ガチで煮卵漬けた🥚
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キッチンペーパー使ってるの几帳面やな
まんさんか? タレのレシピは?
玉ねぎと長ネギのみじん切りも入れると美味いで
味の方向性変わるかもしれんが >>4
水の中で殻取ると剥きやすいから水分取ってるんや >>9
醤油大さじ4、水大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1や
煮卵 タレで調べて1番上に出てきたサイトを参考にした >>13
半熟やと思う
沸騰してから卵入れて7分くらいで半熟 >>18
ワイが認識してなかっただけで前からあったんか… >>17
半熟やな
水の中で剥くと綺麗に剥けるって知らんかったから殻剥きやすくなるまで結構茹でてたわ 最近殻剥きめっちゃコツ掴んだ
言語化出来ないのがツラい >>19
煮卵にするにはちょうどいいで
8分やと結構硬いからな
もちろん鍋の大きさとか水の量とかにもよるけど ぬいぐるみの中身もお前外にいて驚いてたら草^^お前ハッセ以上じゃね^^;
https://imgur.com/0DHSZhr >>24
言語化しろよ
ワイはこのスレを開いてイッチに出会えて良かったと思ってる
お前にも出会えて良かったと思わせてくれ >>19
漬けると浸透圧で水分抜けるからええ感じになるで >>26
ほえーそうなのか
冷蔵庫から出してすぐの状態で7分?
ちょっとゆで卵作る笑 >>28
水中なのはイッチと同じ
あとは軽くヒビ入れて卵を上から押して全体的に殻を砕いていくイメージ
これでツルリンパよ >>30
たしかに常温かどうかも影響するよな
ワイは冷蔵庫出してすぐのことが多いかな
自分ちの鍋と水の量とか時間とか試行錯誤して好みの柔らかさ見つけるのがええで >>32
卵を上から押して全体的に殻を砕いていくイメージか
ほーんサンキューな
やってみるわ >>34
卵潰さないように気をつけろよ
あくまでも殻を砕くんだぞ この時期腐りやすいからきーつけやワイ1度ひどい目おうたから警告しとく >>37
腹壊して一家全滅や食ってない犬まで下痢してた >>40
白ごはんいいよな
角煮もあそこでレシピ見た >>40
なに言ってんやこいつって思ったらそういうサイトがあるんやな
https://www.sirogohan.com/
今日はこのスレに出会えて良かったわほんま >>39
気をつけなあかんな
常温で放置してたん?
あと冷蔵庫に入れてたとしても何日持つんやろな >>43
1週間くらい普通に食ってる
※自己責任です >>46
ワイもたくさん作って1週間くらいかけて食べてるけど一家全滅ニキの話聞くと安全マージン取ってもうちょっと早めに食い切った方が良さそうやね 殻向いた後のゆで卵って2日も保たないって聞くけど漬けると違うんか >>45
そら必要やろ食わせてないのに下してたてことは飛沫感染もありえるいうことやし >>43
常温でつけ置きした後冷蔵庫で保存して1週間ぐらいやったかな?あんま覚えてないけど >>51
つけ置きって常温でするもんなんか?
そこやないか問題は おろしにんにく入れたから大丈夫っしょwみたいなノリで作ってた当時 >>52
いやいや
漬けるのは冷蔵庫や
そりゃ悪くなるわ うちの殻剥きは伊東家直伝のタッパーで水と卵シェイク法や 煮卵の良さがわからん
手間暇かける意味あんの?
ゆで卵にタレぶっかけて食うのと味変わらんだろ 玉ねぎ長ネギ炒りごま赤唐辛子がないやん
失敗したな、それただの醤油臭い卵になるだけやで
ワイは全て知ってるんや ワイ、剥いたゆで卵を麺つゆにつけて食べて擬似煮卵にする有能 >>14
あーもう確定やわ
塩辛いだけの残念漬け卵の完成や
ワイはなんでも知ってるんや >>60
すりおろしにんにく入れないとか人生損してるやん >>59
袋に入れて半日放置とかめんどいだろ
ゆで卵に醤油ぶっかけるのはすぐ食えるぞ イッチ、横着したな
有り合わせの調味料だけで美味い漬け卵作れるほど世の中甘くないんやで >>59
茹でるのも面倒くさいし殻剥くのも面倒くさいわ ジップロックでつけるとひっくり返すの忘れてて白い所出来がち >>69
こいつ無視されててほんま惨め
陰キャが気を引こうと頑張ってる感がウケるw >>72
だってこいつが言ってるのいわゆる麻薬卵とか言ってバズってたやつやろ お呼びじゃないねんそういうの >>72
無視も何もイッチは寝たやろ
お前の発想が陰キャやな >>72
やめたれや
仲間に入れて欲しかったんやろ 人を罵倒する時は自分に聞くワードチョイスするんやで
陰キャ「陰キャが~」👈🤣ギャハハ >>76
ID変えたん?
見てて悲しくなってくるからやめようや
「仲間に入れて」って言えばええやん 煮卵って白身が固くなるから嫌い
柔らかいほうがうまい 100均の煮玉子入れ器 使わないんだ?
家はあれを2セットで8玉1回作る感じ >>79
ワイは最初からイッチにしか眼中にない
お前がどう言おうがイッチは塩辛い煮卵確定や、そこを悲しむべきやな ちなワイはイッチと同じことをしたから全て知ってるんや
ほらな、人は自分に効くことで攻めるんや
全て繋がったな >>39
🐶「ご主人様たちぶりぶりしてる!ワイもせな!」 焼肉のタレ大さじ3
ラー油小さじ2分の1
これが煮卵の正解や 漬け汁はにんにくも入れて
自分で作った方が良いが、面倒くさいなら
市販のめんつゆのお高い品を使うのも可
安物めんつゆだと露骨に味の差が出るからオススメできない >>83
こいつ出てきてから露骨に人減ってて草
ほんま陰キャやんw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています