日本人って無駄に時間かけるの好きだよな
鰻だって天ぷらだって焼鳥だって寿司だって
5年も10年も技術習得の時間かかるわけないのに
「単純だからこそ奥が深いんだよ(キリッ」って客も店員も通ぶりたがる