【朗報】鳥肉の刺し身、旨すぎる wwwwwwwwwwwwwww
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鶏を潰して2~3日までならなんとか食えるけど
それ以降はリスクの方が大きくなる
新しくてもリスクはあるけどまだマシ もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな エコノキックスなんかは最長10年潜伏するからな
寄生虫さんのマンションなんだ🦃 いい店で食った鳥刺しはセーフだったけど
安い焼き鳥屋でくった鳥刺しは当たったわ
クソ美味かったから食いたくなる気持ちはわかる 田舎で鳥刺しとレバ刺し出す店で無事下痢したわ
2日目ぐらいで病院行ってあと4日下痢なら入院だからねと言われてだけど5日目で止まった
東京戻ってきてたし保健所には言わなかった 昔、居酒屋で鳥刺し食べたら4人全員に当たったわ
病院で居酒屋の名前言ったら病院から保健所に連絡行って営業停止になっててちょっと気の毒やったな 最近軟弱なやつ多すぎやろ
いちいち気にしすぎなんよ
このくらい3日寝込んで1週間は仕事に出れないくらいで済んだから大したことないぞ 良いとこの鳥料理専門店やと刺身食えるとこあるけどどうやって菌対策してるんや 国産鶏肉は100%カンピロバクター汚染されてるけど輸入鶏ならまあまあ安心だよ 厚生労働省が禁止せず
店で出せるってことは安心ってことよ 鳥刺しも馬刺しも肉が美味いんじゃくて九州の甘醤油にニンニクドバドバのタレが美味いんよ カンピロ当たっても点滴受ければ1日で仕事行けるくらい回復するぞ カンピロバクターは嘔吐が無いのがマシだけどくっそ高熱でて体の節々の痛みや寒気がやばかったわ
インフルエンザよりきつかった >>34
自分でやる時はバーナーで表面を炙って冷水につけると安全や 新鮮さと確かな技術があってこそ
これはマージでヤバい 死ぬほど危ないけどめっちゃ美味そうや
実際に美味いんか? >>59
新鮮ならサバも刺身で食っちゃう地域ですんでハイ >>61
なんでもそうやがリスクあるほうが美味や
仮想通貨も競馬も金失うリスクあるから楽しめるやろ? 食感が美味しすぎてやめられない
当たったら食べるのやめる 271 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな 好きで食ってたけど目黒の寄生虫博物館行ってからやめた
魚より脂と旨味がガツンとあって鶏でしか味わえない感覚だから一回食ってみて欲しい 自己責任で自宅で食うならええけど
生肉を店で出してるのはちょっと理解できないわ
レア焼き鳥とか生ハンバーグとか出してる店は食中毒のリスク怖くないんか? >>76
九州なら福岡でも大分でも
宮崎は地鶏の刺し身を売りにしてる店も多い >>76
九州なら福岡でも大分でも
宮崎は地鶏の刺し身を売りにしてる店も多い 人間とかいう劣等種族wwwwwww
まんさんとかちんさんとかパヨクとかゴキブリとか陰キャとか言っては劣等感を他人に押し付けるwwwwwww
所詮どいつも命を一つしか持たない皮膚に包まれた人形どもなのにwww
哀れすぎやろwwwwwwwwwwwww
三角形の悪魔に土下座しろや(真顔)
↓人間がいかに劣っているか↓
【人間】
・紙でさえ切れてしまう軟弱な皮膚
・平べったい爪と牙
・ダサい短い口と声
・生物には邪魔な同情心
・炎の熱にも耐えられない喉
【我々ドラゴン】
・剣の刃でも切れない強靭な皮膚
・鋭利な爪と牙
・カッコイイ長い口と声
・生物として妥当な冷酷さ
・炎の熱にも耐えうる喉 鹿児島におった頃は店で食べれたしスーパーにはタタキがあったな 九州人が耐性あるだけで安全な鳥刺しなんてないって聞いたわ >>28
それはモンスターファームや
エキノコックスや 鳥の刺身叩くけど
関東民大好きのユッケはなんでたたかれないんや? カンピロ言うやつは勉強不足やろ
無菌状態の鶏肉とかすでに開発されてるんだよなぁ >>41
人口30万以上の都市(★:東北 ☆:九州)
福岡 :153万 九州1位☆
仙台 :108万 東北1位★
北九州:95万 九州2位☆
熊本 :74万 九州3位☆
鹿児島:60万 九州4位☆
大分 :48万 九州5位☆
長崎 :43万 九州6位☆
