居酒屋店員「お通しです」ワイ「頼んでないから要らない。無理なら民事で訴えてこい」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 17:20:44.62

客が要らないと言えば断れるぞ

勝手に店側が出てきたものは売買契約成立してないからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:32:31.00

>>244
いや、人の金を勝手に取ったら泥棒やろ

お前は金を勝手に取られてもええんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/06/08(土) 18:32:36.42

凝ったお通し出てくると嬉しい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:32:54.67

>>229
お通しがええ店こそが本物なのよ
(ほぼ)作り置きでクオリティ高いもの揃えられるいうことやからね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/06/08(土) 18:32:58.08

>>220
欧米のチップ文化はあくまでサービスが発生する場合のみ発生する別料金だから全く問題無いのですがそれは
チップは込みではなくただの別料金だからわーくにのサービス業もサイレントで実はサービスが上乗せされてるだけで払ってる金は結局同じやで

お通しは説明不足からのただの押し付けだからな
席代は別で300円とか予め説明すれば誰も文句言わないからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:33:12.21

>>244
無理矢理取れば強盗やぞ
訴訟してくるわけないからｗってレスもあるけど逆にそいつが拒否れば無理矢理お通し代奪えるわけでもないからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/06/08(土) 18:33:33.33

>>243
言うてあれは正当な指摘やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/06/08(土) 18:33:37.67

なんでイッチがお通しやーやーなの！って言うだけのスレで全員発狂してるんや？
キチガイはほっとけばええやないか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 18:33:46.24

>>248
クオリティ高くても食えないもの出されたら食わんよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新警] · 2024/06/08(土) 18:33:50.55

お通しも楽しみやろ
ショボいのが出てくるとあれやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:34:28.58

>>250
居酒屋に来てるんやから無理やりではないやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:34:29.12

なぜか店側のやることになったら倫理観ユルユルになって強盗すら肯定しちゃうやついるの闇やな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:35:12.28

チップは問題なくないからヨーロッパで死滅しつつあるぞ
サービス料はきっちり乗るけど固定割合や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/06/08(土) 18:35:18.06

立ち飲みなんかで席料なくても
サービスでかきピーだされんのはいややな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/06/08(土) 18:35:30.73

お通しにホヤとか人選ぶもの付けてくるところはむのう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:35:57.78

>>255
？
何らかの事情で揉めた時無理矢理そいつの財布から金を徴収することもできんぞって話、そいつが食い逃げだとか刑法上駄目なことしたなら逮捕できるけどな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:36:02.13

>>259
むしろ客を選別するって意味では有能やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:36:34.15

>>261
選別する意味あるんかね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 18:37:04.48

>>261
客振るい落としてメリットあるの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/06/08(土) 18:37:20.07

>>259
百理ある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:37:31.88

>>262
店主のこだわりで癖のある食材中心でやりたいなら
一発目からカマシておく方が後々スムーズやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/06/08(土) 18:38:11.50

飲食店の業態でみると、2023年の飲食店倒産で最も多いのは「居酒屋」で204件となり、夜間営業の休止などによる影響を大きく受けた20年の189件を上回って年間最多を更新した。「家飲み」の拡大で居酒屋需要がコロナ前に戻らず、経営を支えてきた時短協力金など公的支援などが打ち切られたことで資金繰りが行き詰る個人商店の零細居酒屋で多く発生した。

なお居酒屋業界は客の選別とかしてる場合じゃない模様

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/06/08(土) 18:38:21.99

>>259
海鮮とかはその日安く仕入れたものからお通しに選んだりとかあるからある程度はしゃーないな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 18:38:56.51

>>265
お通しだけじゃなく他の料理も客が選べず勝手に出てくるのか？
すぐ潰れそうだな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:39:41.41

>>265
かます意味あるの？
そういうメニューしかないならどうせ癖強いの注文するしかないし、そうじゃないメニューもあるなら客が勝手に違うの選ぶだけや
なんでわざわざ強制択を挿入するんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:40:03.81

>>262
>>263
あるよ
個人店何かの場合は幅広く集客するよりもファンをつけるほうが儲かりやすい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:40:55.15

>>267
いやしゃーなくねーだろ
人を選ぶものを強制的に出してくんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/06/08(土) 18:41:35.95

>>251
あのスレには居るよなこういうの
自分が少数派の陰キャと認めず正当化しようとするの
やっぱ普段でも決定されたことを置いといていろいろ言うてまうん？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新] · 2024/06/08(土) 18:41:37.03

そろそろまとめてええか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:41:52.64

>>268
コースしかない店は別に珍しくないけどそれは置いとくとして
選択式のメニューだって店主が選んで作ってるんだけどそんなこともわからないのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:41:58.58

>>270
ねーよ
メニューからそれ選べるならメニューに乗っけとくだけで良い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新] · 2024/06/08(土) 18:42:10.95

ワイ昆布嫌い、お通しで昆布料理出されてブチギレ
やめたほうがええ、なんぼ値がどうこつ言うてもメリットが少なすぎる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][新] · 2024/06/08(土) 18:42:17.43

>>249
全然違うよ？
お前海外行った事ないだろ　米国なんてチップ払えってちゃんと明記されてる事もあるくらいや
それにワイが言ってるのはワイとお前でそういう認識の違いがあるくらいには海外から見てよく分からない商習慣の違いがあると言ってるんやで

お通しは最近は席料として明記することが増えている

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:42:58.58

>>275
お前みたいなうるさい客はいらないんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 18:43:20.27

>>274
池沼じゃん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/06/08(土) 18:44:13.40

>>272
時と場合によるやろそんなもん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:44:57.77

>>270
なんかずらしてきてるな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 18:45:31.15

>>278
いや自ら客減らす意味のない行為だから気になっただけ、勝手に潰れちまえ
客にによってはクセの強いお通し出されて嫌な気分になるかもしれんし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/06/08(土) 18:46:21.64

お前らが懸念しなくてもお通しカット出来ない融通の効かない居酒屋は年々増えまくってるお通しイヤイヤ外人観光客は来ないからのお通しカット出来る店にお通しイヤイヤわーくに民ごと取られて潰れまくってるから心配しないでええぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新] · 2024/06/08(土) 18:46:34.48

結局お通し肯定派もそういうもんって話なだけでお通し目当てではないんだよな
で、理由は千差万別あれど嫌な奴も結構おる
メリット無さすぎんかこれ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:47:04.84

>>282
幅広の客を取るなら大衆店に勝ち目ない

ニッチな層を取り込むのは個人店の戦略なんだよ
マーケティングの基礎中の基礎

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新警] · 2024/06/08(土) 18:47:32.60

お通しがない居酒屋作ったら繁盛しそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:47:36.11

シイタケが嫌いなんやがシイタケと切り干し大根を煮たやつがよくお通しで出てくる気がする
そうすると最初から最後まで一口も食わない嫌いなシイタケの入った皿がテーブルの隅にずっと置いてある状況になる
あれきつい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 18:47:39.75

>>284
特にメリットはない意味不明行為だけど客じゃなくて店側がやることだから何やっても肯定されるんだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/06/08(土) 18:47:47.57

>>271
ほんならごめんなさい食えないんです言うしかないな
やっすい席代のお気持ちやから店もそんくらいで悪い顔せんで
店の規模にもよるけどカウンター席とかやったらほんなら端材で簡単なの作ってあげるわとか話のタネにもなるで

警備員[Lv.5] · 2024/06/08(土) 18:49:04.31

ワイ「お通じですﾌﾞﾘｭﾌﾞﾘｭ」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 18:49:16.28

>>289
でも食べ物残したくないって人もいるしなぁ
そういう人は嫌嫌食うやろ
ワイもまぁ本気で嫌やったら食わんけど嫌いなもんでも食うタイプやから
本来謝るのは店側な気がする

警備員[Lv.10][新] · 2024/06/08(土) 18:49:27.64

乞食みたいな奴が来ないためにも必要
アルコール絡むからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:49:54.84

店側は何考えて出してるんだろうな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新] · 2024/06/08(土) 18:50:03.72

ワイはお通しはいらんけどお通しぶんを料金に水増しされるのは納得できるんだよね
払う金額がどうというよりいらん物を出されてるのが嫌派やわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/06/08(土) 18:50:12.35

>>285
わざわざお通しでふるいかける必要はないよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/06/08(土) 18:50:29.45

お通しなんか500円もせんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/06/08(土) 18:50:46.89

お通しカット出来る店は席代というチャージ料金に頼らなくても基本やっていける店ってことだからな
そもそもお通しに自信あるなら別にカット不可にしなくても自然とリピーターは付く、そうなんだろ？

つまりカット不可の店の正体

**!dongri** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/08(土) 18:51:06.83

たかだか数百円やろ
んなもん気にするなら店で飲むなよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 18:51:41.34

>>294
ワイもこれかな
でも表になんも書いてなくてお通し出されて無茶苦茶高いとかはクソ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:51:52.17

>>298
まあ居酒屋バンバン潰れてるからそう言うことやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:51:55.10

>>295
どこでふるいかけるのかはお前が決めることじゃないよね

それが店の戦略なんだから余所からどうこう言うことじゃない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:52:22.67

>>301
アホの戦略やでそれｗ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新] · 2024/06/08(土) 18:52:26.72

>>298
数百円取りに行って数千円落とす客をむざむざと逃すのは勿体ないべ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新警] · 2024/06/08(土) 18:53:14.90

>>291
ワイもこれやな
なんで金払って飲み食いに来てるのに
勝手に出された物で良心の呵責を覚えなきゃならんのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 18:54:05.85

飲食店でソフトドリンクが妙に高いのも事実上のお通しみたいなもんやろなと思ってる
でも理不尽感は低い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:54:45.72

マクドナルドみたいな万人に向けた店と個人店の戦略を同列に語ることほどアホなことないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:55:49.45

>>305
飲み会で酒飲まない時にソフトドリンク頼むけど酒と違ってそんなにガブガブおかわりしないからな
ソフトドリンクが割高なのは仕方ないかも

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/06/08(土) 18:55:57.41

NHKは？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/06/08(土) 18:56:02.36

ID:KNIA+zU+0
居酒屋とか個人経営してそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 18:56:23.70

>>309
いやニートやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/06/08(土) 18:56:43.50

>>266
知らんがな
散々お前ら税金で助けてもらっといてこんなヌルゲーで今くるちいとか知るかっつーの
こっちは2年も赤字垂れ流してたのに何にもしてもらってなかったのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/06/08(土) 18:56:59.47

>>301
特定の太いリピーターほしいならそれこそメニューで勝負すればいい
わざわざお通しで好みがはっきり分かれるものを出してふるいにかける意味はない
ホヤ好きや奴は店が出さんでもホヤ頼むやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/06/08(土) 18:57:17.55

なるほどな嫌いなもんお通しやったらかなり気にする人もおるんやなワイは全く気にならんからタメになる視点や
何出てくるかわからんから最初から断りにくいってのもあるな今日のお通しみたいな感じで表示してくれる店は確かにありがたいかもしれん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:57:57.48

ガイジ避けにはちょうどいいんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/06/08(土) 18:58:32.32

>>312
その店はホヤ食えないやつは客として見てないんや

そんなのその店の勝手やろ
客が店を選ぶように店も客を選ぶ権利あるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/06/08(土) 18:58:44.82

まあ席代って言えばいいよなとは思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/06/08(土) 18:59:27.20

>>313
そりゃそうだろ
あとお通し500円取って柿ピーとか冷奴投げつけてくるような悪質な居酒屋もクッソ多いからな主に密集してる都会だと

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 19:00:01.80

>>315
ホヤがメインの店なら分かるで
そうじゃないならアホやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/06/08(土) 19:00:09.90

お通しがひじきや切り干し大根やら枝豆やったらがっかりやけどな
知らんもん出てくるほうが好みの味やなくても楽しいわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 19:01:15.81

>>313
お通し選べる店もありがたい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 19:01:26.21

>>318
ホヤというか三陸の海産料理やろ

警備員[Lv.13] · 2024/06/08(土) 19:01:41.22

黙示の契約成立なんて世の中にありふれとるのにアフォばっかだな
もちろん限度というものはあるが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/06/08(土) 19:02:17.68

>>315
勝手に話飛躍してて申し訳ないんやけど、そのお店がお通しのホヤで客を選別してるかどうかもわからんくね？

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/06/08(土) 19:04:22.21

>>178
つまりお通しは適法だってこと？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/06/08(土) 19:05:29.48

ハイボールにしょんべん混ぜられそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/06/08(土) 19:05:59.18

ホヤなんて珍しいもん例に挙げたせいで話が拗れ出してて草

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/06/08(土) 19:06:23.32

お通しカットで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 19:06:46.19

ホヤなんか三陸の食文化だからね

メインの客層はそこなんだし、そこを優先するのは当然のこと
外野があれこれ言う話じゃない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/06/08(土) 19:07:02.92

>>317
ワイは席代と割り切ってるから何出てきてもマイナスの方へは全く気にならんかったわ
美味いものやったら期待しちゃうでーって感じなだけや
気にする人割と多いと知れたのはよかったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新] · 2024/06/08(土) 19:08:14.49

>>313
ちゃんと考えた時になんのメリットにもなってないのよな
君もあくまで「気にしてない」ってだけでお通しが目当てにはなってないやろ？
で、嫌な奴が意外と沢山おると
美味くてもそれ目当てでは来てくれへん、不味けりゃ目茶苦茶印象が悪いと
マイナスがあまりに大きすぎるんだよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/06/08(土) 19:08:37.42

テーブルチャージ代だけ取ったらキレるやついるからちょっと食い物出してるだけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 19:09:16.04

>>330
あとどうでもええけどこのお通しウメェなぁこれもう一つ注文できませんか？って聞いてできないって言われるとちょっと残念になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/06/08(土) 19:09:43.48

>>328
ほやは三陸の食文化のメインではないぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 19:11:46.07

>>307
そうなんか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/06/08(土) 19:12:47.99

その分余計に金取られるだけちゃうの

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/06/08(土) 19:14:33.07

なんでワイがこんなにキレてるかっていうとお通し代でボッタクられたことあるからなんよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新] · 2024/06/08(土) 19:15:54.13

>>336
まあみんなあるわな
ワイも同じ口よ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/06/08(土) 19:15:54.92

席料として取る
お通しとして取る
こっそりメニューの値段上げる
こっそりメニューの量減らす

どれが一番マシなんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新] · 2024/06/08(土) 19:18:25.92

>>338
ワイは素直に値上げせえ派
自発的に金出すのは一向に構わん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/06/08(土) 19:18:33.28

お通しくらいでいちいち騒ぐようなみみっちい奴にはなりたくないな

警備員[Lv.12] · 2024/06/08(土) 19:18:41.81

入店拒否でいいと思う

警備員[Lv.12] · 2024/06/08(土) 19:19:37.54

ボッタクリ嫌ならなんでボッタクリの店行くの
行かなきゃいいじゃん

警備員[Lv.10] · 2024/06/08(土) 19:21:15.11

>>338
値上げ派かな
近所の個人店が席料取るようになって、それだけなら良かったけどメニューまで減らしたから行かなくなった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/06/08(土) 19:21:55.68

1割の客を捨てても客の9割に媚びてリピーターになってもらったほうがええやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/06/08(土) 19:22:31.11

お通し嫌がる意味がわからんのやが
アレなお通し出してくる店ならとっとと出ていけるし
まともな店はお通しもまともやし
店側が注文前に判断材料くれるんやぞ