お前ら「本物のうな重」食った事ある?
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牛丼屋のうな丼食べた話したら「あれは偽物本物のうな重とは違う」とかマウントとられたわ
そんなに違うん? まずいうなぎをお茶かけてぐちゃぐちゃにして食べてる そして「鰻をスーパーで買ってきて家で焼くのも本物じゃない本物は自家製のタレから違う」とかのたまってたわ
どこで食えんねん 牛丼屋のうな重は食べたことないけどたぶんスーパーの鰻といい勝負やろ ワイは薄くてパリパリのやつが好きやわ
高いのはフワフワで口に合わん そもそも専門店っめ名産地まで行けばええんか
鰻の産地ってどこやねん 牛丼屋のはいかにもレンチンとかパックを湯で温めました的なヤツだもの
炭火で焼いたのはやはり違うわ
どこ産か不明でも調理法をきっちりやれば美味い くっそ、ムカつくわ
どうにかして本物のうなぎを食べてマウント仕返したい いくらくらいの買えばええんや
100g2000円ならまあまあ? >>18
食いに行ったところでマウント返しになるのか? 最近はゴムみたいなうなぎって無くなったよな安くても美味しいわ 炭火で焼いたやつ香りいいよなスーパーのとは全然違うわ >>21
知り合いの金持ちや
毎回スネ夫みたいにマウントとってくるんや
今回は丑の日のうなぎの話からワイも毎年うなぎ食べてるって話をしたらマウントとられたわ ハワイならともかく、ウナギくらい何とかして食えよ
家族皆とかなら大変だが自分一人分だろ 関西風のぱりぱりも関東風のふっくらも好きだけど
せっかくのうなぎを切り刻んでる名古屋のだけはゆるさない お前らが高いから国産だと思ってるうな重
それ9割中国産やから てか重箱って重ねるためのもんやから、2段以上のうな重食ったことあるやつだけがyesって言えるんやないの? 相手がスネ夫ならそいつが食ってるの奢らせろよお前はジャイアンやジャイアンになるんや 専門店とスーパーの一番の違いは焼いてから食べるまでの時間
アジだろうがサンマだろうが焼きたてはうまいのだ 牛丼屋は鰻に命かけてるわけちゃうから専門店には負ける
炭火焼肉や焼き鳥の味が違うとわかる人ならわかる差はある 知り合いの実家がうなぎ屋でその場でさばいて肝吸いまで出してくれたわ >>43
ワイはのび太ポジや
だからなんGのドラえもんに相談しにきたんや ウナギ、蕎麦、寿司、天ぷらとか一生をかけて習得するようなもんなのに田舎の飲食店なんか行くと寿司と天ぷら両方やってる店とか平気であるからねってタモさんが言ってたな すまんけど和食にハンバーガーを超える複雑さの味ない >>55
結局甘辛いものみんな好きなんやろなとは思うわ https://i.imgur.com/vgyKxjh.jpeg
ちょっとお高いウナギ屋さんで食べたけど
やっぱウナギはご飯の上にあった方がええわ
食べてる内に冷えるとせっかくのウナギのふわふわ感や
油のおいしさが底辺まで落ちる 嫁がスーパーで買ったうなぎを水で洗い始めて何事かと思ったらこの方がおいしくなるらしい
実際うまかった うなぎの名産で調べたら「成田山」っめ出てきたわ
なんでうなぎの名産が山ばっかりの場所やねん 何食ってるか分からん天然モノより餌まで管理してる養殖の方が美味いし安全だと思うんやが >>58
そんなのウナギ屋さんのうなぎならたいがい「ホンモノ」やん
ハードル低いな 大阪の有名な店で食ったけど皮パリパリなだけで身は薄いしタレも大して変わらん
コスパは超悪い食べもん >>68
すまんな
自分が飯食ってる時に写真とる習慣無いんや・・・
宮崎の入船って店やで 一口目はぐう旨い 逆に聞きたいんやが牛丼屋でうなぎ食うってどんな育ちしてたら食う人生になるんや?
