【朗報】ワオ!マルタイ棒ラーメンデビュー!!
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>>3
麺を茹でたら火を止めスープ入れて混ぜろってかいてあるけど、別々にせなあかんのか >>6
小麦粉でドロドロになったスープが好きならそれでもええで 先に言っとくけどあまり過剰な期待は抱かない方がええで 茹で上がった麺は1回洗えってこの前なんGで教わったわ
そのままで食ったらヌメヌメしてクッソ不味かった🥺 粉スープなのにうまいよな棒ラーメン
ただちょっとめんの量がすくないと思う >>9
店の味レベルってレスみたことあるから正直テンションあがっとる >>16
麺は店の細麺っぽいけど他は期待せんほうがええだ 棒ラーメン美味いけどあくまで棒ラーメンやからな
カップ焼きそばと焼きそばみたいなもんでラーメンとは違うからな よく出てくるショート動画で見るけど実際に売ってるとこは見たこと無いやつやん ネットの奴らのいうことなんてひたすら大げさなんやから3割くらい本気にすればええで
そもそもそんなうまいもんなら人気になって全国展開しとるはずやし >>6
アホの言う事は聞かんでいいあのドロドロで完成するんよ >>22
まぁそんなもんやろなw
でも夏は冷やしもお勧めやで! 牛乳をちょっと入れるとうまくなるで
騙されたと思ってうやってみ 結構単調やけど決して不味くはないから
野菜炒めとか乗せたら美味しいかも? 美味しいけど1束やと物足りへんのよね
2束やと飽きる😰 どれが美味しい?マルタイの九州8県『棒ラーメン』食べ比べ
こってり度 だし感
博多 ★★★★ ★★★
熊本 ★★★★+ ★★★+
長崎 ★★+ ★★★★+
鹿児島 ★★★+ ★★★★
宮崎 ★★+ ★★★+
佐賀 ★★★ ★★★★+
大分 ★★★ ★★★
久留米 ★★★★+ ★★★
◆マルタイ「博多とんこつラーメン」
粉末スープと調味油で作る白濁したスープは、長浜風のほどよくこってり濃厚な豚骨味。麺は四角っぽい断面の細めなまっすぐ棒麺で、ざっくりとした噛みごたえのある九州豚骨ラーメンらしいシコシコ食感。煎りごまと青ねぎ入り。
◆マルタイ「熊本黒マー油とんこつラーメン」
粉末スープで作る白濁したつゆは、フライドガーリックがはいった熊本らしいとんこつ味。そこに別添の黒マー油を加えると、見た目も味も香りも熊本ラーメンそのものとなる。おなじみの棒麺は、姉妹品の博多よりも太い。食感はガッシリとした噛みごたえのあるシコシコ。
◆マルタイ「長崎あごだし入り醤油ラーメン」
つゆは粉末と調味油で作る、あごだし(飛魚)など魚介風味がしっかり香るまろやかな醤油味。麺は太さ中くらいの棒麺で、しっかりとした噛みごたえのあるモッチリ食感。
◆マルタイ「鹿児島黒豚とんこつラーメン」
粉末スープと調味油で作るクリーム色に濁ったつゆは、黒豚エキスの旨みが出た濃い目でまろやかな豚骨で、そこに焦がしねぎの香ばしさが加わる。麺はサックリとした噛みごたえのある棒麺。
◆マルタイ「宮崎鶏塩ラーメン」
液体スープで作るつゆはチキンベースにほたてや野菜の旨みが加わり、塩ダレの旨さもよく出ている。麺はこちらも棒麺で、噛みごたえのあるモッチリかつシコシコとした食感。
◆マルタイ「佐賀牛塩ラーメン」
粉末スープと調味油で作るつゆは「牛塩ラーメン」だけど、淡めの醤油ラーメンぽい色。牛やあごだしが効いていて旨みがとても濃厚で塩辛さは控えめ。麺は棒ラーメンの麺としては太めでのどごしがいい。かやくとして焼のりが2枚入り。
◆マルタイ「大分鶏がら醤油ラーメン」
液体スープで作る醤油味のつゆは、鶏がらベースで、まったり感のある王道系醤油味。そこに柚子皮粉末をかけるとスッキリ感が出る。麺はしっかりとした噛みごたえのあるシコシコ棒麺。
◆マルタイ「久留米濃厚とんこつラーメン」
粉末スープと調味油で作る白濁したつゆは、濃厚でこってりとした久留米らしいとんこつ味。長方形断面の九州とんこつラーメンとしては太めの棒麺は、とんこつ味に向いたシコシコだが、モッチリ感もある。 アウトドア用品店に売ってたりするよな
石井スポーツとか 棒ラーメンはかさばらないから登山者やキャンパーに人気やで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています