https://i.imgur.com/BJkV0jK.jpeg
https://i.imgur.com/vMpfv9b.jpeg
https://i.imgur.com/RlCtrNH.jpeg
探検
【画像】ヤマザキの食パン、車内で9か月間も放置された結果、とんでもない姿で発見される…
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1それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/05/19(日) 16:43:42.83ID:t2ZnHsQl0139それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新警]
2024/05/19(日) 17:23:08.82ID:+0KPknyEH140それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
2024/05/19(日) 17:23:24.07ID:4tHHGYXs0141それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
2024/05/19(日) 17:23:33.12ID:f4AV1nFU0 夏場食いもん置き忘れると腐るってより干からびてるな
142それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
2024/05/19(日) 17:24:17.34ID:va4bSMYx0 中に菌いないだけだろ
工場の衛生管理すごい
工場の衛生管理すごい
143それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新警]
2024/05/19(日) 17:24:26.75ID:+0KPknyEH144それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新]
2024/05/19(日) 17:25:25.85ID:GcmKE2nC0 開封しなくてもカビ生える包装なら消費期限2日もつけられんやろ
街のパン屋さんがビニール袋に入れてくれるのと変わらんやん
街のパン屋さんがビニール袋に入れてくれるのと変わらんやん
145それでも動く名無し 警備員[Lv.24]
2024/05/19(日) 17:25:44.57ID:YY92Lste0 全身防護服で作ってる衛生管理の厳しそうな近所のパン屋の食パンは消費期限過ぎると青くなってくるけどこれが普通なんか?
146それでも動く名無し 警備員[Lv.34]
2024/05/19(日) 17:26:09.98ID:bdTzjU6/0147それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
2024/05/19(日) 17:26:39.26ID:Va1aEvM/0 ーーなぜ9カ月前に作った食パンにカビが生えてないのでしょう?
「食パンにカビが生える原因ですが、食パンの製造は、通常200~250℃で30~40分間の焼成工程があり、その際の中心部の温度は95℃を超えるため、たとえ焼成前にカビ胞子が付着していたとしても、焼成により死滅します。
このため、焼成後の冷却、スライス、包装工程で、空気中に浮遊するカビ胞子等が食パンに付着した場合に、カビの生育は始まります。 また、お買い求めいただいてから袋の開封後に手で触れることなどで、カビ胞子が付着することもあります。カビの胞子がパンの表面に付着し、胞子が発芽・生育して集落(コロニー)作ることにより、肉眼で見える大きさになります」
「食パンに付着するカビ胞子の数は、焼成後の製造環境の清浄度合、清潔度合で違いがあり、カビ胞子が全く付着しないものにはカビの発生がありません。
今回のツイートの件については、カビ胞子が全く付着していないものであったと推測されます。
また、食パンは、ロングライフ製品に使用するようなバリア性のある包装紙を 使用していないため、日数の経過とともに食パンの水分が徐々に包装紙から蒸発し、カビが生えない水分活性値以下になったことも要因としては考えられます 」
「食パンにカビが生える原因ですが、食パンの製造は、通常200~250℃で30~40分間の焼成工程があり、その際の中心部の温度は95℃を超えるため、たとえ焼成前にカビ胞子が付着していたとしても、焼成により死滅します。
このため、焼成後の冷却、スライス、包装工程で、空気中に浮遊するカビ胞子等が食パンに付着した場合に、カビの生育は始まります。 また、お買い求めいただいてから袋の開封後に手で触れることなどで、カビ胞子が付着することもあります。カビの胞子がパンの表面に付着し、胞子が発芽・生育して集落(コロニー)作ることにより、肉眼で見える大きさになります」
「食パンに付着するカビ胞子の数は、焼成後の製造環境の清浄度合、清潔度合で違いがあり、カビ胞子が全く付着しないものにはカビの発生がありません。
今回のツイートの件については、カビ胞子が全く付着していないものであったと推測されます。
また、食パンは、ロングライフ製品に使用するようなバリア性のある包装紙を 使用していないため、日数の経過とともに食パンの水分が徐々に包装紙から蒸発し、カビが生えない水分活性値以下になったことも要因としては考えられます 」
148それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 17:26:58.27ID:7tdHRFCy0 このスレで密閉・気密・密封の違いがわかっとるの何人おるんや?
食パンの包装(密閉容器または気密容器)レベルで粒子径2~10μmのカビの流入を完全に防いでるとは考えにくいわ
包装によるある程度の流入抑制と添加物による防腐効果のあわせ技やろ
食パンの包装(密閉容器または気密容器)レベルで粒子径2~10μmのカビの流入を完全に防いでるとは考えにくいわ
包装によるある程度の流入抑制と添加物による防腐効果のあわせ技やろ
149それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新警]
2024/05/19(日) 17:27:25.02ID:+0KPknyEH150それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新警]
2024/05/19(日) 17:27:43.36ID:+0KPknyEH >>148
わからんから教えて🥺
わからんから教えて🥺
151それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 17:29:19.84ID:7tdHRFCy0152それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/05/19(日) 17:29:22.12ID:maCKiWuo0153それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/05/19(日) 17:29:31.92ID:LzQvF0+a0 防腐剤モリモリやからな
154それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/05/19(日) 17:30:08.37ID:/dKnzxhp0 完全な無菌にできるわけねえだろ
155それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新]
2024/05/19(日) 17:30:41.14ID:6E4I48730 こんなもん食べてたのか
156それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新警]
2024/05/19(日) 17:31:01.65ID:+0KPknyEH157それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
2024/05/19(日) 17:31:06.85ID:dLAPpxNj0 カビ無かったら食えるかな?
158それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新]
2024/05/19(日) 17:32:19.30ID:3IPLn9/v0159それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/05/19(日) 17:32:28.57ID:/dKnzxhp0 >>148
添加物なしでこんな一年持たすような設備とかいくらかかんねんっていう話よな
添加物なしでこんな一年持たすような設備とかいくらかかんねんっていう話よな
161それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新]
2024/05/19(日) 17:33:38.91ID:FuH8OgG9d 食パン作る工程って袋詰めまでほぼ機械化されてるから無菌状態にしやすいんだよね
163それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新警]
2024/05/19(日) 17:34:01.13ID:+0KPknyEH >>158
なら乳幼児死亡率だけが平均寿命に影響与えるっていうソース出せよ👊😁
なら乳幼児死亡率だけが平均寿命に影響与えるっていうソース出せよ👊😁
166それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
2024/05/19(日) 17:34:46.96ID:QRXFKuyS0 これと超熟どっちが安全なの?
168それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新]
2024/05/19(日) 17:35:50.13ID:FuH8OgG9d >>145
その辺のベーカリーなんて厳しそうに見えて工場よりゆるゆるだよ
その辺のベーカリーなんて厳しそうに見えて工場よりゆるゆるだよ
169それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/05/19(日) 17:37:00.45ID:JlaBmaX50 自販機のパンの賞味期限も60日とかあるけどそれもカビ生えると思ってるのかなw
170それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
2024/05/19(日) 17:37:06.35ID:WX6UQyd10 買うならヤマザキのパンに決まりやな
171それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
2024/05/19(日) 17:37:46.03ID:WaNqyIP00 ネズミパンと添加物奴隷パンは不買で
172それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新初]
2024/05/19(日) 17:38:06.37ID:Y5Yyh0v50173 警備員[Lv.8]
2024/05/19(日) 17:38:46.16ID:lwct5Ben0 弱男のくせに山パン工場で働いたことないんやな
無菌のわけねぇだろ
無菌のわけねぇだろ
174それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
2024/05/19(日) 17:39:05.32ID:E6jIu5dvH 普通に袋に穴空いてりゃカビ生えてたろ
175 警備員[Lv.8]
2024/05/19(日) 17:39:27.58ID:X+tKJYma0 そういやデスマフィンはどうなったんや
食中毒じゃなかったけど店閉めて終了?
食中毒じゃなかったけど店閉めて終了?
176それでも動く名無し 警備員[Lv.41]
2024/05/19(日) 17:40:18.37ID:dvEJYe2w0 魔法だろ
177それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新]
2024/05/19(日) 17:40:54.97ID:ZdLem8Wc0 山パンの工場ってどこにあんねん
178それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
2024/05/19(日) 17:44:14.87ID:4tHHGYXs0 HEPAフィルターも~1μとかなのに気密レベルの包装を2μサイズのカビが移行できるか?
179それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新初]
2024/05/19(日) 17:47:36.07ID:nmfNtABaa テストテスト
180それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
2024/05/19(日) 17:50:13.41ID:WaNqyIP00 パンごときのもんを無菌室で作るわけないやろ
181それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
2024/05/19(日) 17:50:19.17ID:VmmlTHDo0 水分抜けたらカビ生えへんやろ
182それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
2024/05/19(日) 17:51:53.62ID:JXyV0C6+0 パスコが立てたスレ
183それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
2024/05/19(日) 17:53:24.06ID:wlv7yH3z0 今の遺体は腐らないんですよとかも信じてそう
184それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新]
2024/05/19(日) 17:53:43.78ID:/46NV7b80 すっげー乾燥してただけちゃうの
知らんけど
知らんけど
185それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
2024/05/19(日) 17:58:30.66ID:YyUW+dKf0 食パンの袋って有能よな
生ゴミ入れにいいわ
生ゴミ入れにいいわ
187それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/05/19(日) 18:04:07.69ID:SZXsKTqd0 こんな包装で完全密閉できると思ってる奴ってやっぱ高卒なん?
188それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 18:04:57.79ID:LaLB8dXT0 きたね
189それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
2024/05/19(日) 18:07:31.92ID:+bXy1K7MM ネズミ一匹通さない徹底した衛生状況だぞ
190それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
2024/05/19(日) 18:08:20.80ID:FbFKC7a3H >>186
?
?
191それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
2024/05/19(日) 18:09:44.22ID:LUS4vuRG0 うちのおかんがパンの袋、生ゴミ入れるのに使ってるのは一理あったんか
でも口開いたままやから臭いけどな
でも口開いたままやから臭いけどな
192それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
2024/05/19(日) 18:11:03.80ID:ut8y3cTC0 ありがとう防腐剤
193それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
2024/05/19(日) 18:19:16.79ID:kwoL4o7i0 9ヶ月間も車の中掃除しないの?
194 警備員[Lv.1][新初]
2024/05/19(日) 18:19:43.59ID:AwNMQJlaa 昔食ったパンはどこも美味かったんだよなあ
195それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 18:19:51.66ID:SzVQ5mNt0 お前らの車の車内ってそんなカビだらけなんか?
日中の日差しの中に駐車してたら車内アチアチになってカビなんか死滅しとると思うが
日中の日差しの中に駐車してたら車内アチアチになってカビなんか死滅しとると思うが
196それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新]
2024/05/19(日) 18:23:28.19ID:R5ZUddmN0 完全密閉されてないんだとしたら開けといてもカビ生えないってことにならないか?
密閉されてるから生えないにきまってんだろ
密閉されてるから生えないにきまってんだろ
197それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
2024/05/19(日) 18:25:32.22ID:ZGSA1Ybl0 どうでもええけどパンの袋はにおい通さないから生ゴミ入れると良いで
198それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
2024/05/19(日) 18:26:32.83ID:YZRBJln50 >>194
昔使えてた膨張剤が使えやんくなったんやっけ?
昔使えてた膨張剤が使えやんくなったんやっけ?
199それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新]
2024/05/19(日) 18:26:42.08ID:kGL5V+HWd 汚部屋住みだがパンは未開封だろうが食べ散らかしだろうが
そもそもあんまりカビないで
そもそもあんまりカビないで
200それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 18:27:05.90ID:SzVQ5mNt0 >>199
有識者あらわる
有識者あらわる
201それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
2024/05/19(日) 18:27:32.18ID:GXpPPWDD0 >>4
衛生管理の徹底だけで食品の微生物の増殖なしは無理
生育条件を管理するために各種添加物を入れてる
だから山パンも合法的な範囲で入れてる
ツイートのやつも間違いだが
お前みたいなのも間違いだからな
衛生管理の徹底だけで食品の微生物の増殖なしは無理
生育条件を管理するために各種添加物を入れてる
だから山パンも合法的な範囲で入れてる
ツイートのやつも間違いだが
お前みたいなのも間違いだからな
202それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新]
2024/05/19(日) 18:29:06.08ID:My+SXqFhd すげぇ?
203それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新]
2024/05/19(日) 18:29:32.36ID:kGL5V+HWd205それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
2024/05/19(日) 18:32:33.77ID:MDDYFKwl0 お前らガチでやばいな
衛生管理が凄いからガビが発生しないとか
あのな、パンにはイースト菌ってのがいるの
わかる?どんなに衛生管理してもイースト菌は入ってるの
なのにこの食パンはまっさらの状態
ここまで説明したら流石のお前らでも意味わかるよな?
衛生管理が凄いからガビが発生しないとか
あのな、パンにはイースト菌ってのがいるの
わかる?どんなに衛生管理してもイースト菌は入ってるの
なのにこの食パンはまっさらの状態
ここまで説明したら流石のお前らでも意味わかるよな?
206それでも動く名無し 警備員[Lv.4][初]
2024/05/19(日) 18:33:12.49ID:C1IBi9Fm0 美味しそう
207それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 18:34:37.06ID:SzVQ5mNt0 >>205
生のパン生地に齧り付いてそう
生のパン生地に齧り付いてそう
208それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/05/19(日) 18:34:40.21ID:k2lj8ltB0 >>205
焼いても死なないイースト菌すげーな
焼いても死なないイースト菌すげーな
209それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
2024/05/19(日) 18:35:44.14ID:MDDYFKwl0 >>208
いやスレ画のパンは焼いてはいないでしょ
いやスレ画のパンは焼いてはいないでしょ
210それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/05/19(日) 18:35:53.68ID:PEZU6b4a0212それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
2024/05/19(日) 18:36:27.86ID:KowQmpkQ0 >>205
露骨な絶許狙いやけど滑っとるで
露骨な絶許狙いやけど滑っとるで
213それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新]
2024/05/19(日) 18:37:47.39ID:+HM0PVL20 ついでに明かされる衛生的な車内
214それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/05/19(日) 18:37:48.46ID:faD+6WDc0 >>209
生地食っとるんかワレ
生地食っとるんかワレ
215それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新]
2024/05/19(日) 18:39:09.26ID:ido/V9If0 パンが乾燥してカビが生える土壌が無いんやないの?
216それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/05/19(日) 18:40:28.02ID:HlLF1pjx0 フォールアウトの世界でケーキが食えるのも
別におかしくないってことやな
別におかしくないってことやな
217それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/05/19(日) 18:41:02.03ID:SZXsKTqd0 仮に添加物やば過ぎてカビ生えないとかいう主張だとしてもヤマパンなんか食ってる奴が気にしてるのおもろいな
マックの時も思ったけど
マックの時も思ったけど
218それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新]
2024/05/19(日) 18:42:18.59ID:eF5YcRwl0 ネズミパンよりもいい
219それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新初]
2024/05/19(日) 18:42:47.38ID:HoifmoHcr 工場のアルバイト行った奴ほど食わないパン
220それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/05/19(日) 18:48:13.96ID:Yr9+dGGu0 食べ物を粗末にするな
221それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
2024/05/19(日) 18:50:22.82ID:P1OeEx6K0222それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/05/19(日) 18:52:18.29ID:1Pn0oAmz0 コミュニティノートとかいうネトウヨ専用機能
223それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新初]
2024/05/19(日) 18:54:08.37ID:pkpy1Uiia パンの消費期限って短いよな
アメリカ人はよくこんな不便なもんを主食にしとるな
アメリカ人はよくこんな不便なもんを主食にしとるな
224それでも動く名無し 警備員[Lv.32]
2024/05/19(日) 18:55:38.91ID:f/MOgZJi0 インプ稼ぎのために画像寝かせといた定期
225それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新]
2024/05/19(日) 18:57:01.98ID:MdDUGITk0 ワイの冷蔵庫に2ヶ月前の食パンあるけどきれいなもんやで
226それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新]
2024/05/19(日) 18:57:46.72ID:CKoT2W4v0 ここが作ってるファミマのパンがあんなパサパサだしカビる要素ないだろ
227それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新初]
2024/05/19(日) 19:01:04.40ID:XlBqrJjO0 密閉しなくてもカビ生えなさそう。
開封で放置したらどうなるか検証してないん?
開封で放置したらどうなるか検証してないん?
228それでも動く名無し 警備員[Lv.24]
2024/05/19(日) 19:01:55.69ID:I0q+7KU30 ざっと書き込みを眺めたけど、しょーもないマウント取りたい馬鹿が増えたよなあ
229それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新初]
2024/05/19(日) 19:01:56.25ID:XlBqrJjO0 密閉しなくて放置してもカビ生えなさそう
230それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新初]
2024/05/19(日) 19:03:15.56ID:XlBqrJjO0 >>181
カビ生えない密封なら水分抜けても袋に水滴ついてそう
カビ生えない密封なら水分抜けても袋に水滴ついてそう
231それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/05/19(日) 19:03:41.85ID:k2lj8ltB0 >>223
ガチガチに焼き固めれば期限は伸びる
ガチガチに焼き固めれば期限は伸びる
232それでも動く名無し 警備員[Lv.21]
2024/05/19(日) 19:07:33.25ID:Z/48fm160 食パンて身体に良いと思って食べてたんだけどもしかしてあんまし良くない?
233それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新初]
2024/05/19(日) 19:08:54.49ID:g83CDKOId >>158
七五三とかいつの話ししてんねんクソジジイ😅
七五三とかいつの話ししてんねんクソジジイ😅
234それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/05/19(日) 19:08:59.39ID:aE43N/IcH 山パンの工場って火炎滅菌しながらパンを密閉してるのかな?
ULPAフィルター通しただけでは製造ライン全体を滅菌できない
ULPAフィルター通しただけでは製造ライン全体を滅菌できない
235それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
2024/05/19(日) 19:11:41.59ID:npvl/t+f0 あっ察し
236それでも動く名無し 警備員[Lv.3][初]
2024/05/19(日) 19:14:35.33ID:YoTuCRK30 >>39
高温多湿の発汗量多い日本人が外人と同じ塩分量でいいんか?といつも思うわ
高温多湿の発汗量多い日本人が外人と同じ塩分量でいいんか?といつも思うわ
237 警備員[Lv.18]
2024/05/19(日) 19:18:21.25ID:SC9CqiH/d238それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新]
2024/05/19(日) 19:22:57.91ID:4VXZpsV+0 コミュニティノートってガチモンのキチガイにすごい好まれてるよな
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