親なにしてたん? >>67
養殖の方が脂が多いからおいしく感じるかもね >>66
川や沼で獲れるから
成田は印旛沼で獲れる
余談だが茨城の牛久沼のある龍ヶ崎辺りも鰻屋ある ネタなんやろうけど人生で一度も鰻屋行ったことないってすげぇな 近所の店は松で2000円ぐらいだけど普通に牛丼屋と同じレベル チェーン店のうな重が偽物で個人店しか認めないならチェーン展開してるうなぎ屋さんは本物のうな重なんだろか 五千円くらいの特上食べれば何の問題も無いな
鰻はたまに食べる食べ物だからこれくらいの金額出せなければ食べない方が良い 牛丼屋の鰻とか誰が食うんや
もうちょっと金出して鰻屋の鰻食えよ ワイうなぎとか年一くらいしか食べないから国産と中国産の区別付くかも怪しいわ
ttp://imgur.com/JVy5Teq.jpg >>32
その本物のうな重とやらをワイにも見せてくれやとか言って一緒に行ったらエエやん
もちろん知り合いの金持ちの奢りで食べに行くんや 牛丼店のうなぎしか食ったことないなんて可哀想な奴が居ると聞いて来ました 先週広島で本物の穴子食べたけどビビるほど美味かったわ 天然が至高って考えは私は味覚音痴ですって吹聴してるようなもんやしなぁ 本物の鰻を食いたいなら釣るしかないで
めんどくさいから別に食わんでも良い >>91
土用の丑の日は鰻屋の暇な時期に設けた商売がきっかけ
と何かで見た >>92
毎回自慢されるけどケチだからあんまり奢ってくれないんや😢
せいぜい奢ってくれるのは誕生日パーティーくらいや >>75
ダサい言い訳やな
だったら最初から画像盗むなよマヌケw >>102
もう少し粘ろう
誕生日の祝いを鰻にしてもらうとか何か知恵出さないと 回転寿司のうどん食っただけでうどん語り出したらイラっとくるかもしれん >>90
どーせ違いなんてわからないから中国産でもいいよな うなぎの名店って今現在産地なとこより老舗の多い浦和とかのが多いんじゃない? >>107
誕生日もう来年😭
今すぐ食べたいよドラえも~ん 本物のウニおじさん「可哀想に。本物のウニを食べたことがないんだな」
魚介で唯一ウニが苦手だけど信じてええんか 親戚が千葉で鰻屋なんで
もう何十年も年2回くらい
喰わしてもらってるが
スーパーの中国産と比べて断然香ばしい
あと、身はふっくらしてなく固いが
その分旨みが濃い
スーパーのはふっくらして柔らかいが
水っぽく味が薄い >>116
まさにその通りやな
休日だし関東だしちょっくら千葉へ出奔するわ 昔だけどネットショッピングでレビューでは絶賛されてた四万十川のウナギが実は中国産だったことあるよな 最近鰻の成瀬って流行ってるやん?
値段安くてそこそこうまいのにネットのコメント欄中国産なら食わないってコメントだらけだったわ
値段考えたら国産なんてあり得んしお前らどうせ国産食うお金もないやろって思ったわ オモウマに出てた例の鰻屋なんかヤラセなのか色々気持ち悪い 昔は天然の高級うな重でも2000円ぐらいだったが今は1万超えザラだしアホらしい 美味いのは美味いんよ
一食に4、5千円出せるかってだけで 食感は違うが味自体はそんないうほどの違いはないタレの味や
けど牛丼屋の鰻は白焼きじゃ食えたもんやないとは思う 柴藤の鰻重食べたんやが
タレの旨さ、鰻の皮の薄さにびっくりする ミシュラン星付きの鰻屋行ったけど
白焼の薄味で貧乏舌の俺はタレないと美味しくないと思った
浦和のむさし乃はそんなに高くなく美味しかった グルメやないんやったらきっと焼肉きんぐ行くほうが満足するで >>111
蒲焼きは知らんけど揚げ物は美味かったよ
養殖以外は食う気にならんけど うなぎは美味いけどうなぎ食うならステーキとか食いたい >>108
名前忘れたけど宮崎の郷土料理で
豆腐?大豆?のドロッとした汁物や
濃いタレのウナギと意外と相性良かったわ あと土用の丑の日はいつもより高い上に旬でもない、更に混みまくってる
最悪のコンボ喰らうからやめとけ うな重をいつでも食えるぐらいが人間偉過ぎもしない貧乏すぎもしないちょどいいってとこ 産地偽造して提供してたとこはめちゃくちゃ評判良かったし気分やろ 中国の養殖仕入れて国内の施設で数週間泳がせれば国産やからな >>139
値段変わらんのにハズレやったら恐ろしいからな
ワイも食ったことない >>50
なんG民は四次元ポケット使えないドラえもんやで >>142
水産物はほんまいい加減やからな
マグロも大間で水揚げされれば別の水域で獲ったのも大間産名乗れるし >>139
こないだ初めて食ったけど美味かったわ
ワサビがあんなに合うとは 近所の鰻重4000円がすごく美味い
本当は特重にしたいけどお金がない >>139
白焼き美味いぞ
蒲焼きにわさびも合うよ >>148
業スーの激安中国産は不味かったンゴ
子どももすぐ不味いと言いおったンゴ… タレばっかて白焼きって食ったことないんだけどうまい?
味付けは塩ふってあるんか?
ワサビ添えてあったりもしてるけど 白焼きは酢味噌で食べる
これ普通やと思ってたけど実は九州だけ・・・? >>154
蒲焼きのタレで誤魔化せない不味さってなんやねん… 本物のシシャモ食ったことある人に聞くけどやっぱ所謂「カペリン」とは違うように思えるんか? >>155
ちゃんとしたとこで食うと美味い
下手なとこで食うと生臭さが残ってまずい うなぎ屋さんとかつ屋は松竹梅で言われても何だっけ?って分からんくなるからやめてくれないかな >>154
スーパーのはイマイチな気がするね
逆にお店で焼いてくれてるのは3千円でも8千円でもそこまでの差はない気もする
回転寿司のうな丼もそこそこ美味しかった >>155
アブラがしっかり乗ってるとぐう旨い
ただ冷めると美味しさ半減なんで
美味しいから最後に食べようとか考えたらあかんで
早めに食べた方がエエ >>148
味はタレの違いがほとんどやからな
食感の違いは多分分かると思うで >>166
ビールで鰻重食らった後に白焼きで日本酒啜りたい🥺 金持ちは白焼きとか肝串とかでうな重が焼き上がるのを待つんやろな…
そんなお金ない🥺 こないだ親に付き合って6,000円くらいの鰻重食べたけど肝吸いとか肝焼きがめっちゃ美味かった >>168
白焼きのほうが淡白だから先のほうが良くないか? お家持って帰って食べるならタレ拭き取って焼いてからまたタレかけると美味いらしい 肝焼きで瓶ビール飲みながらうな重の到着を待つ時間が幸福すぎる 昔、好きだった女の先輩とコース食って美味いと思ったんだけど、
その先輩が後で成田で食う方が美味いって裏で言ってるのを聴いてしまった
美味しいウナギってどんな味がするんやろなぁ 専門店でウナギを食うなら注文してから出てくるまで時間がかかる
これがホンモノの証 4000くらいの食ったけどパリパリ過ぎて微妙だったな
肝吸いが無茶苦茶美味かった 聞きかじったこととりあえず言うだけのいかにもGっぽいスレ >>180
ほんまのええ店はその待ち時間の為に美味しい漬物用意してるって聞くね 一回浜名湖近くまでわざわざ行ったよめちゃくちゃ美味かった 本格的な鰻屋は注文があってからさばいて焼くから
出てくるまで下手しらたら一時間近く待たされることもあるで
リーマンが昼飯に寄るわけにはいかんわね >>136
ここ美味いんか?
地元に出店してきたんやが 業スーとかのやつは水洗いして酒蒸しし直してタレかけ直すぐらいまでするとかなりマシになる 鰻はもう胃もたれするんよ
若い時にしか食えないものや 4000円のうな重と1000円うな重食べ比べたけどぶっちゃけ鰻は大差ない
違うのはタレの濃厚さ
高い店のは継ぎ足ししてるからご飯にかかってるタレも脂ギトギトで濃厚
安い店のはタレがサッパリしてる
タレ継ぎ足ししてるかどうかでかなり味が変わる >>157
超特大サイズで税込800円の激安だったンゴ
ゴムみたいな食感っての初めて体験したンゴ… 昔新橋にあった鰻屋鰻丼1300円でよく昼飯で行ってたわ
ちゃんと店で作ってるのに当時でも安かったわ 今まで食った一番高いうな重が4000円なんやがこれでもまだ底のほうなんか?
これでもめちゃくちゃ美味く感じたんやがもっと金出したらもっと感動できるんやろか >>198
スーパーなら流石に1500~2000円やね… >>196
鰻屋行ったことある?
ジジイババアしかおらんぞ >>200
4000円のなら牛丼屋とかのとははっきり違うけど4000から上を比べると貧乏舌やとわからないんやないかな
ワイは多分そんなわからんと思う >>202
若者の貧困化が社会問題になっているよね そらうなぎはうなぎ屋で食うに決まっとるやろ
ファミレスやらの温めたうなぎなんて食いたないわ >>202
今の若者は鰻ありがたがらんからね
コスパはかなり酷いと思う
話のタネに一度は食うべきやと思うけどな 浜松でクソ高いうな重食べたけどなんか妙に炭っぽい感じがしたわ
ワイが貧乏舌なんやろうけど 柳川行った時にその辺の空いてる鰻屋に適当に入ったらクソ微妙やった
やっぱちゃんと調べた方がええな 鰻は高い安いで語ってもしょうがないねん
あまりにも資源量が減少して高騰してしまっただけやから
5000円するから5000円の味がする!と言うよいうなことじゃないからな
安い時なら同じ物が2000円で食えたわけだから >>203
その違いは炭火で焼いてるかどうかの違いや そもそも絶滅危惧種なんやから食うなって話
絶滅危惧種を馬鹿みたいに食ってるの日本だけやで >>201
ライフの中国産をワイも子どもらも不味いと言ったことないンゴ
でも子どもにお腹いっぱい食べて欲しくて安物買ったら酷かったンゴ… >>210
でも若者は鰻屋で食べられないんだよ?
そこをどう思ってるの若者の貧困化問題真剣に考えないとダメな時代になってるってことだよ ご褒美飯って1万円で飯食べようとして
うなぎ焼肉ステーキ寿司の中ならうなぎ選ばれないやろ 相場が高くなり過ぎたら一般人は誰も食わなくなるよ
昔さ、正月でみんなカズノコを買うから
ある業者がカズノコを大量に買い占めて高値で売ろうとしたら
カズノコなんて別に食えなくても困るもんじゃないから
高過ぎたら誰も買わなくて大損した話しがあってな >>218
ステーキよりはうなぎやなぁ
ステーキは全然ないなぁ この前成瀬で食ったわ
牛丼屋やスーパーの鰻とはレベルが違った
ワイも上級国民の仲間入りした気分やった うなぎ屋でも半尾なら2000円以下で食えるとこあるやろ お前らも成瀬行ってみろ
「本物」のウナギが食えるぞ ワイの行きつけ
うな丼3800円
うな重並4200円
うな重上5400円
うな重特6800円
これって情報食わされてるってことはないよな?? >>226
うなぎ屋の特上とか単純に量で変わるだけや
味は上から下まで全部同じやで >>26
鰻丼の割に高いな…
鰻丼から鰻重の間ってもうちょい差があるイメージ 鰻とマックぐらいよな
出来立てと冷めた時の味の格差大きいの >>210
まぁ生息数の減少の影響もあるかもしれんけども、うなぎはそもそもそれなりに高い食べもんやで
基本的には3,000円以上くらいは出して食べるもんや ちな、うな重もうな丼も
単に器が違うだけよな
まぁ厳密に言うと器が違うと量が違うから値段にちょっと差が出ること多いけど 俺ならその本物の鰻重より
もっとうまい鰻重作れるぜ!ってかえせよ >>222
五稜郭にて
ワイ「ねぇ、文太君。小学校に入学してから鰻重何回食べた事あるのかな?」
文太「え~と、(両手を何度も折りながら)いっぱいだから覚えてないや~」
ワイ「今は4月末か5月初めやん。入学して1~2ヶ月でいっぱいって凄いねw」
文太「あわわわわ~」
ワイ「因みに、海水浴とかスキー場には行ったことありゅ?今は、4月末か5月初めやで~」 身は外国牛の赤身肉のような歯ごたえがあって皮は上質のゴムのように伸びて噛み切れない
そんなウナギこそ本物
フワフワの柔らかなウナギで喜ぶのは素人 鰻屋に飯を食いに行く男女は絶対肉体関係あるんやで
なぜなら出てくるまで一時間待たされるから
まだ関係の浅い相手と行くには会話持たなくて不適やから 東のパリパリ派と西のグニャグニャ派に
分かられるわな >>244
愛知はどっち派なんやろな 名産地やけども 絶滅の危機!食べて応援!ってよく考えたら意味不明すぎるよな >>246
ワイ愛知やけど基本的に関西風や
探せば関東風もある 昔はうなぎ屋のランチで1000円とかあったよね
うなぎ屋の高いやつはでかくて美味しかった気がする
ひつまぶし屋みたいなところのは高いけど別にうまくないと思いました お前ら天然のうなぎ自分で釣って食ったことないの?w
不味くて飛ぶで >>7
そもそも今の鰻は養殖物だから本物の鰻ではない >>253
天然のうなぎは当たり外れがデカい
だから昔の鰻屋は客に鰻を選ばせてた
これなら不味くても「お客さん、見る目がありませんね」で済んだから 一度5000円くらいの鰻重食べたけど今まで食ってたのがカスかと思うくらいとんでもなくうまかった >>255
写真でもうちょっと鰻の乗ったタレごはんやのによう頼もうと思ったな 名古屋のひつまぶしは旨かった うな重というより別の料理の感覚 うな丼も旨い 養殖だから偽物とか言い出したら肉なんてほぼ人工飼育で偽物の肉なんやが… 前に浜松に出張行ったとき
取引先の人に1万近い値段のうなぎ食わせて貰った😆 天然でも美味いわけでもないし養殖でも美味しければいいのよ 東京でうな重食ったら身がべちゃべちゃで不味かったわ
やっぱうなぎは焼くのが1番 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています