大都会で寿司を食いなれてないなら
北海道の寿司屋で感動するのかな
どう考えても職人の技術も東京の職人に遠く及ばないだろ

回転寿司ですら北海道は相当レベルが高い！
とか意味不明



あらゆる最高の食材は東京や大都会に集まり
あらゆる一流の職人も大都会に集まるのに
どういう理屈で北海道の田舎町の方が旨い
なんてことになるのか不思議だわ
市場の原理によって流通に乗るんだから