土井善晴「塩むすびはラップ使ったり冷ましてから握るのは邪道や。熱々を素手で握りなはれ。」

警備員[Lv.2][新苗] · 2024/05/13(月) 12:48:25.13

私が出演して最も反響が大きかったのは「塩むすび」の放送回ですわ。材料は米と塩だけ。料理で一番大事なのは手を洗うことなので、料理以前の、手の洗い方や手を洗う意味についてしっかりお話ししました。最近ではラップを使ったり、ご飯を冷ましてからにぎるなど約束事を守らないことも多い。熱々のご飯のきちんとしたむすび方の手順もきっちりお伝えした。そうして作ったものは、おいしいだけでなく安心でもあるんです。私にしてみれば当たり前のことばかりでしたけれど反響は大きかったですね。

https://dot.asahi.com/articles/-/221826?page=1
https://i.imgur.com/4kTup24.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/05/13(月) 12:49:02.29

いやラップ使ってよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5(前26)][苗] · 2024/05/13(月) 12:49:33.08

今日はね、もうマクド買うてきましたわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2(前21)][苗] · 2024/05/13(月) 12:49:49.15

冷めてから食うのにアツアツ握る必要あるんか？🤔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前15)][苗] · 2024/05/13(月) 12:51:35.48

>>4
携行食って観点で見ると熱いうちに硬く握っておくと長く保存出来る

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8(前45)][苗] · 2024/05/13(月) 12:52:38.88

菌まみれって記事出てたな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前36)][苗] · 2024/05/13(月) 12:52:42.85

熱ある状態でラップ握りするとラップの臭い付くからやめてほしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][初] · 2024/05/13(月) 12:54:06.73

気楽に生きようやみたいな感じのおっさんかと思って著作読んだら
日本人とはかくあるべしみたいな老害気質やったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 12:54:09.23

ラップだめならしゃもじで押し固めればいいじゃない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 12:54:24.63

菌も食べて耐性をつけるんだ、そうすればコロナ何かに負けん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9(前26)][苗] · 2024/05/13(月) 12:55:17.26

ラップを使ってくれという反響が大きかった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][苗] · 2024/05/13(月) 12:56:53.69

>>8
この人どっちかって言うと昔の富美男タイプだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][苗] · 2024/05/13(月) 12:58:29.80

塩も握る前にご飯にまぶしてしまえば一層楽になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新苗] · 2024/05/13(月) 12:59:09.28

ラップおにぎり不味いからアルミに包んでほしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][苗] · 2024/05/13(月) 12:59:25.91

なんか濡れ布巾使って握ってなかった？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][苗] · 2024/05/13(月) 12:59:29.90

お父さんが旧海軍で料理担当だったの、なにげにすごいよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 12:59:52.08

適度に米の間に空気が入るように握る

警備員[Lv.1(前17)][苗] · 2024/05/13(月) 13:00:28.95

>>15
え…😅

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新苗] · 2024/05/13(月) 13:05:20.72

でもコンビニのおにぎりも美味いよね

警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 13:05:55.49

寿司の折り詰めも時間経っても平気やしまあええやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/05/13(月) 13:06:53.07

>>5
土井善晴は固く握らんぞ
ゆるゆるやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][初] · 2024/05/13(月) 13:07:13.77

いや食中毒コースやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5(前19)][苗] · 2024/05/13(月) 13:07:50.88

https://i.imgur.com/TbrHINz.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/05/13(月) 13:08:05.22

>>15
家ですぐ食べるやつはそれでやってたな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][苗] · 2024/05/13(月) 13:10:08.19

動画見たけど握るむすぶというより丸めてるだけって感じやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8(前34)][苗] · 2024/05/13(月) 13:11:36.50

土井先生すこ

2024/05/13(月) 13:18:38.16

これたまたま見てたけど画像の通り形とかどうでもいいんですよ路線やったな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前45)][苗] · 2024/05/13(月) 13:20:14.78

茶碗2つ使ってシャカシャカでええ

警備員[Lv.1][新苗] · 2024/05/13(月) 13:26:19.98

美味しんぼ:味噌汁は具が多いと味が濁る
土井善晴:味噌汁はなんでも入れたらええんですわ、トーストしたパンも入れたらええんですわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新苗] · 2024/05/13(月) 13:26:51.45

>>14
臭いよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7(前19)][苗] · 2024/05/13(月) 13:32:53.47

結局粗熱とってから持ち歩くんやから冷まして握ってもええやろ
ラーメンは昔ながらのとか言うヤツみたい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前17)][苗] · 2024/05/13(月) 13:34:06.20

味噌なのでセーフ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新苗] · 2024/05/13(月) 13:34:21.50

美味しんぼならラップで握ったおにぎりなんておにぎりじゃねーんだ！！だよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前17)][苗] · 2024/05/13(月) 13:35:46.45

>>31
実際、熱いうちに手で握らないとふんわり感のあるおむすびが作れないのは事実だからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4(前17)][苗] · 2024/05/13(月) 13:37:41.98

>>33
美味しんぼは冷やご飯派だった様な
至高のご飯料理が水茶漬けだし

2024/05/13(月) 13:43:36.29

この人の料理不味そうだよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新初] · 2024/05/13(月) 13:46:11.32

https://i.imgur.com/ndVO77f.jpeg
こいつが素手で握るおにぎり1個1000円とかぼったくりやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新初] · 2024/05/13(月) 13:49:49.25

>>36
そもそも調理師でも何でもないしな
ただの料理タレント

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/05/13(月) 13:49:52.80

>>16
私を誰だと思ってるんだい？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/05/13(月) 13:53:41.95

バカみたいに強く握りすぎたのか、おはぎみたいになってるやん

2024/05/13(月) 13:54:11.70

土井センセのぶりの照り焼きのタレの配合加減は完璧やから重宝しとる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30][苗] · 2024/05/13(月) 13:55:50.14

>>37
こいつが握ったの食いたくならんわ

2024/05/13(月) 13:56:30.05

人がいいやつはおにぎり1000円で売らない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7(前36)][苗] · 2024/05/13(月) 13:57:54.91

>>1
万人には理解してもらえなさそうやけど、この画像めっちゃ美味そうや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8(前33)][苗] · 2024/05/13(月) 13:59:20.87

調理用の手袋して握ればええやん
おにぎり売ってる店はそうしてるやろ