東京「北海道？寿司なら東京の方が美味い」←これwwwwww

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/06/04(火) 11:09:52.06

東京の寿司は

鮮度が悪い
水が不味いからシャリも不味い
東京湾の魚

これで北海道に勝ててると思ってんのかw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:50:57.38

>>455
東京の普通ってのはどこ行ったの(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/06/04(火) 14:51:03.19

マグロこそ東京には勝てんぞ
スーパーで売ってるもんの質と量比べればわかる
東京行ってどんだけマグロ好きやねんて思った

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:51:24.20

>>462
市場の原理って言うのを理解しなよ
寿司なんて食ったことないならもういいぞ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/06/04(火) 14:51:33.49

北海道で寿司食ったけど道民が言うほどの違いを感じなかったわ
カッペの見栄張りだって分かったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:51:35.77

>>444
前提として漁獲量の全部が東京に流れるわけではないやないし、そもそもその店がどこで仕入れているかにもよるが、市場に流れる過程で品質落ちるじゃろ？
生なら当然市場に置かれてセリにかけられる時間帯に加えて、運搬の時間帯が長くなれば、品質落ちるじゃろ？
まぁ冷凍なら生で輸送な可能な地元と比べると冷凍と解凍処置を行う都合上落ちるだろうしね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/06/04(火) 14:51:36.30

マグロはそりゃそうやろ

外洋で取れて冷凍するんだから

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:51:37.27

>>444
前提として漁獲量の全部が東京に流れるわけではないやないし、そもそもその店がどこで仕入れているかにもよるが、市場に流れる過程で品質落ちるじゃろ？
生なら当然市場に置かれてセリにかけられる時間帯に加えて、運搬の時間帯が長くなれば、品質落ちるじゃろ？
まぁ冷凍なら生で輸送な可能な地元と比べると冷凍と解凍処置を行う都合上落ちるだろうしね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:51:38.17

>>444
前提として漁獲量の全部が東京に流れるわけではないやないし、そもそもその店がどこで仕入れているかにもよるが、市場に流れる過程で品質落ちるじゃろ？
生なら当然市場に置かれてセリにかけられる時間帯に加えて、運搬の時間帯が長くなれば、品質落ちるじゃろ？
まぁ冷凍なら生で輸送な可能な地元と比べると冷凍と解凍処置を行う都合上落ちるだろうしね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:51:56.47

北海道で黒人が握った寿司美味いって言えるか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:51:59.19

>>464
市場原理が働くならなおさら普通とは(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/06/04(火) 14:52:06.10

東京で北海道並みの寿司食べられるところないんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:52:26.56

>>466
寿司に限らず
どんな店でも大都会の方が上なんだよ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:52:51.87

北海道近海で獲れるネタの寿司なら北海道で食ったほうが基本的に旨いよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:53:03.29

>>471
市場の原理が働くから
大都会にいいモノが流れるんだよ
当たり前だろ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:53:07.26

北海道の田舎の漁港の周りで市場直送みたいなの食うならうまいかもしれんけど
都市では東京と鮮度なんて大差ないやろ
東京も千葉や静岡の新鮮なの供給されるんやから
他県って言っても北海道の方が場所によっては遠いし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:53:14.52

>>451
そりゃ君丸の内内部でのお話であって、全国的な競争力じゃ劣ると言っているようなもんやないか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/04(火) 14:53:15.71

>>451
そりゃ君丸の内内部でのお話であって、全国的な競争力じゃ劣ると言っているようなもんやないか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:53:26.45

>>473
東京にしか素材や品質に拘る高級店ないと思ってるの(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:53:38.58

>>474
じゃあどうしてミシュランガイドで負けてるの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/06/04(火) 14:53:56.88

>>460
ほらw
答えられないから誤魔化すw
お前ずっとそれじゃん
仲買人や魚屋が高い値段付けて仕入れるのは良い魚だからなんだよ
お前の理屈だと安い方が良い魚って事になる
市場関係者は目利きができないと馬鹿にしてんのか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:54:20.19

>>479
そんな話してないだろ
北海道の寿司は美味いっていうのは無いんだよ
どんな理屈で北海道の寿司は美味いとなるのかって話なんだよ

日本はほとんどどこも海に囲まれてるんだよ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:54:23.98

>>475
市場原理が働くんだから東京でうまい店はごく一部だね(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:55:05.72

>>480
北海道のネタだけでミシュランって決まるの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:55:08.85

>>481
単発id(笑)
どのレスの人？ID変えたの？(笑)
安い方がいい魚とかそんな話誰もしてないから(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:55:30.70

>>483
市場原理が働くから北海道でうまい店なんてないことになるな(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:55:30.86

>>482
どんな理屈で？
君が東京の寿司を持ち上げてる理屈でだよ(笑)
北海道には素材や調理に拘ったお寿司屋さんがないとでも(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:55:49.18

どんなネタでも明確にランク分けされてるって思っている時点でなにもわかってないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:56:19.82

>>484
客観的な指標を出したらいいんだよ
君の思う客観的な指標をね
俺はミシュランで星を獲得した店という客観的な指標を出したんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:56:40.51

>>486
市場原理が働くならあるに決まってるでしょ(笑)
農家にしても漁師にしても全ての食材を東京に送るとでも(笑)
当然地元にも卸すわけで(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 14:56:48.45

新潟が強すぎるんよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/06/04(火) 14:57:06.86

>>485
ほらまたw
今度はidガーで誤魔化す

最高のネタは価格じゃないって言っておいてそれかw
本当にエアプだけでレスしてんだな
何もわかって無いじゃんw

警備員[Lv.1][警] · 2024/06/04(火) 14:57:07.77

キタの方が脂はのっている

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:57:17.81

>>487
その素材も
北海道で取れた魚介類は美味い
などと言う事はないと言ってるんだよ
そう言う前提はないんだよ
一体どんな理屈で北海道の魚介類は美味いと言ってるの？
どんなメカニズムが働いてるの？(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/06/04(火) 14:58:07.32

うまいでいうなら寿司日本一何度もとったことのある福岡が一番でいいね
値段もそんな高くないしね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:58:19.99

>>490
ミシュランガイドの星な(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:58:26.28

>>489
論理の飛躍がすごすぎてもはや論点のすり替えやろ

北海道近海で獲れるものが東京で食べたほうが美味しいという証明にミシュランではなってない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:58:50.32

>>492
また単発ID(笑)
どういう理屈で北海道の寿司は美味いとなるのか
説明してご覧(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3] · 2024/06/04(火) 14:59:04.72

>>495
東京よりは確実に美味いから良いぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 14:59:15.62

>>494
北海道で採れた魚介類はうまいから市場原理で東京に流れてるって主張じゃなかったの(笑)
うまくもない素材を一流(笑)店がわざわざ北海道から取り寄せてるの(笑)
それにミシュラン星持ちの店は当然北海道にもあるよ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:59:21.00

>>497
北海道の方が旨いと言う理屈が説明できてないだろ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/06/04(火) 14:59:25.80

石川より北海道のほうが美味かったネタはウニだけだわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/06/04(火) 14:59:41.49

>>20
塩分ヤバすぎて不味かったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:59:43.39

>>501
北海道で食べたほうが新鮮だから

以上

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 14:59:59.16

>>500
別に北海道のとれたモノが美味いのではなく
美味いモノが東京に流れるんだよ
大丈夫かよ知恵遅れ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/06/04(火) 15:00:25.16

北海道の海は寒冷なので餌の種類も量も少なく魚種も限られる
高価値で美味しい魚と言われるものは殆どが日本の暖流領域で採れる

北海道の近海にもマツカワなど一般的評価の高い高級魚が居なくもないが
本州の海の1/100ぐらいの数にしかならない
釣りをしても年中ガヤ、ホッケ、アイナメ、カレイ、サバ、チカばかりで
それぞれそれなりに美味いけど、少なくとも料亭で出るような魚ではない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:00:41.17

>>501
だから旨いかどうかは論理とか星とかじゃなく主観でしょ(笑)
大勢が東京と北海道を"食べ比べた"上で北海道の勝ちって言ってるならそれが全てじゃないの(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/06/04(火) 15:00:50.49

ネット民の北海道持ち上げは異常

なんでなんだ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:00:56.09

>>504
それならどんな店も地元が一番になる
でもそうはなってないからミシュランの星は東京が多いんだよ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:01:49.06

>>507
その
大勢が北海道の勝ちと言ってるデータはどこにあるの？(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:02:13.55

>>505
うまいものの中に北海道産があって
君が盲信してる一流(笑)のお店でも使ってるなら
それがまさに北海道でとれた魚介類がうまいって何よりの証明じゃん(笑)大丈夫？(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/06/04(火) 15:02:20.11

>>498
自分は答えないで逃げまくって相手に質問か
頭悪過ぎるだろ
そうやって答えないならそれでいいよ
お前の負けだしw

あとな安価で会話が続いてるならidなんて関係無いんだよw
お前みたいな雑魚がよくidガーって言ってるけど負け犬の遠吠えにしか見えないんだぞw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:02:56.97

>>510
そういう価値観が蔓延してると感じてるからそんなムキになってるんじゃないの？(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/06/04(火) 15:02:58.48

日本の物流ルートって繊細だから
壊そうと思えば簡単に壊れて
東京は陸の孤島になって
北海道からの美味しい食材も一切届かなくなるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/06/04(火) 15:03:27.81

秋田で食べた寿司とても美味しかったのでおすすめです

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:03:30.69

>>506
俺は常々思ってたんだけど

北海道の寿司は美味いっていうのは
一体何が根拠なのかなと

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/06/04(火) 15:03:31.93

味噌ラーメンも一位はずっと東京だろ
北海道別にうまくないよ寒いからうまく感じてるだけだろそれ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:04:00.24

>>512
自分は勝ったと思えたのか？
じゃあもうレスやめていいぞ
でも勝った気になれないだろ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:04:01.90

>>509
ミシュランは北海道近海で採れた食材のみが評価基準ではない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:04:42.71

>>513
蔓延してるのか？
お前みたいな寿司屋でまともに食ったことないことがわかる奴が
イメージだけで語ってるのがわかると面白いけどな(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/06/04(火) 15:04:45.72

というかいま北海道寒いの？
半袖で行ける？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/06/04(火) 15:04:57.77

>>517
北海道といったら味噌ラーメンだろと思って食べてみたけど塩っぱすぎて不味かったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:05:14.30

>>519
基本的に食材の話をしてるのではなく
寿司屋の寿司が旨いかどうかの話だろ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/06/04(火) 15:05:20.75

>>517
寒さより大事なスパイスなんてないだろ
トンキンの負け

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 15:05:51.77

>>501
鮮度って知ってる？
そもそもこんな時間からレスバしてる奴にミシュラン取った寿司屋に行けるくらいの経済力なんてあるとは思えない
見た感じ主観的な味の感想も書けていないし全部想像で書いてるんだろうな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:05:55.78

>>520
してないならなんでそんな必死になってるの(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:06:41.85

どういう理屈で北海道の寿司は美味くなるの？
マジでどういう理屈なの？
ハッキリ言って寿司ネタとして取れる魚も限定的だし
調理技術も地方の職人など全く話にならないし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/06/04(火) 15:06:50.87

>>521
朝10度、日中でも15度だから半袖は無理。極寒

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/06/04(火) 15:07:09.97

暇な奴の方が金持ってると思う
貧乏暇なしやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:07:14.72

>>523
北海道の名店が東京の一等地に出店したりしてるのに
北海道には一流(笑)店がないとか言ってる？(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:07:16.09

>>525
それ全部他のレスの奴に言える事じゃん単発ID(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 15:07:29.72

>>529
ニートって知ってる？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 15:08:00.70

>>531
否定はしないんだ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/06/04(火) 15:08:26.46

>>528
まじか
何ならアウターいるんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/06/04(火) 15:08:34.53

北海道の食材は美味いけど料理は不味い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:08:45.43

>>530
ここで話をしてるのは
マクロな話だろ
ミクロな視点で見たら北海道だけじゃなく、どこの地方にもいい店はあるに決まってるんだよ

お前の言ってるのは
喫煙者でも90歳まで生きた人を知ってるぞ
って言う話をする奴と一緒なんだよ
そりゃいるだろうけど、そういうことないだろ知恵遅れ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:09:03.92

>>533
否定はしないのか？(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/06/04(火) 15:09:05.18

観光客狙いのボッタクリ市場
1 (金沢)近江町市場
2 (東京)アメ横
3 (京都)錦市場
4 (東京)築地場外市場
5 (大阪)黒門市場
6 (函館)函館朝市
2 (札幌)二条市場
8 (敦賀)日本海さかな街
9 (小樽)三角市場
10(東京)豊洲千客万来

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/06/04(火) 15:09:10.84

>>516
ワイは東京にも10年住んでたけど
「一般的な人が一般的な寿司屋、居酒屋で食うような庶民用の冷凍モノの魚に比べたら
北海道の寿司屋では、築地に送れないような鮮度の落ちやすい魚や下魚が安価かつ新鮮な状態で提供されやすい」

これが全てやな
要するに漁業で混獲された余り物を市中に回す比率が高いんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 15:09:50.65

>>537
効いてて草

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:10:29.53

>>540
同じ言いまわして返されて効きまくってて草(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/06/04(火) 15:10:41.99

>>532
そいつがニートかどうか知りようがないけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/06/04(火) 15:10:44.49

ミシュランって別に高い店だけじゃないで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:11:12.42

>>536
マクロな視点での話ならやっぱり北海道の方が上にしかならないと思うけど(笑)
ごく一部のミクロば高額一流店のみ持ち出して東京が上とか(笑)
外国人ですら寿司といえば北海道って印象もってるのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/06/04(火) 15:11:21.01

この時間にレスバしてるような奴がって
それブーメランじゃね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:12:25.01

最高の食材も
最高の人材も
大都会に集まる

これが市場の原理
これがマクロな視点での結論

北海道に限らずどの地方にも一部にはいい店はあるだろう
でもそんな話をしてるわけじゃないんだよ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 15:12:41.58

>>541
同じ言いまわして返されてって何？
ちょっと落ち着いてレスしなよww

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:13:19.62

>>544
マクロな視点なら市場の原理から資本力のある所に人材も素材も流れるんだよ
もう、寿司屋でまともに食ったことないのよくわかるレスばっかりだから頑張らなくていいぞ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:13:27.93

>>546
最高の食材取り寄せて最高の料理人雇ってるお店は"ミクロ"(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/04(火) 15:13:58.05

>>547
効いてて草(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:14:42.56

>>548
マクロな視点なら極一部の高級店、あっ一流(笑)店
のみを切り取って
東京の方向がうまいとか言わない(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/06/04(火) 15:15:20.29

>>538
市場好きなんやけど他に有名なのってどこがある？
勝浦とか輪島とか？
ひろめ市場は好きやったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/06/04(火) 15:15:26.99

こういう話になると思うんだけど
なんでニューヨークって高い店でもそんなうまくないんだろうな
あれ不思議

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/06/04(火) 15:15:55.98

ほらバケモノ生まれてもうたやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/06/04(火) 15:17:01.87

マグロアジサバタイブリカツオフグ
この辺一番うまかったのはダントツで長崎

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新] · 2024/06/04(火) 15:17:22.79

>>546
最高ならミクロになるやろ
札束でも食べておけば?

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:19:33.84

10万円の寿司(東京)と1万円の寿司(北海道)でバトルしたら東京の方が美味しい
1万円の寿司(東京)と5千円の寿司(北海道)でバトルしたら東京の惨敗
こういう話をマクロとか言って語ってるってっことでいいの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/04(火) 15:20:56.35

>>551
そんな話してないだろ
東京の方がはるかに上と言うマクロな視点の話をずっと原則としてしてるんだよ
寿司をまともな店で食ったことない貧乏人もういいから(笑)

あらゆる食材も人材も
大都会に流れるんだよ
これが市場の原理な
わかったかな底辺さん(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽警] · 2024/06/04(火) 15:21:45.31

>>550
言葉が見つからないくらい効いたんやな…
ごめんてww

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/04(火) 15:23:56.97

>>558
だからそれは全然マクロじゃないじゃん(笑)
マクロの意味理解してる？(笑)
マクロの勝負なら東京はたぶんどの料理で下の方向だよ(笑)

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/06/04(火) 15:24:18.25

物によるだろとしか
ブリならここが美味いカツオならここが美味いとかが普通やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/06/04(火) 15:24:55.60

>>538
札幌観光に行く人に一応言っとくけど
二条市場では魚は買わないほうがいい
中央卸売市場外場ってのもあるけど大した事ないのでやめといた方が良い
そんなのよりススキノや狸小路の古くからある居酒屋、例えばルックあたりで
焼きホッケでも頼んだほうが遥かに感動する