宮崎 :40万 九州7位☆
郡山 :33万 東北2位★
いわき:32万 東北3位★
秋田 :31万 東北4位★
久留米 :30万 九州8位☆
盛岡 :30万 東北5位★
宮城県 2,324,650人
福島県 1,924,697人
青森県 1,305,396人
岩手県 1,271,640人
山形県 1,121,606人
秋田県 1,021,508人
福岡県 5,092,990人
熊本県 1,785,742人
鹿児島 1,659,854人
長崎県 1,375,802人
大分県 1,164,416人
宮崎県 1,107,606人
佐賀県 830,053人 そういや以前鶏ハム作って当たったんやが初日は腹痛下痢止まらんかったが作ったのまだあったんで
2日目も食べたら初日ほど痛くなかったし下痢も止まってた
人間って慣れるんやなって思ったわ 宮崎の鳥刺しが美味いって知人に教えてもらったんやがあかんのか? めっちゃ美味かったけど2〜3日後に身体痺れて高熱出て下痢止まらんようなったわ
不思議としんどくはなかった >>94
ユッケは牛か馬やんけ
鶏ユッケなんて食ってる奴はガイジやで 鮮度の問題じゃないからな 新鮮ですとか言ってる店は避けろよ >>105
あんなもんありがたがっとる奴等もガイジやな 鳥刺しは美味いとか以前に恐怖が勝って味をほとんど覚えてない >>101
だから鳥刺しも鳥刺し専門で飼育してる普通の鶏やないんやろ うちは新鮮なので大丈夫!ってとこじゃないとヤバいんよな? >>110
厳密には鳥刺し専門なんて勝手に言ってるだけで国は認めてないやろ
カンピロは死なないから国が動いてないだけや
牛は焼いてトリミングしっかりして出せば刺身でもユッケでも行ける
馬はそもそも菌が死滅するから安全 知り合いの店で豚レバ刺し出してるとこあるけど、イカれとるよな まあ良い鶏肉は生でも美味しく食べられるんよ
すんげーレアな焼き鳥出されたけど、普通に食えたからな
だからと言ってそれ食べる趣味はないんだよって焼き直して貰ったが 生食用の鶏肉言うても炙ってあるよな普通
鹿児島の鳥刺も切る前にちょっと炙ってあるし多分そうしないと怒られる ガンピロバクターの稀な重症例は怖がるのにコロナの稀な重症例はスルーするのなんでなん? 鳥刺しであたらんのは九州の人間が特別遺伝子持ってるからやぞ >>131
鳥は生で食わなければリスクゼロに出来るけど、コロナはリスクゼロに出来ないから受け入れない 昨日業務スーパーの冷凍チキンカツ揚げて食べたけど加熱が甘かったかもしれん
でも衣が焦げそうだったから油から上げるしかなかった >>138
馬刺しは体温が高いからリスクが少ないんだっけ? 宮崎と鹿児島の居酒屋ではみんな美味い美味い言いながら普通に食べてるぞ 12 名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな 豚も鳥も刺し身クソうまいんだよな
安全に食う方法ないもんかね 宮崎では加熱用の鶏肉をタタキでだして食中毒発生した店がある ワイはどんな肉でもカリカリにした食べるから生は絶対無理や 美味い鳥刺しはホンマにヤバいよな
ただ東京とかでは絶対食いたくない >>143
中まで火を通さないと死滅しないからたたきもあかんで カンピロバクターなんかそうそうかからんで
ソースはワイ
鶏肉のドリップ接種しても全くヘーキヘーキや ワイは牛のレバ刺し食べたいんやが新鮮そうなお店の100g600円くらいのヤツならいけるやろか >>55
でもパンに醤油浸してもうまくないじゃん? そんなに危ないん?
ワイそこらの焼き鳥屋で毎回頼んどるけど😥 まあ美味いけど九州のちゃんと調理が出来る店やないとなあ
敢えて喰うもんじゃない >>155
これは内緒やけど、自己責任やけど生で食えるで!って店はメニューよく見るとゴマだれが画面端にこっそり映ってたりして示唆してる
露骨な店やと「新鮮レバー」と「生レバー」で謎にメニューが2つあったり これ九州やとマジで日常的に食べるんか?パフォーマンスとかやなくて? >>162
鹿児島やけど普通にスーパーで売ってて週1ぐらいで鳥刺し食べてる
鹿児島と宮崎は売り出しの基準が厳しいから安全やで >>162
地鶏の刺し身は飲み屋であれば必ず頼むメニュー 食べてみたいんやけど福岡?とか九州では普通に食べるんでしょ?
なんで本州では食べれないの? 九州の甘い醤油、すりにんにく、すりしょうがの組み合わせはえげつない
鹿児島来た時はやってみてほしいわ
あとはシンプルに塩胡椒で食べるのも美味い
酒飲めるやつは鳥刺しは至高
ワイは飲めんから普通にご飯と食べる >>173
普通に売ってる
ムネとモモの合わせが298円ぐらいで買える
あとレモンドレッシング付きの生ササミのマリネとかもある まぁ今は国産の鮭も養殖したやつは普通に刺身で食えるからな佐渡や宮城サーモンとか
流通量や時期は限られるが
ちなみに今は佐渡サーモンが流通してる 火を使えるようになった原始人「肉を焼いて食うと中らない!」←賢い
現代人「加熱せずにレバーや鶏肉食うとうまい!」←退化してない? 魚は生よくて、肉は生ダメっていう理由ぶっちゃけよくわかってないんやが >>174
ええなぁ
九州行ったら食いたい🤤
まぁ九州の親戚住んどるの大分やから遠いけど 牛のレバ刺しは死亡事故があって法的に店での提供は禁止なんだよね
でも鳥の肝刺しは朝絞めて鮮度が良く、量も少なくすぐ消費できるから法的におk
鳥の肝刺し、甘醤油とショウガで食べたら最高に美味しいんだよね 野生のコイとかヘビとかカエルを生で食うのもええで
20万年前の人類より知能が低い人におすすめや >>184
あ、鳥のささみの刺身が、甘醤油とショウガ
鳥の肝の刺身が、ごま油と塩+ショウガでした
失敗失敗w >>100
中国で豚肉生食してる人のレントゲン撮ったら身体中寄生虫だらけっめ画像あったな 鮮度良くても捌き方ミスったり調理器具の手入れしてなかったりすると普通に当たるで 鮮度じゃなくて衛生管理の問題です 生食用の加工工場では内蔵と手羽は廃棄処分します レバーはしっかり加熱しましょう 鳥刺しはマジで美味い
最後に食ったの10年前やけど ふるさと納税で鳥刺し冷凍たのんでるけど危ないんか? >>198
冷凍で寄生虫死ぬんじゃないの知らんけど
アニサキスは24時間以上の冷凍で死ぬんだよな ローフードはうまいけど馬肉みたいに安全性が保証されたものしか無理や 知識も何もないラーメン屋とかが意識高く見せるために半生鶏チャーシュー提供して
食中毒で大事になったの思い出した、🤔 他の動物は生で食っても体調崩さないのに
人間は焼かなきゃ駄目なのバグってるわ せめてやるなら塩で揉んでから水洗いして酢に10分くらいつけろ
リスク多少は抑えられる 生牡蠣ですらあたるやつが増えてるから日本人の免疫力が低下してるとは思う
法律が食えないやつに合わせるから食えるやつが割を食う
衛生管理によるものは別として 鶏肉のドリップを毎日嫁にこっそりと接種させてるんやけどなんも起きない
量が足りんのかな 肉の刺身はほんま旨いからな
この前ワイは豚刺し食ったけど絶品すぎたわ まあ酒飲みじゃないと鳥の刺身には抵抗感があるかもね
九州の甘い醤油とショウガとで頂く新鮮な鳥のささみの刺身は美味しいで
普通の塩味がメインの醤油だと美味しさ半減、鳥の肝刺しにはごま油+塩+ショウガ
ショウガは鳥肉の生臭さを消してくれる必須薬味 >>217
味はどうでもいいんですよ
リスクですよ、リスク >>217
まあリスクは付きもの、でも美味しいものを食べたという欲求がそうさせる
店も食品衛生責任者資格を取得して営業をしているけど絶対安全では無いからね
リスクが怖いなら食べなければ良いだけでは? 母親が鹿児島人だから普通に食卓に出てきてたな
飯のおかずとしては魚の刺身よりも好きだった >>200
冷凍でもカンピロバクターは1ヶ月程度は死なん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています