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すまん、飲食店を開くのに2000万とかかかるんやが世の飲食店はどうやってオープンしてるんや?

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0001それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:12:08.77ID:Md+ocbfEd
個人でやってるところはみんな借金して始めてるんか?
2000万なんて大変な金額やでワオは社会人けっこうやってるけどすごく頑張らないと貯まらんぞ
0042それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:26:26.97ID:Md+ocbfEd
>>37
ワオはそれでは事業計画書のスレとかたまに見てたから事業計画書書くのはちょっと楽しみかもしれん
それに公庫さんは取引先だから話も早そうや
0043それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:27:53.44ID:Md+ocbfEd
>>38
前になんか会社のメールアドレス宛にけっこう有名な焼肉チェーンからFC勧誘のメール来てて
セミナー無料だったしご飯食べられるって言うから行ってみたら勧誘が思いの外強くて嫌になったわ
あとなんで会社のメールアドレスにメールしてきたんですかって聞いたら気まずそうにしてて逃げちゃった
0044それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽]
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2024/07/04(木) 01:28:27.99ID:JmXjPu0Ar
なんですぐ潰れてしまうん?
0046それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警]
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2024/07/04(木) 01:29:05.04ID:2OW/TfRm0
美味しんぼで中華料理のコックが新しく店を出す話で1.5億円借金しててこんな高いのかよって思った
0047それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:29:15.31ID:Md+ocbfEd
>>41
今もたまに見かけるというかここ1年くらいでかなり見かけるようになってる気がする
ワオは要町なんやけど要町の駅の周りにもいるしこの前板橋に行ったら板橋にもいた
0048それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:29:34.20ID:B/reH4170
>>38
今見たんやけどフランチャイズの開業資金も0から3000万くらいまで幅広いんやな
0049それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:30:24.69ID:Md+ocbfEd
>>44
ワオが思うに入りづらい、サービスよくない、相場より高い、美味しくないのどれかだと思うんだよな
1つでもあったらそこは潰れると思うわ
0050それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/07/04(木) 01:30:39.71ID:j8RuoaOP0
回転寿司→串カツ屋→足もみマッサージ→ラーメン屋→保険相談屋
近所の店が居抜きで1,2年ごとに中身入れ替わってるんやが
落ち着かなくてほんまいや
店開いたら最低5年は続けてくれや
0052それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/04(木) 01:31:22.54ID:XaRsWxs+0
そんなにWoWWoWびっくりしてたらすぐ潰れるぞ
0056それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/04(木) 01:32:49.52ID:Pcddrt9M0
外から見てるとそんなに悪いように思えんのに絶対潰れる立体ってあるかなら
0057それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/04(木) 01:32:59.94ID:1Mab4hha0
つうか2000万もかかるか?
0060それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/04(木) 01:34:17.35ID:ioM6Da760
>>57
飲食店なんて立地が最重要だからな
ケチると100%しくじる
0062それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/04(木) 01:34:57.74ID:Pcddrt9M0
>>57
まあ居抜きで1000万くらいからが目安やな
内装とかに拘りだしたら青天井やけど
0063それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:34:59.85ID:HpHmgieo0
>>60
東京で行列できてるけどあんま美味くない店って立地ガチャSSR引いたんかな
0064それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/07/04(木) 01:35:06.45ID:j8RuoaOP0
>>53
めっちゃ車通る道路に面してるしちゃんと駐車場ある物件なのに
なんて入ってくるやつどいつもこいつも失敗するんやろ
0067それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:37:38.04ID:Md+ocbfEd
ワオが店を開くなら巣鴨か要町の駅の近くだと思ってるんや
生まれ育ったところだからね家賃高いだろうけどいい場所だからその辺にしたい
0068それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:37:44.40ID:HpHmgieo0
シェアキッチンから始めれば?
ネットのおもちゃ無職のカツドンでもガスバーナーでやらかすまでカレー売れてたからいけるやろ
0069それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/04(木) 01:38:26.83ID:wWJ8I/z+d
謙虚ライオン!
0071それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
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2024/07/04(木) 01:39:03.40ID:USHFyiJZ0
落ち着いて収支の計算すれば大丈夫だってわかるよ
心配なら雇われからはじめて人脈と情報集めたほうがいい
0072それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 01:39:48.83ID:nZii7u7a0
飲食店とか食中毒出したり料理にゴキブリが紛れたら致命的よな
リスキーな商売よな
0073それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/07/04(木) 01:39:50.96ID:fQnH7s+O0
逆にいうとすごくがんばればたまるやろ
ワイもあと200万円でいけそうや
0074それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:40:27.17ID:Md+ocbfEd
>>71
実際ゼンショーかコロワイドあたりに転職してみようかなとか思ってたりする
一回企業で経験しておくの有りだよな自信つくし知識つくし安定してるし
0075それでも動く名無し 警備員[Lv.13][芽]
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2024/07/04(木) 01:41:14.28ID:UknjqxNq0
正直いきなりそんなに攻めるやつおらんぞ
ずっと飲食やが2.300貯めてそれで金借りて10-20坪くらいで始めるやつがほとんどや
0076それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
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2024/07/04(木) 01:41:14.69ID:USHFyiJZ0
>>32
エンドオブアビスかよ・・・
0077それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/04(木) 01:41:19.98ID:Md+ocbfEd
>>72
埼玉にあるゴールデンタイガーっていう信者が付いてるラーメン屋は
サルモネラだか何だかで5人くらいヤッてるのに普通に営業続いてて怖いわ
0078それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:41:22.21ID:B/reH4170
>>72
ゴキブリ発生しない飲食店は存在せんからな
客に見られたら終わるけど
0079それでも動く名無し 警備員[Lv.5][芽]
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2024/07/04(木) 01:41:29.13ID:Al2+kkRC0
わいは本業と別にカフェバー作ったけどまじで1千万かかったわしかも銀行から400しか借りれなかった
事業計画書がめちゃくちゃきつかったわ
0080 警備員[Lv.9]
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2024/07/04(木) 01:41:33.21ID:SQOZl1vb0
2000万を50万で始められる様にしたらお前の勝ち確定や
0081それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/07/04(木) 01:42:12.85ID:fQnH7s+O0
>>72
それなあ
ワイの兄弟も飲食はじめてつぶして貯金すり減らしたけど株の方がまだええわね
0082それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:42:24.16ID:B/reH4170
>>79
無担保なら融資してくれた方やないか?
0083それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
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2024/07/04(木) 01:42:26.62ID:USHFyiJZ0
>>52
月々たったの3000円やしな
0085それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/04(木) 01:43:58.13ID:1Mab4hha0
>>84
猫のいる飲食店wwwwww
0089それでも動く名無し 警備員[Lv.5][芽]
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2024/07/04(木) 01:45:17.45ID:Al2+kkRC0
>>82
本業の方だとスムーズに借りれたのに飲食やるので融資okでるまで2ヶ月弱かかったわ
しかも一般オフィスに比べて内装費かかりまくってこんなのよく脱サラとかでできるなって思ったわ
0090それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/04(木) 01:46:52.64ID:Md+ocbfEd
>>87
ワオはmakuakeでよくレストランの購入してて気付いたんやけど
クラファンで成功するのは寿司or焼肉、飲放題付きのコースで1万円~2万円、完全会員性、予約制、住所非公開
これやなこの条件で500万はほぼ取れる
0091 警備員[Lv.7]
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2024/07/04(木) 01:46:59.49ID:4VTdjQFg0
普通は融資やろうと思うけどな
後はスポンサーに出資してもらうか
0092それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗]
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2024/07/04(木) 01:47:14.06ID:CxWPYUzq0
テナント物件オーナー「実績あらへんし、あんたニキには貸せませんわ。すまんな」
0093それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
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2024/07/04(木) 01:47:22.43ID:Eazb0DV5d
古本屋でやれよ飲食より儲かりそう
0094それでも動く名無し 警備員[Lv.13][芽]
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2024/07/04(木) 01:48:00.08ID:j7jlrozZ0
>>92
そんなことあるんか?
保証金最近安いから?
0096それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/04(木) 01:48:10.14ID:ioM6Da760
最近はUber専用のゴーストレストランとか持ち帰り専門とかあるからな
小さく始めて試してみたらええよ
0097それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/04(木) 01:48:23.21ID:581Xp8kc0
有限会社にして踏み倒すとかじゃね
0098それでも動く名無し 警備員[Lv.5][芽]
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2024/07/04(木) 01:48:39.71ID:Al2+kkRC0
>>86
経営ってか経理だなバイトどうしても調整つかない時店入ったりするわ
内装什器とか妥協しまくってもやっぱ当初の予算より大分かかったわ
0100それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:48:53.04ID:B/reH4170
>>89
銀行も回収せなアカンからな…
それだけ飲食が難しいってことなんやろけど
0101それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/04(木) 01:49:18.72ID:1Mab4hha0
>>92
貸すけど重飲食ダメとか臭い煙出る系はダメとかあるしな
0103 警備員[Lv.9]
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2024/07/04(木) 01:50:15.60ID:SQOZl1vb0
今一番儲かるの出張ケータリングやで仲間集めて腕に自信あるなら
0104それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/04(木) 01:50:20.52ID:1Mab4hha0
>>96
小さくからが基本よな
内装凝ったりなんかは上手くいってからやりゃいい
0105それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/07/04(木) 01:51:36.30ID:PvrYqI+g0
数千万借りて飲食するくらいなら身一つでできる自営業の方がええんちゃうか?
0106それでも動く名無し 警備員[Lv.5][芽]
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2024/07/04(木) 01:52:03.11ID:Al2+kkRC0
不動産会社2つ使って物件探したけど居抜きで都合のいい物件なんて全然無かったわ金目の物は大抵取り外されてて
スケルトンからやった方が結果的に良いよて言われたわ
0107それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 01:52:18.87ID:rK9/VZcp0
>>95
あるで
渋って賃貸契約時の敷金、保証金を1年分先入れとかな
1店舗目で成功して2店舗目、3店舗目を出す時ぐらいまでは先入れの金額はかなり高く設定される

大手全国チェーンとかでも賃料の半年分は確実に先入れしとる
0108それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 01:54:38.14ID:rK9/VZcp0
>>106
夜逃げ同然で逃げていくから大体仕入れ分の未払いが残ってる
債権者が残った冷蔵庫やら何やらをスクラップ屋に売却して未払い分いくらかでも回収しようとするから金になりそうなもんは残ってない
0109それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:54:46.82ID:1dp6UrHA0
>>106
繁盛しそうな物件に入っている店は繁盛しとるからしゃーない
0110それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 01:55:36.97ID:rK9/VZcp0
>>105
身一つで始められる飲食以外の自営業を10個挙げてみ
0111それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/04(木) 01:55:54.89ID:B/reH4170
>>107
これ国がガイドラインとか作ってないんやろか
0112それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/07/04(木) 01:56:01.17ID:E+boJfur0
知り合いのコンサルが、「飲食店をやりたいという人のほとんどが自分のお店をOPENすることがゴールだと思っている
実際はそこからマイナススタートで、お客は来ないし、スタッフも来ない。だから1年持たない」との事
借金マンになる前に良く考えてな
0113それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/07/04(木) 01:56:48.86ID:fQnH7s+O0
>>108
はえー居抜きっ夜逃げでできるんやな
0114それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 01:57:47.43ID:rK9/VZcp0
>>91
スポンサーって大抵親類縁者で飲食失敗した奴は夜逃げして親族から罵倒されてその親は親戚の冠婚葬祭にももう呼ばれんとかよくある話やで
0115 警備員[Lv.17]
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2024/07/04(木) 01:58:18.60ID:35g8R/j60
2000万も出さなきゃ出来ないならやめとけ
0116それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 01:59:32.38ID:rK9/VZcp0
>>113
個人店舗の場合はな
大手チェーンが退店の場合は会社の信用が損なわれるからそんな事にはならずオーナーや管理会社との話し合いで内外装そのままで出ていく事も多い
0117 警備員[Lv.9]
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2024/07/04(木) 01:59:44.76ID:SQOZl1vb0
実際スタッフとかどうするんやろな独り身とか
0118それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/07/04(木) 02:00:12.20ID:wpLRgofX0
いつもの収益計画は?
0119それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/07/04(木) 02:00:38.45ID:fQnH7s+O0
>>116
勉強になりますんご
0120それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/07/04(木) 02:02:55.43ID:PvrYqI+g0
>>110
今の時期なら個人宅のエアコン清掃とか誘われてるで
絶対やらんけど
0121それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗]
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2024/07/04(木) 02:03:24.92ID:rrbwaGUw0
自己資金2000出せるような奴は少ないよ 多分大半は融資受けとる
0122それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 02:04:14.93ID:rK9/VZcp0
>>111
厳格な規定作ったら店出す人がいなくなる
それはそれで当たるかも知れない事業者を排除してまうリスクもある
金、不動産共に貸すことのリスク管理が最重要な業態で駅前の綺麗なビルとかの管理会社がやる信用調査は金融機関とほぼ同じか物件によってはそれ以上に厳しいで
霞ヶ関のメガオフィスビルとか申し込みから入居まで1年以上かかったりする
0123それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 02:06:42.42ID:rK9/VZcp0
>>119
事業用テナントを専門に扱っている不動産会社とかいけばメッチャ丁寧に教えてくれるで
住宅メインで事業用テナントもちょっとやってますみたいなところは無知過ぎて善管注意義務すら守らんところが多いからやめとけ
0128 警備員[Lv.7]
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2024/07/04(木) 02:27:22.85ID:4VTdjQFg0
>>114
ドラマの見すぎや
0129それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新]
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2024/07/04(木) 02:28:31.94ID:EZIe+n8sd
人にやらせたら2000万自分でやれば500万
0130それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 02:41:13.22ID:pIQ/kyuW0
いきなり2000万かけるより、最初に500万とかで小さい店作って多少種銭作ったらどうなんや
0131それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
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2024/07/04(木) 02:42:33.65ID:wgPvmCKF0
飲食店は場所で決まるから良い場所見つけて条件決めて事業計画書書けば向こうから金貸してくれる
0132それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/04(木) 02:42:40.94ID:rK9/VZcp0
>>128
いや俺の親父の親類で複数そういう人がいた
1人は親父の従兄弟でバブル前に定食屋を始まるのに800万必要やという事で俺の爺さんと俺の父親から200万ずつ本人の兄から100万借りて残り300万は自分の貯金と銀行からの借金で始めた
1年持たずに夜逃げ
結婚して子供もいたけど1人で逃げた、いわゆる蒸発
それで本人の兄から俺の親父に連絡が来て爺さんにもそれを伝えて親族の債権者3人がまず話し合い
その後銀行への返済が行われなくなったので銀行の担当者から残ったその人の嫁に連絡があり上記3人と銀行担当者で集まって残債回収の話し合い
俺の父親は自営業で取引先の銀行が夜逃げした人が借金した銀行と同じだった事もあり父親が債権全部背負う事になり結局親父は残債として残っていた銀行への残債250万を肩代わり
爺さんと本人の兄は自分達の債権放棄、当然俺の親父も債権放棄
残された嫁は夜逃げした人の両親と話し合いの上で離婚、親権放棄して出て行った
残った子供2人は逃げた人の両親が引き取って面倒を見た
父親は27才で親戚に200万借金踏み倒された上に銀行への代理返済で更に250万一括払いした
その話を小学生の頃からずっと聞かされてた
0134それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
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2024/07/04(木) 02:46:21.32ID:IUSFmcnl0
居抜き定期
0135それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/07/04(木) 02:55:26.95ID:Jlzo5IU90
流行りそうな店思いついたところに知り合いの金持ちが投資してくれて銀行からも借りてって感じやろ
最初は身内呼ぶことになるのも含めて人脈広いやつのやる仕事やで
0136それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/07/04(木) 02:56:08.75ID:Jlzo5IU90
>>102
そういうの禁止してないマンションならできるぞ
0137それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/07/04(木) 03:12:29.63ID:xjIXuyEg0
カツドンチャンネルでさえ飲食店開けたんだぞ
0138それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/04(木) 03:35:35.82ID:fYrye52l0
でもオシャレな店開きさえすればエッチなJKバイトとお近づきになれるから2000万の価値あるやろ
0139それでも動く名無し 警備員[Lv.28]
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2024/07/04(木) 03:37:55.56ID:XMwp39cN0
鮎だしラーメン売れば儲かるんじゃね?
0140それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
垢版 |
2024/07/04(木) 03:38:24.49ID:yE9pvdXCr
飲食店の経営者って経営者としての自覚に欠ける人が多い気がする
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