ラーメン店舗数マップで「ラーメン不毛地帯」が明かになるw
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東北の中でも日本海側に寄ってるな
積雪や降雨量が関係してたりしないかな 俺のイメージだと質が一番いいのは新潟
新潟がラーメンナンバーワン そりゃトーホグのカッペはラーメン食べるくらいしか娯楽がないもんな 関西土人って頑なにラーメン不毛の田舎であることを認めないよな
全部まずいやろ エスコンフィールドに入ってる「麺屋優光」っていう貝出汁醤油ラーメンの店も京都やな >>82
初二郎インスパイアやったけど食べやすかったわ
もっとこういうの増えてほしい 関西がラーメン不毛地帯なのは疑いないが東北は人口少ないだけやね >>87
ワイはマシで頼んでないからふっつーのラーメンって感じやったで なお「1km平方あたりの店舗数」にしたら逆転する模様 座席数やら売り上げも加味するともっと平均化するかね >>88
>「昼間人口1万人あたりのラーメン店舗数」
統計読めない人なんやろなあ 山形民だけどラーメンはなんなら出前も取るからな店まで出向かんでも メッセンジャー「各遠征先に行きつけのラーメン屋を作ってるんだけど名古屋にはないんだ」
これがすべて 人口密度多いところはどうしても青くなるだろうそりゃ >>83
南部は稲庭うどんのメッカやのにラーメン率高いんやな
山形の影響やろか >>99
昼間人口1万人あたりだから丸の内のようなビジネス街だと青くなるやろが
それ以外にはさほど影響せんよ >>85
ゴミしかないやん
撃たれてて草
関西かっぺイライラで草 人口密度低くて観光地あれば真っ赤になるだけの話やん 人口多くても客多いんやから店舗数増えるはず
結局は選択肢が多くなってラーメンの優先度低くなって相対的に少ない >>1
裏日本はラーメン屋が多いんじゃなくて
人口が少ないだけだと思う >>105
>「昼間人口1万人あたりのラーメン店舗数」
統計読めない人が多すぎる
人口の少なさは関係ない 秋田に名物うどんあったのか
サンガツ
その派生で稲庭ラーメンもあるのか 新潟はともかく山形がラーメンのイメージないけどなぜだ 龍上海ってうまい?
カップ麺でしか食ったことない
新旬屋は食べたことあるけどうまかった >>109
山形は昔から「人口当たりのラーメン店数日本一」「人口当たりのラーメン消費量日本一」やぞ
地元民が地元で日常的にラーメンを食ってるってことや >>110
豚骨ラーメンが有名とはいえ、基本的に麺類はうどん文化やし、そのほかにも食のバリエーションが豊富やからな福岡は >>112
マジかよ
その割に山形に〇〇ラーメンとか〇〇系みたいな有名なのないな 関西は不味いとすぐ潰れるから何年も営業してる店は確実に美味い
逆に関東は不味くても客が来るからなかなか潰れない
だから不味い店が多い
美味い店の数は同じようなもの >>117
基本的に地元民が地元の日常食として食ってるからな
日常食ゆえに「高級材料使って手の込んだ逸品」みたいなラーメンはウケず、街の中華屋のような店がたくさんあるんよ >>25
不思議でもないやろ
激戦になるほどの客の母数が少なくなるから独占になるやろ
コレ単体なら無意味な指標よ ラーメンは雪国の文化ってことやろ
うどんでも食っとけ 大阪なんて適当な粉物トッピングでご当地ラーメン出来そうやのにな
たこ焼きラーメンでもお好み焼きラーメンでも自由自在やろ 関西最近ラーメン屋めっさ増えたイメージあるけどそれでもまだ少ないんやな 福岡はメシマズで有名だからな
特に麺類はゴミ
ラーメンもうどんも不味い >>117
山形にしか無いってなるとラーメン屋じゃなく蕎麦屋で食う中華そばだからラーオタの守備範囲には入らないので >>129
山形や新潟はそうだけど
東京は不味くても潰れない >>132
東京と大阪で全く次元が違うんやけどそれすらわからんようなかっぺはフードコートの醤油ラーメン食ってろ貧乏人w >>117
冷やしラーメンは結構有名じゃないか?
ケンミンショーで何回も擦られてるし >>131
何言ってんだ?
東京は不味くても客が入るから潰れないって話にテナント代なんて関係無いじゃん
儲かってんだからw 宮崎鹿児島にラーメン屋多いのはなんなん?
有名なご当地ラーメンとかあったっけ? 東京大阪の水はほとんどの地域で高度浄水処理されてるから不味いなんて事は無いんだけどな
東京は若干水の硬度高めだけどそれだって軟水のかなり下の方だからダシの出やすさもほとんど変わらんし 東京はラーメンが美味いわけじゃなくて他の店が不味いから比較的外れにくいラーメンに群がるだけや
あと家賃が高くて食事に金かけられないからラーメンくらいしか食えない >>136
田舎は地代家賃ゼロ(ローン終了済みの自宅兼店)のところが多いからなかなか潰れない そもそも大阪人はラーメンへの執着薄い
安くて大好きなうどんあるのに高い金出してラーメン食うってのが理解出来ないっての多いやろ
出汁文化やからガチれば美味いラーメン出来る可能性はあるけどそれが続く店かはわからん >>142
関西の場合はうどん文化の他に粉物料理が多いことが影響してるやろな
食のバリエーションが豊富でラーメンの存在感が相対的に小さいんや 田舎は自分の家と店が一緒のとこが多いから潰れないんちゃうのん >>36
佐野ラーメン+餃子の宇都宮で古くからラーメン業界を引っ張ってきたところもある >>143
それほぼほぼ人口マップになってしまうぞ 神奈川って昼間人口少なくてラーメン屋多いイメージなんやが、いうほどなんやな 関西特に大阪はラーメンを下に見る傾向がずっとあったからね
食文化として認められるようになったのは今世紀に入ってからやと思うわ 要するに青の方が行列が出来やすいって事だろ?
人口辺りの店舗数が少ないんだから
青が不味いとか人気が無いとはこの資料からは決められない ワイ山形、東京駅でラーメン食ったら
高い、量少ない、味普通で絶望 新潟はラーメンうまい店が多いのに
全国的には知られてないよな ラーメンって基本的に脂っこいほどいい!辛いほどいい!ニンニク入ってるほどいい!ってタイプの意識低いジャンクフードやろ
そんなのに誇り持つなよ 賃料 自宅
人件費 家族
実家親戚 農家
これやってる限り長年続く名店としての評価がついて無双できる
都会で個人がテナント貸りて人件費払ってたらチェーン店に勝てない >>154
そうか?
死ぬまで戦い抜くべきだと思うが >>157
ラーメンハゲの漫画では取り上げられてた気がするで >>153
蕎麦やうどんと違ってスープに油膜が張られるから寒い地域には人気出るやろな
旭川ラーメンはスープにラード浮かせるし >>112
>>117
ラーメン屋店舗数人口密度みたいなのは1位は喜多方市のはず。
2位も佐野市
山形市は3位(県庁所在地だけでの順位では1位) 関西少ないの割と意外やわ
いうて多いイメージも無いかったけど >>157
新潟は有名だろ
一度山形に勝ってラーメン日本一になってたし
日本一って謳ってる山形は無名たけどな… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています