきれないって話や😁 今まで固め濃いめ多めしか頼んでこなかったけど 昨日初めて自分の好きなように柔らかめ普通普通で食べたわ
やっぱ固め濃いめ多めを伝えた先人が正しかった 千葉も激戦区じゃね?
なんなら東京より名店多いイメージなんだけど >>123
そういう話じゃないで
家系ラーメンはなんで全国で天下取れないんや?ってスレだぞ
だいじょうぶか?😥 >>117
最寄りも隣駅も俺の通勤先にもあるからどこにでもあるじゃんってなってたけど逆にそんな多くないんだな
お店によってちょっとずつ味とか違うし
まぁ壱⚪︎屋とか町⚪︎商店は二度と行かないけど武蔵家は今後もたまに行かせてもらう >>126
残念やけどそういう話やで
じゃなきゃ今千葉とかに店舗増えとる理由にならんからな
儲からないとこには出店しないんやで 二郎インスパイアはやたらあるな
家系は美味いと思うけど身体が求めない塩気と濃さやね うまいけど絶対身体に悪いもんな
若者の多い地域しか無理や >>129
東京や神奈川の家系ラーメンやさんが地方に手を広げるという話ではないですよ
札幌味噌や九州豚骨は全国でうまいと認められて各地で真似して店ができて流行ってるけど
家系はそこまでなってないよねって話や >>133
豚骨と札幌味噌の歴史見たら1920〜30年代やんけ
それに対して家系ラーメンは1970年代
全国に広がるのは時代から考えたらそらそうやろとしか思わんしワイは儲からんから地方には行かんやろって話やで〜
論点逸らしてアホやな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています